可能出书都没有这么详细的吐司制作经验分享
全文干货的吐司从58分到79分的心得
以下都是我这阵子磕吐司的一些心得和体会  曾经我的困惑是出了标准手套膜  并且对发酵状态判断是没有问题的  却依然做不好吐司  一直都是长不高的小矮子  这真的有够让我抓狂和郁闷的
在磕了很多吐司后明白想要做好吐司  光靠揉出手套膜和做好发酵恐怕还是不够  还有很多细节需要照顾  以下分享仅供参考  希望能给有相似困惑的人一点帮助

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