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『抹茶茶冻』绿豆沙用抹茶粉和果冻粉、白糖、吉利士粉调匀，文火煮至滚沸，置入容器，略凉后放入冰箱，速冻成型，切块即可食用。

用平底锅煎出好吃的抹茶千层蛋糕，不需要烤箱！做法和用料非常简单，而且非常好吃撒~

【DIY木糠蛋糕】 用料: 谷优玛丽亚饼干100克、淡奶油200克、炼乳60克、 可可粉适量、糖粉适量。 1.饼干捣碎磨成粉末状待用2.淡奶油打发5成加炼乳3.加炼乳后继续打发至9成待用4.放一些饼干碎在杯底，用勺子按按均匀5.打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层6.再奶油上放一层饼干碎，勺子铺均匀7.就这样一层饼干碎一层奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时8.冻好取出，均匀筛点可可粉装饰9.将白纸对折，画个半心，用剪刀剪下来成镂空爱心10.把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层糖粉即可完成了哦！

【澳门甜品之最-木糠杯】 用料:淡奶油350ml、炼乳30克、消化饼干200克。 1. 准备好淡奶油，炼乳，消化饼干2. 用料理机把消化饼干打碎。3. 电动打蛋器打发淡奶油，打至粘稠状。4. 将炼乳倒进淡奶油里继续打发。5. 打至有清晰纹路时，就打好了。 6. 将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里7. 放在一个杯子里。8. 把打好的奶油全部装进裱花袋里，挤进木糠杯里。9. 先是一层淡奶油，然后一层饼干碎.10. 按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。（最底下一层是淡奶油，最上面一层是饼干碎）11. 最后用可可粉撒上自己喜欢的图案，这样木糠杯就做好啦。

抹茶巴巴洛瓦 - 方子来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》 “带着浓厚奶香的抹茶巴巴洛瓦（Bavarois），只加入少许吉利丁，就能呈现出绢豆腐般的柔嫩口感，当巴巴洛瓦在舌尖融化的瞬间，抹茶的香气随即扩散口中“—P16 浓厚丰腴的口感，请注意不是清爽型是厚重型