【夏天必备凉面教程】
夏天的时候吸溜一大口凉面简直美滋滋 而且这个凉面汁不仅可以拌凉面 蘸水饺也超棒der 你们一定要get起来
1.调万能凉面汁:
碗中加入2勺辣椒粉 1勺白芝麻 2勺蒜末 半勺花椒粉 锅中烧油浇在碗中 形成辣椒油 之后加3勺醋 4勺生抽 1小勺盐 2小勺糖 半勺花椒油 少许小米椒 拌匀后即可
2.煮面条 面条煮至没有硬芯后捞出 过几次凉水
3.面碗里加入黄瓜丝 小葱末 香菜末(还可以根据喜好加入胡萝卜丝 豆芽等) 再浇上步骤1做好的凉面汁 拌匀即可
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