罗伊的花园
2012年8月12日 6:48
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马蹄洗净用水煮熟后去皮  2. 将去皮的马蹄切丝备用  3. 水开后下入洗净的金针菇焯煮3,4分钟  4. 捞出的金针菇放在漏勺上沥干水分备用  5. 取半片培根肉片两面蘸上薄薄的一层淀粉  6. 培根片上一侧放上金针菇和马蹄丝  7. 然后慢慢卷起  8. 卷好后注意收口朝下码放好  9. 平底煎锅内放入少许橄榄油,放入培根卷(收口朝下)  10. 培根卷煎至两面金黄后出锅码放在盘中  11. 蒸锅内做水,水开后将煎好的培根卷放入蒸制3-5分钟  <br />12. 蒸制的同时另外制作汤汁(汤汁调料混合后小火熬至略稠),培根卷蒸好后出锅淋上汤汁制作完成

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