饮品

❀【覆盆子莫吉托】---⑴原料:覆盆子12粒,苏打水500ml,青柠檬1个,朗姆酒30ml,薄荷叶10片,蜂蜜20g,冰块适量。⑵做法:1、备好食材。2、青柠檬一半切片,一半备用。3、在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子。 4、半个青柠檬挤出汁。5、加入薄荷,冰块。6、加入朗姆酒。7、加入蜂蜜。8、另一半的覆盆子榨成汁加入里面。---PS:*该款饮品由覆盆子、青柠檬、朗姆酒、苏打水、薄荷叶、蜂蜜组成。不仅是酸甜可口,口感极佳,最重要的是这款饮品更是梦幻般的淡粉色,好看的舍不得品尝。
44
2359
【巧克力冰淇淋】自制巧克力冰激凌 做法: 1将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 3将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。) 4再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。 5晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了
18
440
【肉末冬瓜】 1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎; 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟; 3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透; 4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。
2
123
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
14
734
【百香水果茶】做法:1.将橙和苹果个分成两半,一半榨汁、一半切粒,待用; 2. 锅中加入水,文火煮;3.加入1包柠檬果味茶包;4.加入菠萝酱、橙酱各一匙,再加入少许浓缩果汁;5.加入鲜果粒;6.加入鲜果汁,熄火,倒入杯中即可饮用~
8
515
【柠檬秋梨饮】 材料:梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个 做法:1、将梨清洗干净 2、将两个半梨去核,带皮切小块放到砂锅中,留半个备用 3、倒入1500毫升水,根据个人口味放入80—100克左右的冰糖 4、大火烧开小火煮约40分钟,将梨块取出,剩下半个梨去皮切成小丁,倒入 锅中(取出的梨块当梨罐头吃吧) 5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中,炖煮片刻(也可以柠檬切片放入锅中) 6、关火,晾凉倒入杯子,带颗粒,酸甜美味的梨汁就好了【阿画】
20
1023
【酸奶桂花冻】 1.在果冻粉里加入五勺糖桂花,因为果冻粉本身就是甜的,所以不用加糖。 2.加入250克开水,搅拌均匀 3.将搅拌好的桂花倒入模具中。用保鲜盒的话要等桂花冷却一会再倒入。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子,放冰箱冷藏四小时以上或者过夜。 4.脱模之后切成小块,可以浇上酸奶或椰子汁,冰冰凉凉~
22
934
『抹茶糖果冰棍』将砂糖加入到蛋黄中打发到原来体积的2倍大;抹茶粉倒入牛奶中小火煮至沸腾,期间要不停的搅拌;烧开的牛奶慢慢分次加入到大号的蛋黄中,再次大火加热,看到越来越浓稠的时候关火,晾凉备用;将淡奶油打至6成发的程度,与牛奶液混合;与 糖果倒入冰棍模具中,冷冻即可。
12
569
『桂花酒』用料:桂花 江米酒2000克白糖200克 做法:桂花置于通风阴凉处风干一夜,每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缸任其发酵二、三天之后,加入四斤米酒,密封发酵几个月。
10
180
【苹果醋】 酸酸甜甜的苹果醋是养颜瘦身的健康饮品,而且很容易做噢~【自制苹果醋】1.苹果洗净,去果核后带皮切成薄片,柠檬切片;2.无水无油干净瓶中放入适量水果片,撒入一层冰糖;3.一层水果一层冰糖直至装满瓶子;4.倒入米醋至满。密封后放阴凉处保存两三个月以上即可。收起来,周末试试吧!
33
1161
【奶香玉米汁】原料:甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml 做法: 1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。 3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状。 4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。 5) 最后在玉米汁里加入白糖,淡奶搅匀即可。
6
383
抹茶牛奶酱 - 方子来自《京都午茶时光!日式抹茶幸福甜点》 “加入牛奶与鲜奶油慢慢熬煮,做出带有抹茶风味的美味抹酱,刚做好的时候会呈现微稠状态,但随着温度降低,就会变成像焦糖般的柔黏状,涂抹在刚烤好的吐司上,滋味更棒,另外,也可以加入热牛奶中,做成饮品享用。”——P32
2
154
饮品
3
51
茶之事,素为风雅;历百朝,传承千秋。然观今业态,趋利者众,用心造茶者,几何人? 茶作为一种天然饮品,其受众本不应受年龄层区隔,或许是印象中茶为长辈所喜,多数人先入为主地判定好茶者多 为年长者,但若你能静下心来,沏上一盏好茶,有三两好友,品茗闲谈,自会发现个中乐趣。 研传是一次尝试,于实践中探寻茶业的…
2
126
泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干 放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可 泡的时间越长味道和疗效越好
1
189
酿米酒 -
0
1
【百香果蜜茶】材料:百香果四个、苹果一个、柠檬一个、橙子一个、冰糖4g、红茶包一个 做法:1.百香果用水果刀切开,用勺子取出里面的果肉,苹果洗干净切小块,用淡盐水泡一下,橙子去皮,切小块备用。2.柠檬切两片薄片,剩下的切小块挤出柠檬汁。3.百香果汁儿倒入锅中,放入小颗的冰糖,加入挤好的柠檬汁,大火煮开后转小火慢慢熬,熬到冰糖融化,汁儿稠,不停地搅拌,熬好的汁儿放入一个无油无水的容器里。4.留在锅底的百香果汁儿加入适量的开水,放入苹果、橙子煮开,再煮三四分钟,加入柠檬片。5.准备好的红茶包放入茶壶中,最后将煮好的汁儿倒入湖中即可。
20
1039
❀【菠萝青桔薄荷茶】---⑴原料:菠萝100克、青桔1个、薄荷叶约10片、即冲型速溶果汁饮料1大勺、锡兰红茶粉15克、水适量(过滤水或者纯净水为佳)。⑵ 做法:1、准备好所有材料,并将菠萝与青桔切小块、薄荷洗净备用。2、将青桔、菠萝、薄荷叶倒入小汤锅中,加入一大勺即冲型速溶果粉,橙汁或者菠萝、芒果味均可。3、加入约200ML清水(过滤水或者纯净水为佳)搅拌均匀。4、置于火上小火加热至微沸时关火。5、咖啡机口中倒入100ML清水(过滤水或者纯净水为佳)。6、滤把中装入15克锡兰红茶粉。7、加热至出水,滤出一杯浓缩红茶。8、将红茶倒入水果汤中搅拌均匀即可。
22
886
四物汤 - 旧时,老祖母或母亲们常常会教女孩子用四物汤来调理体质。 因为多数女孩子先天体质都比较弱, 常有手脚冰冷、冬天怕冷夏天怕热的问题, 这就是民间所说的“寒底子”。 而四物汤是属于温补的行血良方, 若养成从年轻就服用的习惯, 有助于气血通顺、不易手脚冰冷, 并使脸色红润、肌肤光滑,看起来更为年轻。
31
1183
山药牛奶 - 有天在女人我最大上看到,山药牛奶是超级美白、丰胸的一道饮品,自己动手做吧,真的很简单哦
13
937
【银耳红枣粥】有助于养脾、润心肺、补五脏、益气和血、治虚损的功效。取银耳25克,红枣10颗,白米50克,冰糖少许。先将银耳用水泡发,择洗干净,用手掰成小块。红枣洗净备用。白米用水淘洗后煮粥,煮至八成熟时加人银耳和红枣,粥烂熟后加人冰糖即可食用。是一道不错的饮品。
0
53
甜品 烘焙 饮品 水果 糕点 零食
1
20
甜品 烘焙 饮品 水果 糕点 零食
0
8
甜品 烘焙 饮品 水果 糕点 零食
0
9