❀美好一天从早餐开始❀

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标签: #早餐 #家居 #美食
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一直很喜欢各种浇饭、盖饭,饭菜混合和一起,吃起来方便,味道也超级赞。而咖喱几乎是米饭的最佳伴侣,这次尝试把融化了芝士片的汉堡肉盖在咖喱饭上,我的天!真的超级好吃。 几点建议:1)牛肉不要选择纯瘦肉,带一点肥的口感会更好;2)推荐用绞肉机,这样肉的肌理不会被破坏,口感会更好;3)咖喱随便做自己喜欢的就好,怎样都和汉堡肉非常搭。 视频+图文菜谱戳这里:https://www.duitang.com/article/?id=683504 (可以从我的主页找发布的文章)
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{ 2016.5.16 }龙利鱼贝果三明治。收到朋友送的贝果,炸个龙利鱼排,然后夹番茄片、生菜,再挤上适量千岛酱,好吃~
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{ 2016.4.12 }墨鱼仔辣酱炒饭。做法只需两步,①洋葱、青红椒爆香以后加剩米饭②加韩式辣酱和墨鱼仔翻炒均匀,完成!
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{ 2016.4.17 }香煎龙利鱼。早安,周末~
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{ 2016.4.26 }家常牛肉米粉。这是作为湖南媳妇必须会做的早餐,一把2块8毛钱的米粉,煮了两大碗,配上昨晚做的虎皮蛋,还有妈妈卤的牛肉,好恰~汤底用的老抽+盐+鸡精,没时间熬高汤,这样的汤底味道就很赞了~ [耶]
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  • 蒋三寻
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  • Ling-meng
    看起来好棒

  • 灯_灯灯等灯
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  • 丸子酱~
    照片是用什么app拍的?

{ 2016.4.30 }芝士爆浆鸡排。外皮酥脆焦香,流心芝士混着鸡肉好吃到不行,重点是材料易得,做法简单!建议切开先吸一口芝士,再混着脆皮咬一大口,那美味....我已经词穷....so,不尝试一下这个菜谱,怎么敢说自己爱吃芝士!拿走不谢,五一快乐哦~[带感]
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{ 2016.5.1 }味增牛肉面。最近很喜欢这样吃,先味增煮面,然后盖上卤牛肉和鸡蛋,简单又美味,推荐大家试一下~ 五月第一天,阳光明媚,我要出去浪一下~ [doge]
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牛轧饼干
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最近摄影风格是这样的
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{ 7.25 }青椒肉丝炒面。只要三步①切青椒,切肉丝腌制②青椒炒肉丝③放熟面条拌炒,加盐和生抽、老抽,出锅。因为太简单所以没拍步骤图~周末愉快~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 7.24 }开放式三明治。分别是香肠、牛油果蛋碎、煎蛋、牛油果,周五过后就是周末了,开心~
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{ 7.23 }肉酱意面。(做法:①意面煮熟沥水,加一点橄榄油②瘦肉切丁,用盐和料酒腌制一会,洋葱切碎③小火下黄油融化,加肉末炒变色,再加洋葱炒软④倒入番茄酱翻炒均匀,加意面翻炒入味,加黑胡椒出锅)微博粉丝快过万了,最近会抽奖感谢大家支持,喜欢我的来交流哦~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 7.22 }秋葵虾仁蒸蛋。(做法:①两个鸡蛋打散,加等量清水+少量盐+生抽+蚝油+植物油,搅拌均匀撇去泡沫②鲜虾剥壳去内脏,秋葵切片,放入鸡蛋液③上蒸锅大火15分钟)抱歉以后完成图要加水印了,我知道有点丑,但爱盗图的大V过分爱我,木有办法~
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{ 7.21 }香肠面包。(做法:①高筋面粉200g+砂糖15g+盐2g+干酵母3g+黄油15g,和面至出膜,静至2小时至2倍大②均匀分成5个,静至15分钟,用擀面杖擀成长方形。把两边割出间隔相等的2cm宽的口子③入烤箱2次发酵1小时④涂全蛋液撒芝麻,烤箱170度烤20分钟)外脆内软,好呲~
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{ 7.20 }虾仁西红柿炒面。(做法:①青红椒切丝、西红柿切丁、虾子去壳用料酒腌制②面条煮8分熟,过冷水沥干③大火少油爆香青红椒,放西红柿丁,转小火炒软至出汁④放虾仁翻炒变色,放面条,加食盐、白糖、生抽、老抽翻炒均匀)简单好吃,口感很像打卤面,早餐继续!大家周一好~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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漫画肉做法:①鸡肉泥+洋葱碎+淀粉+面包糠+生抽+鸡蛋,搅拌粘稠②翅根从剔骨一半向上翻起③铺三片培根,中段抹肉泥,放两个翅根和鸡蛋,卷起来④烤箱220烤15分钟,拿出来刷生抽+蒜泥,再烤8分钟 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 7.3 }土豆火腿蛋。(做法:①土豆去皮切丝,火腿肠切丝,混合②中火少油,放土豆丝和火腿丝炒软,挖个坑打鸡蛋进去,小火4-5分钟,喜欢熟一些的盖盖再焖1分钟③关火,撒椒盐、胡椒粉,配吐司吃很赞)2015已经过半,心里有点小忧伤,努力做更多喜欢的事吧,才对得起飞逝的时光~
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{ 6.28 }沼三明治。(做法:①水煮蛋切块,包菜切丝+沙拉酱+胡椒粉拌匀,培根无油煎焦②用吐司机把吐司烤焦,放水煮蛋、包菜丝、培根,合并起来“腰斩”) 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 6.26 }榴莲酥。(做法:①千层酥皮做法请看之前微博②酥皮用碗扣出圆形,刷鸡蛋液③酥皮中间放榴莲肉泥(少放一些容易包住),对折压紧,表层刷鸡蛋液③烤箱200度烤15分钟)最近很爱做千层酥皮,千层酥、蝴蝶酥、榴莲酥,刚出炉的酥脆口感超美妙!想偷懒可以用飞饼皮代替哦~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 6.25 }西红柿鸡蛋打卤面。(做法:①西红柿切丁、小葱切碎、鸡蛋打散②鸡蛋大火炒成鸡蛋碎,盛出备用③小火把西红柿煸炒软,放鸡蛋碎,加少量清水炖煮,加适量盐、撒葱碎,盖在煮好的面上)一直超爱西红柿炒蛋,不管是拌面还是米饭,都棒的不得了! 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 6.23 }日式亲子丼。(做法:①鸡腿去骨,洋葱切丝,打蛋要保留蛋黄和蛋白分明②调料汁:半碗水+盐+酱油+料酒+砂糖+清酒③无油,中火煎黄鸡肉皮,切小块备用④料汁水加洋葱丝煮沸,放鸡肉块煮熟⑤蛋液分两次倒入锅中焖熟⑥菜盖在热饭上,加葱丝。)老菜谱再发一次~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 6.22 }鸡蛋灌饼。(做法:①普通面粉200g+盐4g,加水和成面团醒20分钟②面分成鸡蛋大小,擀成长条状,中间抹油卷起来,立起来压扁,擀成饼状③小火烙饼,当饼中间鼓起时,用筷子扎破成小口,倒鸡蛋液,再翻过来烙另一面至金黄④烙饼出炉抹甜面酱,放生菜、火腿,卷起来) 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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{ 6.21}韭菜盒子。(做法:①中筋面粉150g+盐4g,加水和成面团,醒30分钟②韭菜馅:鸡蛋炒碎,虾皮爆香,瘦肉切成泥,韭菜剁碎,粉丝泡软剁碎,混合加少量盐拌匀③面粉分成6份,擀皮放馅后对折,锁边成漂亮大饺子④小火少油,烙至两面金黄色)长沙下大雨,吃饱了继续睡吧~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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#早餐是美好一天的开始#{ 6.20}麻酱烧饼。(做法:①面粉200g+水110g+酵母2.5g+盐2g揉成面团醒30分钟②芝麻酱+香油+盐+花椒粉混合成麻酱馅③面团擀成薄饼,涂芝麻酱卷起来封口,尽量多卷几层④切成8份,将两头的截面捏拢,静置15分钟⑤将面团竖着压成饼,涂蜂蜜水撒芝麻⑥180度烤20分钟)假期快乐!
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