娴娴hz
2014年5月13日 10:25
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【酒酿焖鸡翅】1.做好这个菜锅非常重要,一定要选择不粘锅,而且最好的平底的。2.火候也是这个菜成败的关键,做这个菜一定是全程小火,火大了鸡翅很容易就糊了。煎鸡翅的时候要盖着锅盖,这样一边煎一边焖鸡翅很快就熟了。3.酒酿一定要最后放,如果放早了,酒酿的味道挥发了就没香味。

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