路寒郁
2012年9月17日 22:38
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【番薯冰淇淋】材料 番薯 2个 动物性鲜奶油 300ml 老姜 1小块 糖 50克 作法1.冰淇淋机的蓄冷桶请先放入冷藏室充分冷藏;2.把番薯洗干净,入烤箱180度烤60分钟,40分钟时翻面烤,具体时间看用的番薯的大小,就是把番薯烤熟了,也可以用微波炉加热的方式;3.番薯熟后,晾凉,去皮,用勺子压成番薯泥;4.把老姜切块,放入搅拌机搅拌出姜汁,过滤;5.把番薯泥、姜汁、鲜奶油、糖放入搅拌机搅拌均匀;6.把冰淇淋机的蓄冷桶从冰箱取出,上半部分装好搅拌棒,把做法5放入冰淇淋机里搅拌约20分钟

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