「肉球意面」材料:意大利面条,肉糜,鸡蛋,面包糠,奶酪芝士,番茄酱,调味料。 步骤:1.用买回来的肉糜加蛋、面包糠、芝士、调味料混合搅拌均匀,搓成球,放下锅炸好,再用放入番茄酱,肉球救做好了。 2.用水煮好意面,然后加上调好味的番茄酱搅拌均匀,放上肉球,撒一点碎奶酪,就OK拉。 tips:1.你要是有喝红酒的习惯的话,也可以拿红酒来煮意面呦,反正开了的红酒没马上喝完,即使盖上了也会慢慢失味,不如来做份酒香四溢的意面。 2.调味料放你自己喜欢的口味就好拉,反正现在调料的种类出的那么多,你要是担心吃不来的话,
1041 32 0
『葡式蛋挞』 用料 冷冻蛋挞皮8个 低筋面粉60g 鸡蛋4枚 蛋黄2个 色拉油50ml 奶油120ml 牛奶80ml 白砂糖30g 炼乳8g 幼砂糖50g 做法 鲜奶油、牛奶和炼乳,砂糖放在小锅里,小火加热,边加热边搅拌,至砂糖融化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀;面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀,将蛋挞倒入蛋挞皮中,7分满即可,将烘烤篮放入烤箱,温度调至160度,预热5分钟;蛋挞放入烘烤15分钟烤至外表金黄即可。
3011 55 7
❁『奶香蛋饼』❁用料:面粉100克 白糖30克 牛奶90克 鸡蛋一个 泡打粉1克做法 1.面粉,泡打粉,白糖混合,加入牛奶拌匀;2.鸡蛋打发至浓稠变白,倒入面糊中拌匀;3.平底锅小火烧热,舀一勺面糊倒入锅中,小火煎至金黄色再翻另一面煎至金黄色即可。
1346 38 0
【日式炸虾】做法: 1、将虾去头、壳、肠后洗净沥干,用刀在虾的腹部等距离轻划2、3刀,然后虾背朝上放在案板上,用手指捏住虾身稍稍用力按压,可以感觉到筋脉的断裂声,这样炸的时候虾就不会弯曲了; 2、处理好的虾放入容器,撒上少许盐、白胡椒粉和一小勺料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包粉,放入油锅里炸至金黄色捞出;摆盘的时候放上生菜丝,蘸酱可随意,蛋黄酱、泰式甜辣酱、日本酱油都可以。
860 2 0
【蛋卷寿司】材料:米饭适量.鸡蛋2个.胡萝卜适量.黄瓜适量.火腿肠适量.大根条适量.肉松适量.沙拉酱适量.寿司醋适量. 做法:1. 煮好的米饭趁热倒入寿司醋,搅拌均匀。2. 将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。3. 胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。4. 将另一个鸡蛋打散煎成蛋饼。晾凉备用。5. 取一个寿司帘,放保鲜膜。6. 将蛋饼铺好。7. 倒入米饭,铺匀,边缘留1/4空隙。倒入一勺沙拉酱,涂抹均匀。8. 放上鸡蛋片,黄瓜条、大根条、火腿肠条,胡萝卜条。9. 自下向上卷,边卷边揭掉保鲜膜。10. 全部卷好,再把保鲜膜卷上,放10分钟。11. 将保鲜膜揭掉,切片即可。
2137 53 7
【西班牙土豆煎蛋饼】 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散; 2.小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄; 3.倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐; 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟; 5.锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上; 6.把锅子放平煎熟即可
788 18 4
❁『煎饼果子』❁用料:绿豆粉60克 面粉120克 鸡蛋3个 果子 清水400克 甜面酱适量 葱花 芝麻 做法:1.绿豆粉,面粉混合均匀,倒入清水搅拌成稀面糊 2.不粘锅用厨房纸涂一层薄油,倒一勺面糊,中大火至面糊将要凝固 3.加入一个鸡蛋,用铲子搅散鸡蛋,刮满整个煎饼表面,在鸡蛋凝固前撒上芝麻和葱花 4.待蛋液基本凝固时翻面,在背面涂上甜面酱,喜欢吃辣的加上辣酱,铺上果子后卷起。
884 28 3
各种美食,蛋糕,点心,菜式,饮料,芝士,糖果,布丁,慕斯,饼干,蛋挞,汉堡,薯条,烤肉,牛奶,面包,早餐,午餐,晚餐,宵夜,茶水,冰淇淋,水果,抹茶,雪条等~更多精彩请搜索Hellerr~ ><
317 2 0
各种美食,蛋糕,点心,菜式,饮料,芝士,糖果,布丁,慕斯,饼干,蛋挞,汉堡,薯条,烤肉,牛奶,面包,早餐,午餐,晚餐,宵夜,茶水,冰淇淋,水果,抹茶,雪条等~更多精彩请搜索Hellerr~ ><
545 5 1
❁『烩面』 ❁用料:主料:小麦面粉300克 辅料:羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克 调料:小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克 做法:面粉兑以适量盐碱用温开水和成面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片一片码好,用塑料纸覆上备用。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜小碟。
191 7 0
❁『蛋皮烧麦』 ❁用料:皮:鸡蛋2个,盐、干淀粉、水 馅:虾仁100g,荸荠3个,鲜香菇1大朵,干淀粉1/2小勺,生抽1小勺,盐、香油 做法: 1、虾仁剁泥,加入少许料酒,顺同一方向反复搅打;荸荠和香菇碎,以及所有馅料材料一起加入肉馅中,顺同一方向搅拌均匀成馅料;2、鸡蛋打散,取出一大勺另用,加入少许盐、干淀粉和1小勺清水,搅拌均匀;3、热锅加入少许食用油,小火将蛋液煎成一个个小蛋皮,切出圆形蛋皮,周围抹上鸡蛋液;4.包入适量馅心,包成烧麦,排进提前抹油的蒸盘中,蒸锅上汽后大火蒸5分钟即可。
1108 28 0
轻松熊咖喱饭】做法: 1)准备好原料。2)米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。3)将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。4)锅里薄薄抹一层油,鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。5)取出蛋饼后,锅里放油,油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。6)加入土豆、胡萝卜继续翻炒。7)加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀。8)继续加入口蘑一起煮熟即可。9)蒸熟的米饭取出一半。10)填入炒好的菜。11)将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。12)用保鲜膜团出小熊的头。 完成!
1347 48 9
1、鸡脯肉切成长形条,取碗装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟;2、鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉;3、鸡蛋打散,鸡条再在蛋液中浸泡;4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠;5、下油锅炸至两面金黄即可。
1305 3 0
♡【水果甜品】♡ 『草莓千层酥』酥皮室温放置,分割成正方形形状;在切好的正方形面片上,用刀沿边缘约1厘米处划开,在面片上刷一层全蛋液。将划一的一边翻折过来,压紧,静置20分种;表面再刷一层蛋液,中心处放上一些草莓果酱;烤盘上垫一层锡纸,烤箱预热至180度,烘烤15分钟,烤至表面微金黄即可。
457 10 0
草莓糯米团甜点 (做法:水和糯米粉拌匀,入微波炉3分钟,直至面糊透明光洁,均匀的撒上淀粉、切小块,每块面团用手摊开,包入草莓。)实践小秘诀: 1.水不能少,我用的温水,糯米糊要跟摊蛋饼的面糊一样稀,比能挂筷略稠些。加热时,每分钟拿出来搅拌一次,再酌情增减时间。 2。包草莓时,面团粘手,可先包上保鲜膜擀成皮,再放一排草莓,用寿司卷帘卷成长条,切块。
2118 24 9
{ 6.2 }蛋包饭。(做法①大火放油,蒜蓉爆香,放培根、豌豆、萝卜丁翻炒熟,放过夜米饭,加盐、生抽翻炒②鸡蛋打散,放少量盐,中火放油,倒蛋液摊饼③在蛋饼中间放炒好的米饭,用蛋皮把米饭包起来,翻扣在盘中,切十字刀翻开)简单快手的蛋包饭,哪怕只用香葱炒饭也很好吃~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
4837 146 25
早餐~寿司卷、紫菜汤、鹌鹑蛋、全麦辫子面包、牛奶,搭配圣女果、橙子、核桃~
1297 15 10
洛杉矶超有名的【Little Damage】黑色冰激凌,从蛋筒到冰激凌一身黑,据说添加了活性炭才会如此,感觉酷毙了~ 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
24 2 0
洛杉矶超有名的【Little Damage】黑色冰激凌,从蛋筒到冰激凌一身黑,据说添加了活性炭才会如此,感觉酷毙了~ 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
15 0 0
米饭披萨 用料 主料:剩米饭1碗、鸡蛋2个 辅料:圣女果3个、玉米粒少许、青豆粒少许、盐适量、胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量、培根1片、葱少许、植物油少许 做法 1. 准备好材料备用,玉米粒青豆粒要先焯水一下 2. 把培根切丁,和玉米粒青豆粒一起拌入米饭,加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐,戴上一次性手套抓匀,如果干的话,可以加一点点蛋液 3. 电饼铛预热后,倒入少许油 4. 拌好的米饭揉成团放在电饼铛里 5. 用勺子把饭团压扁成米饼 6. 磕入一个鸡蛋 7. 铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒,最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条,小煎一会儿,煎至米饼滴焦脆,奶酪可以拉丝即可 8. 喜欢其它口味的,还可以撒一些其它味料,比如胡椒粉,然后可以入盘开吃了
506 17 0
吃货们不要错过哦——1.小笼包;2.煮干丝;3.牛肉锅贴;4.鸭血粉丝;5.如意回卤干;6.什锦豆腐涝;7.状元豆/五香蛋;8.盐水鸭/鸭头;9.蒸饺;10.糕团小点
11 1 0
❀【虾皮锅塌豆腐】---⑴原料:豆腐、盐、鸡蛋、排骨汤、面粉、姜、白胡椒粉、葱。⑵ 做法:1、豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散。2、调一碗味汁:排骨汤姜末盐白胡椒粉。3、吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,接下来裹一层蛋液,放入平底锅中,中小火煎成金黄色的豆腐片。4、锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,小火收汁,最后撒上香葱末。
145 4 0
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋,白糖两大勺,盐一小勺备注:盐一小勺,糖两大勺,酱油一小勺,啤酒一瓶,鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好。1,鸡蛋加水煮熟.2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3,煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。
1267 7 1