路寒郁
2012年9月25日 23:29
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【清蒸大闸蟹】用料   大闸蟹  镇江香醋   白糖  生姜    做法    1. 把大闸蟹放在清水里洗净,养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状  
 <br />2. 姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料 
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 <br />3. 蒸锅中放清水,丢几片姜片入锅,水开后把蟹倒放,蒸15分钟 
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 <br />4. 取出后解去细绳,装盘即成

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