❀【花酒 甜品】❀ 『薰衣草酒』用料:冰块 香草味伏特加 柠檬汁 薰衣草风味糖浆 做法:鸡尾酒雪克杯中加入冰块,注入香草味伏特加与柠檬汁。加入薰衣草风味糖浆,充分摇晃。
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【私房极品手工剁辣椒】 材料:辣椒,姜,蒜粒,洋葱,苹果/梨,炒熟白芝麻,花椒,高度白酒;盐;一次性薄膜手套;密封瓶 1.辣椒去蒂,姜去皮,同蒜粒一起洗干净,晾干。辣椒剁碎,加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀,加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变稍稍深绿断生的样子。静置一夜。 2.姜蒜切碎成末,加到剁辣椒里,匀后静置4-6小时。用力挤去剁椒里出的水分,并且加入芝麻粒和花椒粒,拌把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里,压紧实,每码一层,撒一些盐,最后撒上一些二锅头,盖紧盖子。剁辣椒就做好了。盐的用量为剁辣椒重量的6-8%
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【自制蒜香辣椒酱】1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;4.倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可。
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♡【水果甜品】♡ 『草莓牛轧糖』 棉花糖隔水加热,直至融化,倒入花生碎和奶粉,用筷子搅拌均匀,出锅,用保鲜膜包住定型,冷却后,放入冰箱冷藏两小时,取出切块。
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颜值超高的草莓蛋糕
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❀【花酒 甜品】❀ 『樱花酒』用料:樱花100克,砂糖50克,白酒720毫升。 做法:1、樱花以芳香浓郁的重瓣樱花最好,不要等到盛开,要在花开到七八成时采摘。 2、将连蒂采回的樱花冲洗一下,沥干水分,加入砂糖和白酒密封保存。 4、2个月后将樱花取出,酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。
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斑馬紋的翻糖蛋糕
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日式点心,水晶紫芋和果子。
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「红豆薏米粥」食材:红豆、薏米、水、冰糖。 步骤:1.准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。 2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。 3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。 tips:这道粥品主要有止血调理、清热解毒的功能。其中薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。
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食物是场文艺片
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日式点心,樱花和果子。
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日式点心,梦幻花朵羊羹。
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日式点心,梦幻花朵羊羹。
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日式点心,抹茶麻薯。
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精致的甜品
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日式点心,樱花大福和果子。
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抵挡不住肉酱面的诱惑~~
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-【酸辣土豆丝】- 【食材】: 土豆、青红椒、蒜末、白醋、盐、糖、花椒、鸡精、干红椒、香油 【做法】: 1、土豆去皮切薄片再切成细丝 2、将土豆丝在清水里冲洗干净去掉淀粉再沥干,这样炒出来才口感脆爽 3、配菜的一点青椒红椒也切成丝 4、起油锅放入花椒和干红椒小火香后,捞出花椒不用,不然吃的时候吃到可惨了! 5、在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒,再加入青红椒一起翻炒 6、加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火,最后再加点香油拌匀即可。
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美食、甜食、甜点、甜品、烘焙、蛋糕、饼干、巧克力、 甜甜圈、马卡龙、翻糖、抹茶、糕点、糖果、冰品、饮品、冰淇淋、雪糕
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日式点心,樱花和果子。
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◊【果酒 甜品】◊ 『蓝莓酒』瓶子刷洗干净晾干,用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,把蓝莓倒入酒瓶一层,放入一层冰糖,一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住,泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化,两个月后发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可。
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