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【鱼香茄子】家常菜,开胃又好吃, 你也来试试吧~~转
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【大爱虾仁--油爆虾球】做法: 1. 牙签插入虾尾那节挑起,然后拧断虾头,泥线就跟着去除了 2. 用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处 3.再用刀片开虾背2/3 4.锅中热油,爆香姜片 5.倒入虾,翻炒至变色 6.调入生抽,中火翻炒一会儿,均匀上色 7.最后调入白糖,大火收汁,即可
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#家常菜#【青蒜炒肥肠】做法:1)肥肠翻面摘去油,用面粉搓洗3次,入锅稍煮。2)出锅再洗,切成块。3)大葱切断,干红椒、八角、花椒稍洗,生姜拍烂。4)将第三步的食材放入沸水锅。5)放入肥肠,加少许白酒。6)开锅煮30分钟后捞出,撇去作料弃之不用。7)…详细做法>>>http://www.haodou.com/recipe/280140
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【DIY地三鲜:简单下饭的家常菜】做法:1.土豆茄子去皮切块,青椒切块;2.锅中多加油,七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出;3.放葱花蒜片爆香,三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加高汤大火煮一分钟;4.淋上水淀粉勾芡即可。
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家常蒸淋茄子 有链接的啦~~ 茄子出了炸软,蒸软了的味道也不错呢,只是酱汁方面不知道怎么调制,试试这个方法~
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【家常炒脆藕】做法:1)备好两节藕、辣椒等食材。2)莲藕去皮洗净,切片,在凉水中浸泡几分钟,葱和辣椒切好备用。3)将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干,锅中倒油7成熟时下葱花爆香。4)随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量醋,放入切好的辣椒。5)加盐大火翻炒片刻,下味精调味即可。
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