【茄子肉饼】将肉末和少许料酒,盐、姜末、鸡蛋清拌匀将茄子一深一浅的切法切成开口状(开口至五分之四)的圆饼将搅拌好的肉末依次塞入茄子的开口锅里放稍许油烧热,将茄饼放入煎至两面微焦盛出(是为了固定住里面的肉,以防煮的时候散开)锅洗净放入水、老抽、盐,糖,烧开后将煎好的茄饼放入,水不要放多,漫过一半的茄子即可。大火炖至收汁(炖的时候不要翻动)。
6736 124 25
  • 五片叶子
    发布到  四时之食· 佳…

  • 嗜睡症-i
    把整个鸡蛋倒在一个空矿泉水瓶里,之后把蛋黄挤出来,或者把鸡蛋壳敲成两半,然后鸡蛋在里面来回倒,最后鸡蛋黄会留在上面,鸡蛋清会流出来。。

  • 嗜睡症-i
    把整个鸡蛋倒在一个空矿泉水瓶里,之后把蛋黄挤出来,或者把鸡蛋壳敲成两半,然后鸡蛋在里面来回倒,最后鸡蛋黄会留在上面,鸡蛋清会流出来。

  • 北京beats机器人…
    鸡蛋清怎么很好的分离?

圣诞快乐 圣诞蛋糕
867 28 3
【酿豆腐】1.豆腐中间挖一小块出来。2.猪肉剁碎,加油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉拌匀,酿入豆腐孔中。3.平底锅放油,把酿好的豆腐煎到金黄。4.碗内放水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉拌匀为酱汁。5.加入酱汁焖到收干汁,撒上葱花即可。爱豆腐就学起吧!
6353 29 21
【蛋餐面】 食材:面条(或方便面)、午餐肉、鸡蛋一个 做法:1、锅子烧热倒油,油温5成热时,小心磕入一个鸡蛋,煎熟取出,午餐肉煎至表面金黄备用。 2、另起锅,烧开水煮面。3、调个碗底,葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒各适量放入大碗中,锅里的水烧开后,先舀一勺沸水浇入碗中。4、煮面条,起锅前丢入几颗小青菜烫一下一起捞入碗中,把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上即可。
3361 77 4
杯子蛋糕 圣诞快乐
107 2 0
【小清新之果蔬沙拉】核桃仁20克、樱桃西红柿30克、橙子1个、芝麻菜20克、罗马生菜20克、紫甘蓝15克...钟爱小清新的你,学起来吧——>http://www.10and9.com/a/12/2197-1.html
332 4 0
【酱爆五花肉】材料:五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜;食用油、甜面酱、料酒、糖、醋(喜欢辣一些的可以用指天椒哦,绝对让你爽到底)。做法:1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 2.辣椒、胡萝卜切片备用。3.锅中加少许油煸炒五花肉。4.炒至五花肉微黄,并出油。将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片。5.加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁,与肉片混合炒匀。6.加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。
10005 62 54
超简单芒果牛奶冻!一口下去,满嘴奶香
176 6 0
鲜虾翡翠炒饭 菠菜 玉米粒 鲜虾 鸡蛋 豌豆粒 白米饭 作法 1.菠菜洗净,切小段,先用热开水烫一下去草酸,水倒掉不要; 2.将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用; 3.鲜虾去泥线,去壳后,用少许生抽腌制; 4.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟,沥干水份备用; 5.白米饭装入一个较大的盆中,倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀; 6.锅中热油,先倒入绿米饭炒散炒香; 7.将绿米饭推一旁,放入虾肉两面煎至变色; 8.最后,盛起来
246 6 0
圣诞花环蛋糕的做法
415 3 0
乌冬面的做法 1、用热水把乌冬面煮熟,隔水,备用(由于乌冬面是冷藏的,需要先过冷河) 2、一茶匙生粉加入半碗水,备用。 3、把红萝卜和洋葱切丝,玉米切出玉米粒,叉烧切粒。 4、锅烧红放点油,先把叉烧爆炒再放玉米粒,然后放红萝卜和洋葱丝。 5、炒至7成熟的时候放盐,加入生粉水,煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
2408 17 7
可爱的圣诞蛋糕
191 4 0
-【酸辣白菜】- 【食材】: 白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。 【做法】: 1、准备好所有食材。 2、白菜洗净,去叶留帮。 3、白菜帮竖着对半切开。 4、用斜刀将白菜片成片。 5、辣椒剪成段,姜切末。 6、锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香。 7、放入干辣椒和姜末炒香。 8、倒入白菜片,翻炒2分钟。 9、加入盐,米醋和生抽。 10、搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
884 14 0
轻乳酪蛋糕 - 这是一款低糖,低油,简单易学,口感极佳的六寸轻乳酪蛋糕。
467 5 1
鱼香茄子
1810 38 0
舍不得下嘴的可爱美食
5 0 0
26碗面条,每天不重样
90 4 0
【番茄肉末意大利面】用料:洋葱,盐,橄榄油,糖,番茄,黑胡椒粉,猪肉末,罗勒,意大利面,葡萄酒,番茄酱;做法:1.准备好主料。2.把洋葱切成碎丁。3.番茄去皮切成丁。4.锅中加入适量橄榄油。5.下入洋葱碎炒香。6.下入肉末煸炒变色。7.倒入番茄丁继续煸炒。8.烹入白葡萄酒。9.加入2大勺番茄酱煸炒均匀。10.加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。11.加入适量的罗勒翻炒均匀即可。12.番茄肉末酱就做好了。13.汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。14.下入意面,煮至没有硬芯。15.把煮好的意面,盛放在盘中。16.浇上番茄肉末酱即可。在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道。
2307 16 10
「海鲜意面」材料:直条型意面,鲜虾,青口贝,圣女果,橄榄油,黄油,盐,味精,现磨黑胡椒,番茄酱。 步骤:1.水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好。 2.将煮好的面条用少许橄榄油拌匀,备用。 3.将虾、青口洗净汆熟,小番茄对切,虾去头剥壳,备用。 4.取黄油放热锅中融化,将 虾、青口 小番茄翻炒几下, 放入面条、盐、鸡精,黑胡椒继续翻炒;再放入番茄酱拌匀即可起锅,摆盘。 tips:在煮熟的意面里加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。
485 9 0