【日式土豆沙拉】食材:土豆 250g 小黄瓜 50g 洋葱 30g 胡萝卜 30g 煮鸡蛋 1个 三文治火腿 30g 紫苏粉 2g (或者海苔粉) 调料:沙拉酱 胡椒粉 适量 盐 适量 制作方法: 1:土豆带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮,压成泥! 2:黄瓜 洋葱切薄片,切完用盐腌5分钟,用清水冲净盐分,挤干水分。胡萝卜切薄片,用水煮一下,煮1分钟就好!不要煮烂。 3:煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好! 4:三文治火腿切小丁! 5:以上都做好了,把把所有东西跟土豆泥混合在一起。放沙拉酱 酱 盐 胡椒粉。调料都根据自己口味放。 6:装盘后可以根据自己喜好撒上一点紫苏粉
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培根番茄意面 (cr.thewoksoflife 【用料】意大利面1小把 盐2勺 番茄1只 培根2片 黄油1小片 亨氏番茄酱适量 黑胡椒粉适量 Masterfood混合香草碎适量 卡夫芝士粉少许 【做法】1.汤锅烧开水,加2勺盐。水滚后将意面竖着放下去,并散开呈扇形。中大火开盖煮8分钟左右。(包装袋上一般都会有时间不同品牌煮意面的时间都不太一样大家自行参照) 2.煮意面的同时用不沾锅将两片培根煎至香酥出油。煎好的培根切碎,番茄切小块。 3.番茄和培根碎倒入锅内,利用刚才煎出的培根油(如果不够的话可以再加上1小片黄油)翻炒,待番茄炒软后添小半碗水,加入适量番茄酱、黑胡椒粉、混合香草碎搅拌均匀,盖上锅盖用小火熬煮意面酱。 4.意面酱熬好关火,此时意面应该也煮得差不多了。将汤锅内的意面捞出沥干,倒入意面酱的锅中翻拌,使得酱汁完全吸附在意面上。 5.意面装盘,撒上芝士粉即可。
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牛奶布丁~食谱在专辑《民以食为天》。
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【食谱】美味玉米粥
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{ 6.19 }皮蛋瘦肉粥。(做法:①大米洗净浸泡半小时,加平时两倍的水,压力锅煮熟②瘦肉浸泡出血水,切成肉丝放盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟,煮变色备用③皮蛋切小丁,葱切碎、姜切丝④米粥放入肉丝、姜丝、皮蛋,加盐、鸡精、煮2分钟,关火撒葱花,完成!)周末做起来吧~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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《小食光,一个人的美食手账》——用治愈的文字和插图来表达食物的温馨和美好,配合有趣简单实用的食谱,让每一个热爱生活的人都能感受美食带给我们的满满能量,感恩大自然的伟大馈赠!
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【坚果年轮蛋糕】 6蛋清 2蛋黄 1 5 / 2盎司杏仁糊 9(1盎司)半甜的巧克力 3 / 4杯全用面粉 1杯糖粉 7 / 8杯玉米淀粉 1捏盐 1 1 / 2茶匙Vanilla提取物 3 / 4杯白糖 1 2 / 2茶匙植物油 7 / 8杯无盐黄油
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【十分钟快手早餐食谱】奶香玉米软饼
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甜心笔记-熔岩巧克力蛋糕
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♡【水果甜品】♡ 『杨枝甘露』用料:西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油及糖 做法:1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用凉水冲净,沥干后备用; 2.将三个芒果起肉,打成汁,另一个切成1cm见方状; 3.西柚将肉剥出后轻轻揉散; 4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温; 5.当西米降到40℃以下时,加入三花淡奶,再加入椰浆,分量以闻到椰香而定; 6.加入芒果汁,搅匀试味; 7.加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
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❀【红烧狮子头】---做法:1、五花肉切成末,葱姜切末,一起加入肉末中;2、加料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清,用力朝一个方向搅拌3分钟,也可用手抓匀;3、舀一大勺馅在手掌,揉成大丸子,大肉丸子放入5成热的油中,小火炸成表面呈金黄色,倒去多余油加酱油、白糖和适量开水,小火煮至入味汤少即可食用,约1个半小时左右。
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{ 5.7 }贝果三明治。(做法:①高筋面粉 200g+盐2g+糖5g+干酵母2g混合,加清水揉成面团发酵1小时②面团分几份,每份都搓成长条,一端小、一端按扁,用按扁的那头包裹另一头成圆环③醒30分钟④在红糖水中两面各煮20秒,撒麦片入烤箱180°烤15分钟)有嚼劲热量低,夹什么都好吃!
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独食 + 午餐菜谱分享「五步起司牛肉三明治」 weibo:宝宝是Viviannn
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【美味早点】香煎孜然馒头
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腐洗净切成均匀的小丁。鱼香嫩豆腐的做法第3步 3. 锅中热油,下入肉末炒至变色。鱼香嫩豆腐的做法第4步 4. 下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。鱼香嫩豆腐的做法第5步 5. 下入一勺豆瓣酱炒香。鱼香嫩豆腐的做法第6步 6. 加入适量高汤或清水。鱼香嫩豆腐的做法第7步 7. 下入所有调料和豆腐轻轻推匀,盖上盖子大火烧开转中火煮至剩余适量汤汁。鱼香嫩豆腐的做法第8步 8. 加入水淀粉勾芡至汤汁浓绸,撒上葱花即可。(我喜欢汤汁多些用来拌饭,水淀粉加得较多,如果喜欢少的,可少加一些)
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