装修必看参考 #装修后才知道的80件事#
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【装修后很快后悔的80件事】要后悔搞开放式的中央大厨房,首先,你得有套大大大房子……
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【北欧style两居室】80后小夫妻的温馨实用之家,幸福感满满~[心]
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法国插画师Melanie Delon和她的在作品一样,是一个美丽的姑娘,80年出生的女性画家,从小就开始绘画创作,当她在法国完成了自己的考古和艺术史教育后,又投身到了游戏设计的领域进行深造。主页:http://www.melaniedelon.com/
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「抹茶冻芝士」材料:饼底: 消化饼干85g,黄油35g; 慕斯: 奶油奶酪250g,细砂糖 80g,原味酸奶45g,吉利丁片10g,抹茶12g,淡奶油250g; 装饰: 抹茶,蜜豆,巧克力,马卡龙。 步骤:1.消化饼干装入保鲜袋用擀面杖擀碎。 2.黄油融化后加入饼干屑中,搅拌均匀。 3.慕斯圈用锡纸包好底部,将拌好的饼干屑倒入用勺子压平压紧放入冰箱冷藏,备用。 4.奶酪软化后和砂糖搅拌至顺滑。 5.将抹茶粉筛入,搅拌均匀。 6.吉利丁用冷冰泡软后,加入酸奶中,隔水加热至吉利丁片融化后倒入抹茶奶酪糊中。 7.淡奶油用电动打蛋器打至略有纹路后与奶酪糊混合翻拌均匀。 8.倒入慕斯圈中,轻轻颠几下表面抹平,放入冰箱冷藏室4个小时左右至完全凝固后取出,去除锡纸后用热毛巾围在慕斯圈外捂一下, 即可脱膜。 9.用溶化的巧克力、蜜豆、马卡龙装饰好蛋糕,筛上少许抹茶粉就完成啦。 tips: 表面装饰按自已手边的材料和喜好发挥吧,不装饰也足够好吃拉。
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忘记了时间,家里没有钟表, 手机不知什么时候关机了。困了,需要补觉。先吃完这三瓣西瓜。。。。梅子,80后宅女,相信自己能宅出一大堆的理想来。http://weibo.com/u/1683134263
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【玉米三杯鸡】 主料:三黄鸡400g 玉米1个 辅料:食用油20ml 米酒80ml 酱油30ml 姜5g 蒜5瓣 九层塔适量 做法:三黄鸡洗净斩成小块,玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮,锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香,待姜蒜爆至微焦放入鸡块,翻炒鸡肉至变色,倒入酱油,炒至上色后再倒入米酒加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟开大火翻炒收汁,加入九层塔拌炒均匀即可
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【宫爆鸡丁】主料;梅花肉300g熟花生仁80g辅料;油50ml老抽5ml生抽15ml干辣椒4个 小葱5g蒜头5g鲜酱油30ml香醋15ml白糖2汤匙鸡精2g花椒3g生粉2ml 步骤;1.小葱葱白和葱叶分别切开,蒜去皮拍碎,干辣椒洗净后剪段,准备花椒2.猪梅花肉切丁后用料酒、生抽、生粉抓匀腌制2小时,准备熟花生仁3.调料汁:30毫升鲜酱油,30毫升清水,5毫升老抽,15毫升香醋,2汤匙白糖,2克鸡精拌匀4.热锅倒入油5.油温5分热把上浆的肉丁捞起下锅过油至全部变色后捞起6.锅内留30毫升油倒入葱白、干辣椒、花椒、蒜爆香7.再把肉丁回锅煸炒均匀8.倒入调料汁烧至片刻9.再把花生仁倒入翻炒均匀后熄火
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【芝士蛋派】很简单的小食 做法 豌豆 西红柿 胡萝卜或者其他喜欢的蔬菜 放到玛芬模具里 加上马苏里拉芝士 也可以再加一点奶油奶酪 更香浓哦 将80ml牛奶和2个鸡蛋混合 喜欢吃甜的的话可以加糖 喜欢咸的加盐 搅拌均匀后加入模具中 放入预热好的烤箱 200度 15分钟左右
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材料:红心火龙果1个、柠檬半个、水80ml、白砂糖80ml 制作过程: 1、准备材料 2、 白砂糖倒入水,放小锅里加热溶解后冷却 3、火龙果切开挖出果肉 4、将糖水和火龙果肉倒入料理机,挤半个柠檬汁进去,稍微打下,不用打太久,以免火龙果的黑颗粒不见。 5、将打好的火龙果液倒入容器,盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时 6、2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟,再放回冰箱冷冻至硬 7、用果肉挖球器挖出一个个小圆球 8、很魅惑的一款雪酪哦!
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Casey Baugh 美国 80后帅小伙迷恋人物素描(带步骤)
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Casey Baugh 美国 80后帅小伙迷恋人物素描(带步骤)
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抹茶和风慕斯: 材料:吉利丁片10片,动物性鲜奶油350公克,鲜奶210㏄,椰奶350㏄,抹茶粉4公克,细砂糖80公克. 做法:1.吉利丁片泡入冰水中,等待软化后备用。2.动物性鲜奶油搅拌打至六分发白色状后备用。3.将鲜奶、椰奶、抹茶粉和细砂糖混合搅拌后,以小火加温至细砂糖融解后备用。4.将作法1中软化的吉利丁加入作法3中搅拌均匀。5.让作法4的半成品坐浴在冰水上至浓稠状,再加入作法2的鲜奶油搅拌均匀。6.倒入模型中,放入冰箱冷冻库中。7.食用前再取出离模即可w
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【三色水果班戟】材料:葡萄12个、西瓜 半个、低筋面粉、香蕉2根、抹茶粉6克、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖60克、橄榄油1小勺、鲜奶油 240克制作方法:1、鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化,分成3等份西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用2、低筋面粉过筛,分成3等份3.26克面粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒;各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛4、26克面粉和抹茶粉,26克面粉倒入80克西瓜汁中,同上奶糊过筛5、将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,大约可做6-8个6奶油取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果最后将面饼包成四方形即可。
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又一位厉害的80后◆◆@omom : 姚辛耀,1986年出生于台北。在他10岁,就开始学画水彩画,从小就显示出他的艺术天赋。目前就读于旧金山大学艺术学院美术绘画专业。
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『蔓越莓芝士蛋糕』 1、模具内铺好油纸(如果是活底模要在外面包一层锡纸,防止渗水)。蔓越莓干用朗姆酒浸软。 2、奶油奶酪切小块,加入糖隔热水(水温不要超过80度)搅打至细滑。 3、逐个加入鸡蛋搅拌均匀 4、筛入玉米淀粉搅拌均匀 5、倒入淡奶油拌匀 6、加入融化的黄油拌匀成奶酪糊 7、先倒入一半的奶酪糊,将蔓越莓干铺洒均匀,再倒入剩余的奶酪糊。 8、水浴法150度60分钟。烤好后放烤箱冷却1个小时,然后放冰箱冷藏后脱模。
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苏式糕点 『云片糕』 原料配方:潮州粉1千克,糖砂(又称打砂糖)1.2千克,核桃仁500克,玫瑰糖50克。 制作方法 1.制砂糖:白砂糖用清水溶解后煮成糖浆,煮至122℃,熄火,搅拌成糖砂。 2.核桃仁用沸水洗清后加入玫瑰糖。 3.糖砂与潮州粉混合过筛后分成四份,其中一份放在长方格模具内作底层,压实,模具的两侧放木板两块,然后放上一份核桃糕粉,压平后取去木板,再铺上其余两份糕粉,压实后盖上白纸。 4.在80℃温度蒸15分钟,脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时,取面切成薄片。
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『奥利奥冻芝士』 用料 奥利奥饼干 80G黄油 40G 淡奶油 200ML 奶酪 150ML 吉利丁片 10G 糖 40G 可可粉 做法   1奥利奥去夹心碾碎。 2黄油隔水融化成液体后与奥利奥饼干混合,然后放入容器底,压实,放冰箱冷藏。 3吉利丁片放入冷水中浸泡,备用。 4隔热水加热,一边加热一边搅拌,倒入20G糖继续搅拌。 5放入泡软后的吉利丁片,继续搅拌至顺滑无颗粒。 6淡奶油打发至6-7成。 7奶酪倒入打发好的淡奶油里,翻拌均匀,冰箱冷藏。
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『草莓千层可丽饼』 用料 中筋面粉80g 砂糖35g 牛奶150g 鸡蛋120g 鲜奶油230g 植物油 盐 香草精 草莓 做法 1 鸡蛋、砂糖和盐放进面粉盘里,搅拌均匀,倒入牛奶,面粉,融化的奶油并搅拌均匀。 2放进冰箱约30分钟。 3 倒入少许植物油并将平底锅烧热后,用厨房餐巾纸把油吸掉,再倒入大约一勺的面糊,接着摊平成薄状,以小火煎熟。 8 草莓在冰凉的鲜奶油里,加入砂糖和香草精,打发一层层铺好。 9烤箱170度,30分钟。
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『玫瑰芝士蛋糕』 用料 饼干碎80克 玫瑰花10克 奶油芝士175克 牛奶165克 柠檬汁15毫升 淡奶油150克 黄油40克 玫瑰酱1勺 白砂糖50克 鱼胶粉9克 做法 黄油隔水加热溶化倒入消化饼干碎,拌匀铺在一个模底部压平,冷藏定型;奶油芝士、细砂糖、柠檬汁、一点牛奶打成糊状,倒入液态鱼胶粉,2勺牛奶,静置片刻;将玫瑰花瓣和一勺玫瑰酱放入芝士糊中,冷藏备用;淡奶油倒入碗里,打发后和芝士糊混合拌匀,倒入铺了消化饼干底的模具里;将表面抹平,冰箱冷藏4个小时即可。
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『葡式蛋挞』 用料 冷冻蛋挞皮8个 低筋面粉60g 鸡蛋4枚 蛋黄2个 色拉油50ml 奶油120ml 牛奶80ml 白砂糖30g 炼乳8g 幼砂糖50g 做法 鲜奶油、牛奶和炼乳,砂糖放在小锅里,小火加热,边加热边搅拌,至砂糖融化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀;面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀,将蛋挞倒入蛋挞皮中,7分满即可,将烘烤篮放入烤箱,温度调至160度,预热5分钟;蛋挞放入烘烤15分钟烤至外表金黄即可。
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80后经典怀旧可爱零食 哨子糖口哨糖250g散装 结婚庆喜糖糖果食品
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法式甜点 『可颂面包』 材料 面粉250g。糖60~80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4颗。盐少许。果酱适量。 做法 将过筛的面粉与糖混合,加入软化的牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后,将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。将面团分成数个小面团,将之塑成等腰三角形。再将少许的果酱一一放在三角形的一角,并且小心地将三角形卷起成柱体。把可颂放置涂上油的烤盘上,并放入微温的烤箱中约1~2小时,使之发酵。
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『牛奶排包』 用料 高筋面粉400克 辅料酵母粉6克 鸡蛋清55克 调料食盐3克 牛奶210克 白砂糖80克 奶粉20克 淡奶油25克 黄油40克 做法 1.材料混合揉成光滑的面团,发酵至3倍大 2.用后油法把面团揉至扩展阶段,让面团进行基础发酵35分钟 3.面团排气分割成每个60克的份量,松弛15分钟 4.取一个面团收口朝下擀成椭圆,翻面擀开,面团横放卷起来收口粘紧,搓成烤盘的长度 5.依次摆放在烤盘中,第二次发酵2.5倍大 6.烤箱180度上下火,烤盘放入中层,时间约20分钟;出炉后趁面包热,刷一层黄油。
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