餐具,碗,杯子,盘子

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【广式姜汁撞奶】 做法:1.鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。 2.加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。 3.把牛奶倒入杯中稍微晾凉。 4.把新鲜的姜切成块。 5.把姜放到压榨器里取汁。 6.把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁。 7.每个小碗里留下一碗底姜汁。 8.把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
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【油泼面】 1、准备:油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中。 3、然后就开始放调料啦!份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、(喜欢还可以加陈醋和白芝麻)。 4、最后!关键时刻来临了,把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面
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【DIY肉丝葱油拌面】1.小葱切段,肉切丝,用生抽、老抽、糖调成味汁;2.锅里热油,放进葱段小火炸至干瘪,捞出备用;3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒,再加入味汁煮开;4.放入面条,煮熟以后捞出控干水份,放入碗中用葱油汁拌均,撒上葱段即可。
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黑巧克力慕斯蛋糕 1.鸡蛋打入较深的大胆盆中,加入砂糖,搅拌碗浸入热水中打发,直到砂糖完全融化,蛋液温度达到40℃ 2.水贻+黄油+牛奶,隔水加热并融化,使温度保持在40℃以上备用 3.手持电动打蛋器打发全蛋液,直至蛋糊洁白黏稠,捞起滴落不会断线,牙签插入蛋糊1cm,不会很快倒下 4.低筋面粉+杏仁粉+可可粉混合均匀后过筛入蛋盆中,刮刀翻拌均匀,倒入B融合溶液,继续拌匀 5.面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中层,上下火170℃,20分钟左右成熟 6.加入杏仁粉与可可粉的海绵蛋糕会出现略微消泡,这是正常
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❀【法国莎堡曲奇】---⑴原料:面粉150g、鸡蛋1个、砂糖50g、黄油75g、蛋黄1个。⑵做法:1、先将面粉与砂糖一同筛入碗中。2、将软化的黄油块,放入1中,搓成粗粒状。3、将蛋黄液加入2中。4、将3揉成面团,不用长时间揉,成团即可。5、将面团包裹保鲜膜,放入冷冻室半小时。(-18度)6、取出后待软硬适中时擀成0.5cm厚,用模具压出形状,边角可以重新揉成团再压。7、每压好一个,便取出垫纸的烤盘中,压一个,刷一个蛋液,以免压完最后一个,前面压的就变干了。摆放要留空隙。8、可以在刷完蛋液的曲奇上面划上纹理。以180度烘烤15分钟。出炉冷却密封保存。
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