万寿菊Tagetes erecta L.菊科万寿菊属一年生草本植物。别名臭芙蓉。花期7-9月。花是花卉食谱中的名菜，将新鲜的花瓣洗净晾干裹上粉用油炸，其香味令人垂涎三尺，如同臭豆腐，闻起来臭，炸后却香喷喷，还很美味。植株对氟化氢、二氧化硫等气体有较强的抗性和吸收作用，还可以引诱土壤中的线虫。药用根：解毒消肿。叶：用于无名肿毒。花序：平肝解热，祛风化痰。花：清热解毒，化痰止咳。万寿菊含有丰富的叶黄素。能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。花语：友情、甜蜜爱情、健康长寿、别离的伤感...
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