食物

一位台湾朋友说：“汉字简化后，親不见，愛无心，產不生，厰空空，麵无麦，運无车，導无道，兒无首，飛单翼，湧无力，有雲无雨，開関无门，鄉里无郎，聖不能听也不能说，買成钩刀下有人头，輪成人下有匕首，進不是越来越佳而往井里走，可魔仍是魔。”（鲁国平）

香橙鸡翅 原料：鸡中翅12只，香橙2个 调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 做法： 1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.

丁香可乐酱鸡翅 做法： 1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。 2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

可乐鸡翅可乐姜焖鸡 原料：鸡翅中500克 姜1大块 可乐500ml 锡纸一大张 调料：生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 盐1/4（1克） 糖1/2茶匙（3克） 鲜柠檬汁2汤匙（15ml）

柠檬可乐鸡翅 鸡中翅 10个 可乐 半瓶 柠檬 1个 葱 姜 酱油 料酒 盐 牙签 植物油 各适量

啤酒鸡