美食天下
2012年9月3日 16:02
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【四季养生汤——海参白果花旗参煲鸡汤】 原料：小笨鸡一只，海参若干只，白果若干，花旗参1根配料：葱段1个、姜片1个、盐、味精、鸡精做法：1、鸡洗净，飞水备用，将泡发处理过的海参洗净,白果去壳剥皮，花旗参用刀切成小块（煲肉汤时，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，开水中可放入少许料酒、姜片）2、炖锅内一次性放入适量的水，放入鸡、海参、白果、花旗参、1个姜片，煲2.5个小时......

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