人到中年不得已，要吃大枣和枸杞。就算你很酷很朋克，为了活得久一点，该养生还是要养生。不是怂，不是跟命运妥协，是为了更好地为你看不惯的东西去战斗。

 

北方干到炸裂的冬天已经来了，喉咙会经常带着有颗粒感的疼，使劲儿喝水也得不到什么缓解。更别提这“睡不醒的冬三月”，每天昏昏沉沉，脑子像浆糊，四体不勤，五谷不分。

 

人到中年不得已，要吃大枣和枸杞。嗯，是时候熬一波糖水了，润一润，补一补，这样就可以充满活力地过冬天了。

 

Jael连着几天给自己熬了三款养生糖水——酸甜合宜的苹果百合汤、胶糯清甜的木瓜银耳羹、清香水润的红枣莲子汤。各种清润食材，补气血的大枣枸杞，加上宝石一样的冰糖，炖一炖，热气腾腾，清清甜甜。

 

- 苹果百合汤 -

 

备料：脆苹果一只 鲜百合三头 枸杞适量 黄冰糖适量（可用普通冰糖代替）

 

做法：苹果洗净、去皮切块，百合洗净掰开，枸杞洗净。把所有原料加足量水下锅煮炖，水沸腾后再焖煮10min左右。

 

 

- 木瓜银耳羹 -

 

备料：木瓜一只 银耳一朵 枸杞适量 黄冰糖适量（可用普通冰糖代替）

 

做法：银耳前夜泡发，加黄冰糖、足量水用电饭煲煮炖30min左右，保温档过夜，这样银耳更易出胶。第二天早晨，木瓜洗净、去皮切块，枸杞洗净，下锅煮炖，沸腾后再焖煮，直至汤汁变得粘稠透亮口感才最好。

 

 

- 红枣莲子汤 -

 

备料：莲子一把 鲜百合三头 红枣六颗 黄冰糖适量（可用普通冰糖代替）

 

做法：百合洗净掰开，枸杞、红枣、莲子冲洗干净。用刀在红枣表面划出一道口，这样容易出味又比掰开美观。把所有原料加适量水下锅煮炖，水沸腾后再焖煮10min左右。

 

 

好了，糖水喝完了，出了一身甜蜜的热汗，通筋骨，舒脉络，非常爽，可以欢快地着去蹦哒了。

 

 

文 | 图 |编辑 Jael 

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