努力

#客片#葡萄干

食荤腥，解红尘。 ​​​​

山林食纪 │ 访南山隐人

切开生活，看到理想。

假期快乐

山林食纪 │ 清明 桐始华；田鼠化为鹌；虹始见 仲暮春交桃李笑，素衣寒食蹴鞠欢。 乌啼鹊噪昏乔木，残花中酒踏青原。

客片，还有好多粥还没发～

抹茶心大福とろける，糯米包裹抹茶冰淇淋，吃起来口感类似于饼皮月饼，却要比饼皮月饼更细腻。

的确需要一点刀法。。。

抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中。锅中烧热水，把盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不要煮沸)，并不断搅拌，至糖溶解，蛋黄颜色发白。抹茶提拉米苏 2.淡奶油打发至7成发，马斯卡彭芝士打至松发，和前面做好的蛋黄、淡奶油混合，搅拌均匀成为芝士馅抹茶提拉米苏 3.倒50ML咖啡酒（如果没有，可以把速溶咖啡溶解在朗姆酒中代替），手指饼干在咖啡酒里快速浸泡一下，铺到玻璃餐盒底部，倒入一部分芝士馅抹茶提拉米苏 4.重复一遍，在芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平。放冰箱冷藏4小时以上，吃之前撒上抹茶粉即可

「水果沙拉」材料：橙子，西柚，柠檬，柚子，血橙，龙蒿叶，奶酪芝士块，黑巧克力粉。 步骤：将所有的水果去皮去边切成六边形的切片，奶酪芝士捣成碎块撒上，再撒上巧克力粉和龙蒿叶就好啦。 tips:1.水果和芝士冰冻后更好吃呦。 2.你也可以用酸奶块，敲碎撒上去，味道也很好。