♡【水果甜品】♡ 『草莓乳酪芝士』 过筛蛋糕粉,蛋黄(×4),牛奶 混合成团发好;奶油奶酪加上细白糖打发,加入淡奶油和柠檬汁,草莓果酱继续打发,取一面团做底,涂上打发好的草莓奶油奶酪,一层层的叠,一层层的涂,烤箱180度20分钟。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
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「抹茶栗子芝士蛋糕」材料:底:无糖消化饼6片,无盐黄油25g; 栗子芝士层:去皮栗子50g,奶油奶酪75g,纯牛奶75ml,鲜奶油25ml,细砂糖20g,吉利丁粉8g; 抹茶芝士层:抹茶5g,奶油奶酪75g,纯牛奶75ml,鲜奶油50ml,细砂糖20g,吉利丁粉8g。 步骤:1.栗子去皮煮熟,切成大的粗粒,备用。 2.把消化饼干放在保鲜袋内用擀面杖压碎,融解黄油跟饼干碎混合均匀,压紧在模具底,放入冰箱冷藏,备用。 3.把奶油奶酪、50ml纯牛奶、奶油、细砂糖放入一个干净的大碗内,隔热水融解奶油奶酪至整体光滑无颗粒状态。 4.把25ml牛奶加入吉利丁中,隔热水融解,加入芝士糊里搅拌均匀,倒入模具,放入栗子碎,放入冰箱冷藏2小时至凝固。 5.用同样的方法把奶油奶酪、50ml纯牛奶、奶油、细砂糖放入一个干净的大碗内,隔热水融解奶油奶酪至整体光滑无颗粒状态,加入抹茶粉搅拌均匀,放至室温,加入隔热水加25ml纯牛奶融化了的吉利丁粉,加入抹茶芝士糊中搅拌均匀,倒入模具,放入冰箱冷藏2小时至凝固。
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又到了吃无花果的季节! 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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【麻辣排骨】四道工序打造夏天开胃肉菜 - 这道排骨经过油炸后,吃起来外焦里嫩,因为大火油炸把水分都锁住了,所以这个排骨吃起来麻辣鲜香,其实蒸好后的排骨我偷吃了一块,就已经很好吃了呢。
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❀【酸奶芝士蛋糕】--- ⑴ 材料:黄油40克、消化饼干95克、酸奶50克、牛奶40克。⑵ 做法:1、把面粉过筛,脱底模外围用锡纸包好。2、把饼干装入袋中,用擀面杖擀成细末,在饼干细末中倒入融化的黄油,拌匀,然后倒入模具中,带上手套,把饼干压匀压实。3、将芝士和牛奶混合切小块,隔水加热,加热至无颗粒,离火,稍凉。4、逐个加入蛋黄拌匀,在加入酸奶拌匀,筛入低粉拌匀,拌匀后,蛋白中滴入几滴柠檬汁,分次加糖打发至湿性发泡,将打好的蛋白和先前的芝士蛋黄糊轻轻拌匀。5、烤盘中装入温水,蛋糕糊倒入烤模,置于烤盘上,烤箱预热170度,20分钟上色,转150度,再烤40分钟。
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【9款超级受欢迎的韩国料理】
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「虾仁焗时蔬」材料:鲜虾,油,盐,料酒,黑胡椒,披萨草,西红柿酱,蘑菇,西兰花,洋葱,红椒。 步骤:1.新鲜虾洗净挑去虾线去皮,加盐、料酒、黑胡椒碎、披萨草腌制。 2.蘑菇洗净焯下水,西兰花焯下水。 3.热锅下油炒虾变色后取出,下洋葱。 4.下西兰花和蘑菇并放盐。 5.下西红柿酱和红椒,将蔬菜和虾仁放进烤碗中,撒上马苏,入烤箱上下180度烤15分钟即可。 tips:各家的烤箱不同温度也不一定相同,烤的时候一定要盯好烤箱,小心烤糊哦。
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各种减脂瘦身食谱,健身同时,饮食也很重要
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奥利奥松露球 【用料】奥利奥2包 300克 (这里用的是原口味) 奶油奶酪 160克(可根据自己口味增减) 淡甜的白巧克力 240克(含可可脂) 【做法】1.把全部奥利奥连带着夹心放进保鲜袋里,用擀面杖擀碎,越碎越好。建议少许奥利奥粉末先放在一边备用以免不够。 2.奶油奶酪软化。将160克奶油奶酪放入微波炉里转15秒然后搅拌。 3.将软化过的奶油奶酪和奥利奥粉末现在放在一起搅拌(用搅拌机烹饪铲或者手)搅到有点粘粘的可以撮成小团团为止。 4.将混合物用手揉成大小均匀的团团,将团子先放进冰箱冷藏。 5.溶解白巧克力,放入微波炉里先转1分钟,拿出来搅拌搅拌然后再转20秒。 6.取出团子(不够硬的话就再冷冻一会)将一次性叉子中间的两个叉拔掉。把盘子垫上一层保鲜膜备用。取出团子,用筷子从下托起团子放进巧克力里,确定团子被均匀地裹上了巧克力后用改造过的叉子探入团子下方托起团子放入垫上了保鲜膜的盘子中。 7.趁团子的白巧克力没有干透,拿出备用的奥利奥碎末撒到团子上,放入冰箱冷藏即可。
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【吃货收藏:50道美味的素菜食谱】素菜含有大量膳食纤维、维生素等,有利于身体排毒、抗氧化、控制体重。科学搭配、合理素食,是当下流行的健康生活方式。推荐50款简单易做的美味素菜↓蓝莓山药泥、砂锅土豆粉、小炒素面……吃素也可以吃得健康!今天就试试吧,新技能get√!
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【松露巧克力】材料:65%的黑巧100G;125G糖粉;1勺百利甜酒;50ML鲜奶油;50G无糖可可粉;2个蛋黄;100G室温黄油。做法:1、黑巧隔热水融化,拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小块的黄油,用力搅拌。 在上面中加入鲜奶油,糖粉,可可粉和百利甜酒搅拌拌匀。2、在铺了烘焙纸的模具中倒入巧克力浆,入冰箱冷藏2小时以上。 拿出切小块,整形,滚可可粉(分量外)。
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【吃货技能帖】厉害了,电饭煲食谱合辑来喽,拯救手残党吃货们速速马了学起来,在离家远的日子也要好好吃饭哦~#转给吃货# ​​​​
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