食物

【14款秋日养生粥】进入秋季，人比较容易燥，煮一碗香浓的养生粥给自己那简直是再好不过了！

【番茄虾仁炒饭】用料 番茄1个 鲜虾10只 洋葱半个 培根3片 蛋2个 盐一小勺 青豆20g 油20ml 番茄酱20g 米饭300g 步骤 1.鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用。 2.虾去壳洗净去虾线，放锅中煎一下，煎至变色即可。 3.平底锅中放入少量橄榄油，放入培根翻炒，炒至培根微黄，培根中的油炒出来。 4.放入洋葱碎翻炒均匀。 5.放入去皮的番茄翻炒均匀。 6.放入青豆翻炒均匀。 7.放入米饭，再放入少量番茄酱，将材料和米饭都翻炒均匀。 8.放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻，出锅前放入盐调味。 9.很美味哦！

-【鸡蛋炒饭】- 【原料】： 剩米饭，鸡蛋，培根，葱，盐。 【做法】： 1、鸡蛋打碎，放入盐搅拌均匀；2、培根切成小片，葱切碎；3、热锅烧油，放入葱花炒鸡蛋，再放入米饭翻炒；4、最后放入培根翻炒，加入适量盐翻炒出锅。 ps:这样简单的原料、方法做出来的食物真是好吃的不得了。

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蛋煎饭团的做法 1. 焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上蘸些水不粘手） 2. 鸡蛋打匀后加少许盐 ，将饭团在蛋液中滚一下，平底锅倒入适量油，放入饭团两面煎至焦黄就OK了

准备好材料紫薯，洗净后蒸熟 2.放凉后去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成泥 3.加入适量炼乳调至软硬合适的程度（即包入馅料时不易裂开） 4.白芝麻用烤箱150度烤熟备用 5.紫薯泥平均分成等量的小块，搓成小球；各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球 6.取一个紫薯球按成饼，再拿一个馅料球包入紫薯中 7.封口后整个搓成圆球状 8.把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚 9.全部粘上白芝麻即可

【玉米烙】1.将玉米粒放入漏勺沥干水分放入玉米淀粉，用筷子拌匀锅中放入少量油烧热。2.放入玉米粒用勺子将玉米粒压平整，中小火煎2分钟。3.等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油，大约没过玉米粒就可以。4.保持中小火煎熟稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出，用厨巾吸掉一些油，表面撒上白糖就可以开吃了。作者：@小xiao木

番茄烧茄子 原料：圆茄子1个、番茄2个、大蒜5瓣。 调料：白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、盐3g。 做法：1、茄子切块放请水中浸泡5分钟，捞出，沥干水份。 2、番茄切块、大蒜切片备用，将所有调料混合制成调料汁。 3、锅中热油，放入茄子块煎软盛出。 <br /><br />4、锅中再次放少量油，5成热时放一半蒜片炒香，加入番茄块翻炒，再倒入煎好的茄子块继续翻炒片刻。 <br /><br />5、加入调好的调料汁，炒匀，出锅前放入剩余的生蒜片即可。

【DIY香菇烧栗子】做法：1、栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用；2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水；3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟；4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁。

【软炸脆皮香蕉】1、香蕉去皮切段，鸡蛋打散，一盘准备适量面粉和淀粉的混合物，另一个盘子准备适量面包糠。2、香蕉先均匀粘一层面粉，取出再粘一层蛋液，最后粘一层面包糠。3、锅里放适量油，5成热放香蕉，中小火炸至金黄即可捞出。外酥里嫩香甜糯口，想吃吗？（转）