蒜香蘑菇(视频) - 食材的搭配千变万化,有的水火不容,有的如胶似漆。蘑菇和蒜头就是很好的榜样。数年前,我租住在一幢有很多房间的大房子里,一个人吃饭,常常下厨做点简单的小菜。某一天,我在厨房里用蒜末炒蘑菇,突然有个不认识的大叔推门而入,大呼:太香啦!啊不好意思我是xx的访客,你的蘑菇实在太香啦。这位大叔肯定也是吃过无数蒜香蘑菇的,可一闻到熟悉的香味,还是按耐不住,被勾引得坐立难安。 在孤独的美食家中,五郎吃着蒜香蘑菇的时候说了几句话,让我印象深刻。大意是一般蘑菇都是拿来作为搭配,很少作为主角,吃这道蒜香蘑菇,才发现原来蘑菇的味道是这样的啊。很多时候我们在食物上精益求精,却忘记了食物本身该是什么味道。 这道蒜香蘑菇,可以做前菜,可以送酒,最好的还是配面包。以蘑菇为主角,以蒜香为主味,黄油的加入在蘑菇的鲜甜上再加香甜,再用清爽的欧芹加以平衡。做法简单,但味道却绝不简单。
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【初见家】干炸蘑菇,超简单的美味小吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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「凉拌紫包菜」材料:紫包菜,麻油 盐,白糖,白醋。 步骤:1.紫包菜切半,泡水洗净,沥干。 2.放入凉开水中浸泡10分钟,入少许盐,杀菌。 3.包菜切细丝,入大碗内,盐拌片刻,挤干水后放入麻油、白糖、白醋、少许盐和蘑菇精,拌匀,脆而清淡又不乏健康营养的素食凉拌紫包菜就完成拉。 tips: 紫包菜的营养价值颇高,麻油的清香加上生包菜口感脆而有嚼头,再加上快手易操作,是一道十分适合炎炎夏日的食用的素食哟。
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Imagine 小男孩 图17 蜗牛 蘑菇
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【椒盐蘑菇】 把素菜做出来肉味儿,那才叫本事! 1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉; 2、用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味; 3、锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。 撒上椒盐,非常好吃。
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【什锦海鲜饭】做法:1.所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。 2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色。 3.放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提味。 4.加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐。 5.加入提前泡好的大米翻炒均匀。 6.倒入热汤,搅匀,转小火,加密封盖,焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入罗勒碎或香芹碎装饰)
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【绘画教程】蘑菇物语 彩铅手绘
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法国菜的特点是选料广泛,用料新鲜,滋味鲜美,讲究色,香,味,形的配合,花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,特别是蜗牛,黑菌,蘑菇,芦笋,洋百合和龙虾,法国菜肴烧得比较生,调味喜用酒,菜和酒的搭配有严格规定,如清汤用葡萄酒,火鸡用香槟。法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡,比较有名的法国菜是鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,洋葱汤,沙朗牛排,马赛鱼羹。
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~采蘑菇去
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#青春机关枪#雪村透#@蘑菇鸟
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松林蘑菇炒虾球
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培根香煎蘑菇 - 不要说姐不会做早餐,姐一做起早餐来好吃到吓死你╰( ̄▽ ̄)╮!【我……真是……垢了!】 好吧重点是培根煎蘑菇真的很香很好吃!其他都是配角!!但是配角自有配角妙,一盘子菜里咸的甜的都有了,要把红甜椒换二荆条就;连辣也有了,再加上一杯美美的酸奶,酸甜辣咸齐活!早餐就该如此!(我不会告诉你们我还喝了一碗粥的……) (不要问我为什么早餐就吃的这么正餐范……)
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金蘑菇菇 居家旅游必备 收纳袋 自留 单拍不 售完无补
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蘑菇手工永生花项链 女 森系小清新毛衣链 闺蜜生日情侣圣诞礼物
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早~哟~ 有面包/鸡蛋/蘑菇的经典早餐~ 在厨房做早餐的时候 Molly刚好走过来瞄了一眼 我立马问“你要陪我一起做早餐咩” 她的回答也是够可爱“不行喔 最近陪你太多了 我自己的事儿都快没时间做了” 我们俩还真是一早起来 就想腻一块儿
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吃货系列02 生活周边 各种蔬菜 西红柿 茄子 青椒 萝卜 玉米 蘑菇 辣椒 大葱 拼豆小站 拼拼豆豆 拼豆豆图纸
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owl【植物神经】颗颗晶莹剔透的珍珠蘑菇菌!让人情不自禁多看几眼~
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【奶油蘑菇汤 雄叔的最爱】大多数国人对西餐里的汤都只爱这道。1.蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;2.坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;3.黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,黑胡椒,烧开后出锅,在汤上放入培根即可
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owl【植物神经】你确定你认识“蘑菇”吗?好美~
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【碧玉蔬菜饭卷】做法:圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段即可~
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野菌汤 - 秋天,蘑菇是滋阴的最好菜谱之一。超市里的各种蘑菇选上一些,只需要加一点点姜、盐、葱花和香油,炖上半小时,简简单单的便是一锅味道鲜美的野菌汤。
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海带豆腐蘑菇汤
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