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烤mini胡萝卜~ 味道甜甜的好像红薯 做法: 1.胡萝卜洗净,擦干(我这个小就直接用,大的胡萝卜要切半哈) 2.放在烤盘里,淋2勺油,一点盐加一点黑胡椒,抓匀 3.烤箱200°中层20-25分钟即可
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草莓棉花糖戳热巧克力。
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日式点心,抹茶糯米糍。
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特浓抹茶卷食谱
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自制含大果肉的蜜桃酱,结果家里消耗得很慢,干脆拿来裹蛋糕卷了。
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朋友订的蛋糕豆沙裱花手机渣图
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关于
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『日式抹茶酱』 用料 抹茶粉10G 牛奶A50ml 牛奶B100ML 淡奶油100ML 糖65G 做法: A.50ML牛奶加热至微温~加入过筛的抹茶粉~用打蛋器搅拌均匀 B.100ML牛奶+淡奶油+糖~小伙加热并不断搅拌至变黄粘稠的状态 C.把A中的牛奶溶液倒入B~充分搅拌均匀~再次加热至沸腾后关火~[放置凉后,可放入冰箱]
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1.羊肉切片,加盐、胡椒粉、酱油、料酒、香烟油调味。 2.锅中倒入色拉油、香油,烧热,下腌好的羊肉,翻炒至羊肉变色,出锅。 3.另起一锅,倒入色拉油,烧热,下切成斜段的葱白,炒出香味后倒入先前炒制过的羊肉,翻炒几下,加老抽、白米醋调味,翻炒均匀后出锅。(๑>؂<๑)
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【吃货收藏:50道美味的素菜食谱[馋嘴]】~推荐50款简单易做的美味素菜↓蓝莓山药泥、砂锅土豆粉、小炒素面……吃素也可以吃得健康!
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INS上蛋糕师达人olganoskovaa,做的一些镜面蛋糕,色泽造型都好漂亮,看饿了,又不忍心下嘴~[馋嘴][可怜]
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熬一碗钙汤的秘诀-奶香牛骨汤 1.牛骨头半根,切碎洗净,放入电饭煲中,加水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML;2.将汤快煮开时撇掉浮末,加入一小勺子醋(10ML),盖上盖子,煲4个小时即可;3.汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝,特别的鲜美。
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【土豆火腿早餐饼】1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。2、土豆洗净切片,放锅里面蒸熟,压成土豆泥。3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。4、再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。5、手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁。6、锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎。7、翻面,煎至金黄即可出锅。
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紫薯芋泥厚片
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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴
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-【口袋饼】- 【用料】: 面粉200克 【做法】: 1、面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2、饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子 3、将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮 4、取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完 5、平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。
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夏日甜品#蓝莓#【蓝莓冰淇淋】原料:蛋黄2个、细砂糖80克、牛奶200ML、淡奶180ML、蓝莓200克。做法:1.将打散的蛋黄、细白砂糖 、牛奶倒入小锅中,开小火加热,一边加热一边轻轻搅拌。2.煮到锅中的液体快要沸腾的时候,立即关火,倒入淡奶油,迅速搅拌均匀,用筛网过滤后放在一边冷却。3.等待液体冷却的时候将洗净的蓝莓用搅拌机搅打成果浆。4.待牛奶混合液彻底冷却后,倒入蓝莓果浆,并搅打均匀成冰激凌液。5.将冰激凌液放入冰箱冷冻室,等冰激凌开始结冰后取出来用打蛋器搅拌2分钟再放回冰箱。6.1个小时后再取出来搅打到体积膨胀,如此反复,至完全冻硬了就可以了。
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腊味煲仔饭:米提前两小时浸泡.腊味煮20分钟至软.切片.煲仔内摸上薄薄一层油备用.浸泡好的米倒入煲仔中.加水至没过平平一手指.开中火.水开后转中小火.边煮边用筷子顺着一个方向搅拌.搅至水分收的差不多干时.米已经变饭啦.一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中.戴上隔热手套.把煲仔端起来慢慢转动方向.一定要慢.让油布满米饭和煲仔之间.这一步大约持续两三分钟.是做出好吃锅巴的关键.然后调小火.依次铺上姜丝和腊味.盖上盖子.5分钟后关火.不要揭盖.再焖15分钟.打开.浇上蒸鱼生抽或者自己喜欢的调味汁.拌匀后装碗.青菜
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【5款一个人的温暖晚餐】在没有遇见命中注定的那个他/她之前,还是要靠自己好好照顾自己。。
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更多请关注我的专辑: Xiaoyue's Kitchen Diary 第一次做三文鱼,发现这个家伙脂肪真的超多....不过总归没啥刺是最好的[微笑] 其实还是一道很简单的菜(一份量):1/4柠檬弄成汁+3小勺盐+1勺胡椒粉混合,均匀抹在三文鱼表面,腌制半小时。不粘锅内倒入油(也可以是黄油),油热后鱼入锅煎,鱼皮朝下至鱼皮脆黄。反面。正反两面见到表面金色,其余侧面微微煎至变色即可。然后烤箱预热150℃,烤盘铺锡纸,鱼放入,鱼皮朝下,烤15mins。 等待时间里准备配菜:芦笋根部削皮,过水焯一下,入锅煎撒盐。南瓜蒸熟弄泥(我直接微波炉3mins弄熟南瓜,这样更快,然后搅拌机加牛奶打泥。一定要用搅拌机因为南瓜纤维太多口感会粗糙)。特别安利下拳头大小的绿色南瓜,第一次买,超级赞味道浓而且甜。 最后鱼出来以后,微波炉热盘子一分钟,冷盘会影响口感。装盘。结束 我只能帮你们到此了,吃货们。
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【巧克力牛奶冰】做法:1.把200ml牛奶、50ml水、糖、咖啡粉、可可粉倒入锅中加热。2.用中火,搅拌均匀后,加入黑巧克力块。3.巧克力融化后,再煮五分钟,不断搅拌。4.冷却后,放入冰块格里冰冻,喝的时候取几块巧克力冰,倒入牛奶即可~
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冰淇淋
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【9种营养早餐粥的做法】想学的朋友赶紧收,明天早上可以试一下,很简单哦 !
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西式土豆小松饼
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