微波炉蛋糕 做法 1.钢盆中打入鸡蛋,用打蛋器充分打散。 2.倒入砂糖与炼乳搅拌均匀 3.倒入奶油搅拌均匀至糖融化呈无颗粒的蛋糊。 4.将低筋面粉、泡打粉过筛筛入盆中,用打蛋器充分拌匀至无粉粒。 5.鮮奶分2~3次倒入作法4的面糊中拌均匀。 6.玉米脆片留下几片备用,其馀加入作法5的麵糊中稍加拌匀即可 7.将作法6完成的面糊用橡皮刮刀刮入塑胶袋内。 8.将面糊集中到一角、转紧塑胶袋,用剪刀减去袋角。因为里头放了玉米脆片,所以记得要剪大一点的口哟! 9.将面糊平均挤入纸杯中,最后在顶端撒上些预留下来的玉米脆片。面糊最满不可以超过纸杯的1/2量喔!.
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cynthiayuly
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