尘心若素
2015年9月27日 21:17
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 家常青菜肉丝面的做法:原料:猪肉;青菜;鸡蛋;干面条;调料:青椒;葱;姜;蒜;干淀粉;生抽;蚝油;白胡椒粉;盐;料酒;糖;步骤:1准备材料;猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。 2肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜);加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。 3加老抽、盐、糖调味,继续翻炒;加适量清水,大火煮开后关小火。 4这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟;最后用肉汤浇在面条里即可。

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