桑格瑞亚
在西班牙，餐与酒是分不开的，西班牙人也在文化中反映出葡萄酒的重要性。对于笃信天主教的他们来说，无疑是极高的礼赞，而他们互相敬酒的颂语如是说：为爱、为健康、为财富。更忠诚的表达了酒之于这个民族的连结。
桑格瑞亚(Sangria)——源于西班牙的wine punch，可以算是西班牙的国酒了，主要以葡萄酒做基酒，加于当季时令水果浸泡，再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒勾兑而成。红酒中加入一些当季的新鲜水果，脆爽清甜，回甘绵长，颜值相当高！
正如较为随意又像水果饮料般的Sangria，这种饮品能让人浮想躺在碧海蓝天之下的日子或在休闲后院野餐的画面。端一杯耐人寻味的Sangria，那是一种恬静、优雅的生活；庄严肃穆的城堡，守护着小城的宁静，愿做时间的旅人。品一杯Sangria，微微泛红的脸颊，是青春最美的画，那是可以喝的初夏。
6
0
0
桑格里亚酒 用料 西班牙红酒 雪碧 朗姆酒 水果 (苹果,梨,柠檬) 做法 1.把水果都洗干净,切成小块,雪碧和朗姆酒放冷藏 2.偏汽水味的可以红酒与其他饮料的比例为3:7,比例可以自己调整~ 3.红酒先倒入瓶中,再放入水果,倒入雪碧和朗姆酒等~ 小贴士 配方很多,其实也很简单,将做好的桑格里亚酒放几小时后风味更佳~
844
1
4
-
cynthiayuly
发布到 菜谱之杯中物
「咖喱海鲜饭」材料：鱿鱼，虾，花蛤，大米，洋葱，胡萝卜，红甜椒，豌豆，西红柿，柠檬，蒜，盐，白葡萄酒，咖喱粉，迷迭香。
步骤：1.大米用水泡半小时。
2.将洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净；鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙，备用。
3.平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香，接着放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒，倒入适量白葡萄酒继续翻炒；撒入少许盐翻炒至虾变红，花蛤开口时盛出，备用。
4.平底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒，再放西红柿炒熟。
5.将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香，撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀。
6.撒入少许盐炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹后加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟。
7.汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上，淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。
2077
45
0
【新书】《这也会过去》为西班牙小说家、记者米莱娜·布斯克茨的自传体小说，通过布兰卡的故事以及她母亲的疾病与死亡、布兰卡与前夫、孩子、朋友、情人的关系，作者将书写的轻盈与内涵的深度结合，关于失去与哀悼、告别与成长，智慧与爱。“我不否认任何爱和任何伤痛，否认这些就像否认我自己”。
39
0
0
-
helianthus720
发布到 藏书架
