醒来一碗面,食罢一觉睡

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清晨,阳光微熹,穿着家居服走到厨房里,为自己做一碗或清淡或香辣的可口的面,食罢伸个懒腰,回到卧室的小床,和着微风和鸟鸣重回未完的梦乡.

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【简单美味炒意面】1.水烧开加少许盐,放入细粉煮好;2.煮好的面捞出冲凉水;3.热锅倒入适量的葱油、葱油花烧热离火,倒入适量的生抽、盐、糖拌匀;4.倒入沥干水分的面条,加西红柿丁欧芹碎拌匀。
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【麻酱拌面】材料:面条,菠菜,卤蛋,盐,生抽,糖,辣椒油,芝麻酱。 做法:1.坐锅烧水煮面,放上菠菜。2.趁着煮面的时间,将卤蛋准备好,麻酱准备好。3.煮好的面捞出,放在盘子里,摆上卤蛋,浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。
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【时蔬焗意面】1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡,起锅前放黑胡椒 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟~15分钟就好了。
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  • 别说谎hh
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  • 真的好棒!
    啧啧啧

  • 我们没那么熟
    【时蔬焗意面】1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡,起锅前放黑胡椒 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟~15分钟就好了。

  • 闻馨姐姐
    【时蔬焗意面】1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡,起锅前放黑胡椒 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟~15分钟就好了。

【咖喱意大利面】1.洋葱切碎,土豆,胡萝卜切丁;2.煮熟意面;3.意面过凉加少许油;4.锅入油,烧热后炒洋葱;5.洋葱透明后翻炒土豆;6.下胡萝卜翻炒;7.六分熟倒开水,没过蔬菜,大火烧开,小火炖煮;8.炖至蔬菜软烂放咖喱,转大火;9.咖喱融化,汤汁变粘稠可关火
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开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。 5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。来自《一花一世界014》
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【快手蒜汁红油凉面】准备材料:面条,西红柿,黄瓜。 1.锅里水烧开下面条。 2.准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。 3.黄瓜切成细丝,西红柿切片。 4.大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。 5.蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。 6.冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。
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黑米酸辣凉面{减肥瘦身 “三高”调养} 原料:黑米面条;黄瓜;胡萝卜;青红辣椒;香菜;花生米; 1、黄瓜胡萝卜切丝,辣椒香菜切碎。 2、醋,生抽,蚝油,盐,香油,辣椒油拌匀,加入切碎的辣椒香菜。 3、炒花生米。热锅凉油,放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。 4、锅里烧开水,煮面。面煮好后捞出过凉,加入黄瓜胡萝卜丝,加入调料汁,加入花生碎,拌匀即可。
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素凉面做法:材料:面条,青瓜,胡萝卜,葱,酱油,醋,辣椒油,芝麻油。 做法:1.面条准备好,胡萝卜切丝,用滚水焯一下,青瓜切丝。 2.用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用,煮至面条熟透后立刻捞出过冷水。 3.将胡萝卜丝放入煮好的面条上,倒入调好的酱汁,放入一点芝麻油。 4.撒上葱花,搅拌均匀就可以了 美食
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双椒鸡蛋炒面 原料:鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。盐、生抽、老抽各适量。 做法: 1、红青尖椒和小葱切好待用; 2、将面条煮到8成熟,捞出过凉水; 3、锅里倒入油,先把鸡蛋划开盛出; 4、锅内入油,爆香红青尖椒,依次倒入面条、鸡蛋,调入盐、老抽、生抽煸炒片刻,出锅前加入葱花即可。
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【酸辣荞麦面】1.红辣椒洗净斜切成片;2.锅中加清水,放入荞麦面;3.大火煮开即关火,不要开盖焖5分钟至挑起面条能轻松夹断即可;4.捞出面过凉水入冰箱冷藏半小时,吃时淋上一汤匙橄榄油拌匀后,调入米醋30ml,生抽10ml,糖5g,一点盐和一小勺辣椒油调味,再加入辣椒片,黄瓜丝,熟白芝麻一小把拌匀即可~
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意大利白酒鲜虾面原料:Fettuccine(意大利宽面)半磅/225克,无壳鲜虾10只,番茄2颗,芝麻叶1把 配料:蒜瓣3颗,番茄膏1小匙,青柠檬半颗,干白葡萄酒1杯,盐和胡椒适量,橄榄油适量,帕马森芝士(Parmesan)少许 做法:起锅煮上一锅水,番茄上切十字,蒜切细末备用; 另起一只煎锅,中火,下橄榄油,放入虾煎至大半熟后取出备用; 水开后,番茄放进去烫几秒钟取出,去皮,去籽,切小丁或末; 水里撒一把盐,放入面条,中高火煮8-10分钟; 同时煎锅里放下蒜末爆香,然后放入番茄丁和番茄膏,加盐和胡椒; 倒入白葡萄酒微煮几分钟,挤入半颗青柠檬汁; 面煮好后捞出放入煎锅中,
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  • 别说谎hh
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  • 闻馨姐姐
    意大利白酒鲜虾面原料:Fettuccine(意大利宽面)半磅/225克,无壳鲜虾10只,番茄2颗,芝麻叶1把 配料:蒜瓣3颗,番茄膏1小匙,青柠檬半颗,干白葡萄酒1杯,盐和胡椒适量,橄榄油适量,帕马森芝士(Parmesan)少许 做法:起锅煮上一锅水,番茄上切十字,蒜切细末备用; 另起一只煎锅,中火,下橄榄油,放入虾煎至大半熟后取出备用; 水开后,番…

  • 闻馨姐姐
    意大利白酒鲜虾面原料:Fettuccine(意大利宽面)半磅/225克,无壳鲜虾10只,番茄2颗,芝麻叶1把 配料:蒜瓣3颗,番茄膏1小匙,青柠檬半颗,干白葡萄酒1杯,盐和胡椒适量,橄榄油适量,帕马森芝士(Parmesan)少许 做法:起锅煮上一锅水,番茄上切十字,蒜切细末备用; 另起一只煎锅,中火,下橄榄油,放入虾煎至大半熟后取出备用; 水开后,番…

  • 猪5熊
    爱死了

【肉末茄子炸酱面】1.面条煮熟过冷水;2.小火煸香蒜末,炒白肉末,加料酒炒匀盛出;3.入茄丁,煸炒至透明变软,加2勺豆瓣酱炒匀,入肉末再炒匀;4.加1小碗水.1勺老抽.1勺白糖调味;5.中小火翻炒至汁浓稠即成;6.面上放焯过水的胡萝卜丝.黄瓜丝,浇上1大勺炸酱即可。
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【健康的吃方便面】①先冲洗:首先用温水来洗净搅拌,倒出含有蜡涂层的水。②应煮着吃:煮面更易吸收水分,利于肠胃的消化,同时加上鸡蛋与蔬菜,使面条更加营养。③吃完面把汤倒掉:调味料不要全加进去,避免盐分过多。④吃完最好吃些水果。⑤最重要的是不宜长期吃方便面。
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【素卤面】1.干香菇、黄花菜、木耳泡发洗净切丝2.黄瓜切丝3.豇豆洗净切段焯熟4.土豆切丝炒熟5.大蒜捣成泥6.油热后放入西红柿,炒出红油7.放入适量清水8.水开后放入香菇木耳黄花菜9.再次煮开淋入蛋液,勾芡,放盐和鸡精10.煮面条,煮熟后过凉水11.盛一碗面条,拌入西红柿卤,黄瓜,土豆,豇豆,蒜泥。
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(川辣牛肉丸汤面)材料:牛肉丸、面条、鸡蛋、芥菜、红萝卜、葱、香菜、川辣酱、盐、麻油、鸡粉、糖、蚝油。 、做法:备材料.芥菜、葱、香菜切段.红萝卜切丝.面条煮开过凉备用.另用适量的水(1人份量)下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟.投下芥菜与去壳的鸡蛋煮一下.不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧.煮至蛋白凝固.下红萝卜丝、葱、香菜、关火.装碗.拌进川辣酱、蚝油,淋下麻油即可食用。
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【川香凉面】1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟,然后沥干水分。 2、炒锅里加入适量的油,将花生米炸至酥脆,晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。 3、炒锅里留下一勺油的量,烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱,用中火慢慢炒出香味。 4、在煮好的面条中加入酱油、醋、白糖,鸡精、红油拌匀。
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【黑鱼片汤面】1.备鱼汤一份,面条,鱼片,葱。2.将鱼汤加至汤锅里煮开。3.汤水开后将面条下锅。4.先大火煮开,再转小火煮至熟透。5.面熟后再转大火催开汤底,汤底开后,将鱼片下锅。6.并加入葱段提鲜关加少量细盐提味。7.最后再加适量拌面酱提味即可。
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【茄子氽儿面】1.茄子切成小块;2.锅中油热,倒入茄子块儿和葱、姜末不断翻炒至茄子变软;3.倒入酱油、黄酒,如要味道重些可再加点盐;4.加入蒜片,如锅中较干加少许水,翻炒至水开,即可出锅;5.面条煮好过凉水再盛出,浇上做好的氽儿即可~
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【海米鸡蛋卤面】 1.准备面条,海米,鸡蛋,韭菜,生抽,香油,鸡精,盐,醋。 2.韭菜切段,海米冲洗后用鸡蛋液泡软,热油锅滑炒海米鸡蛋液,加入清汤。 3.另外起锅煮面。 4.将清汤鸡蛋中加入盐、生抽、香油、鸡精和少许醋。 5.关火前两分钟加入韭菜段,烫熟韭菜。 6.面煮好后,将卤汤浇到面上即可。
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【老北京炸酱面】做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀。2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后再盛入碗内。4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。
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  • 别说谎hh
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  • 他的唇*淡淡烟草…
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  • 磨炼——铸就辉煌
    快速

  • 我们没那么熟
    【老北京炸酱面】做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀。2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后再盛入碗内。4、把绿豆芽…

黑米酸辣凉面{减肥瘦身 “三高”调养} 原料:黑米面条;黄瓜;胡萝卜;青红辣椒;香菜;花生米; 1、黄瓜胡萝卜切丝,辣椒香菜切碎。 2、醋,生抽,蚝油,盐,香油,辣椒油拌匀,加入切碎的辣椒香菜。 3、炒花生米。热锅凉油,放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。 4、锅里烧开水,煮面。面煮好后捞出过凉,加入黄瓜胡萝卜丝,加入调料汁,加入花生碎,拌匀即可。
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【酸辣凉面】 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。 5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。
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【油泼面】 1、准备:油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中。 3、然后就开始放调料啦!份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、(喜欢还可以加陈醋和白芝麻)。 4、最后!关键时刻来临了,把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面
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【香卤牛腩面】材料:面条,西红柿,牛腩,洋葱,香菜,盐,香油。 做法:1.准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩清洗干净,焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟)。 2.将西红柿去皮,和洋葱同样切丁备用,牛腩切小块。 3.提前煮面条,热油锅将洋葱末煸香,加上西红柿丁炒熟,放牛腩翻炒均匀。 4.卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂,加入锅中,煮开后加少许盐和香油,浇到煮好的挂面上,放少许香菜即可。(via:蜜糖厨房)
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清晨,阳光微熹,穿着家居服走到厨房里,为自己做一碗或清淡或香辣的可口的面,食罢伸个懒腰,回到卧室的小床,和着微风和鸟鸣重回未完的梦乡.
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