私房小食坊°

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#咸蛋黄肉松牛轧酥# 咸甜味零食届的优秀代表,赶快安排吧 ! 食材:咸蛋黄5个、肉松30g、棉花糖200g、奶粉100g、坚果碎200g、黄油60g、 1.准备食材。 2.首先备一个不粘锅(重要物件)把黄油放入小火融化 3.把咸蛋黄捣碎,倒入融化的黄油中,翻炒出泡沫状细沙颗粒。 4.调中火,把棉花糖倒入锅中,跟咸蛋黄混合融化。 5.接着把奶粉倒入融化的棉花中,均匀混合一起。 6.再把坚果碎,肉松倒入锅中,跟食材均匀混合一起,包裹着。 7.把牛轧糖半成品放入烤盘中整形出厚度均匀四方形即可,扣在案板上微微晾凉。 8.用牛轧糖分割板按压出纹路,再用刀切出一块一块牛轧糖就完成了。 cr@手工酱的厨房
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