蓝莓黑米冰激凌奶(cr.thewoksoflife 【用料】蓝莓 牛奶 炼乳 香草精 黑米(蒸熟) 冰激凌(现成或自己做,口味香草或牛奶) 【做法】1.将小冰块,牛奶、炼乳、香草在搅拌机里搅拌直到润滑。 2.分别倒入两个碗中。碗里加入黑米,倒入牛奶,放几勺冰淇淋和一些蓝莓即可。 (原帖地址: content://com.sec.android.app.sbrowser/readinglist/0404190943.mhtml)
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❀【蓝莓酸奶布丁】---⑴原料:酸奶200克、牛奶100毫升、吉利丁片1片、蓝莓果酱2勺、蓝莓适量。⑵做法:1、准备所需材料。2、将吉利丁片用清水泡软备用。3、牛奶中加入泡软的吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化后关火,放至温凉。4、加入酸奶。5、再加入蓝莓果酱拌匀。6、装入小瓶中,冷藏至凝固即可食用。
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❀【柠檬、蓝莓、薄荷冰块】---⑴原料:柠檬、蓝莓、薄荷、水(炎炎夏日,在冰饮中加入这种冰块是不是很爽呢,就算加在水中也是很棒的哦~)。⑵ 做法:1、柠檬冰块:用柠檬汁加柠檬片加水冷冻。2、蓝莓冰块:冰冻蓝莓果加水冷冻。3、薄荷冰块:用水煮薄荷叶,煮到薄荷味出来成了薄荷水放凉,在用新鲜薄荷叶和薄荷水一起冷冻。---PS:*夏天在水中加入即可这样的特制冰块,就是很棒又天然的饮品喽~
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蓝莓渐变层蛋糕
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快看漫画 万花筒 Cheno 你最喜欢什么甜点? 甜点拟人化,你最喜欢哪一款? 好Q 好萌 好漂亮 蓝莓慕斯
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蓝莓大理石乳酪蛋糕的做法将果冻里的鱼胶粉和糖混合,倒入水中混合均匀,并煮沸至糖化 晾凉后加入少许柠檬汁混合均匀后倒入容器中,冷藏至凝固备用 模具提前涂抹一层黄油 将奥利奥饼压至粉碎,倒入融化的黄油 混合均匀 倒入模具中压实,冷藏备用
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【小嶋老师】杂莓巧克力玛芬蛋糕 - 方子来自《小岛老师的蛋糕教室》。这道方子其实使用的材料非常多,但是也可以根据现有材料进行适当调整。这次我只用了蓝莓,也没放巧克力(担心热量实在是太高),金宝顶也只放了一点点。不过等大姨妈来的时候一定要做一次完整版的,热量神马的难得忽略一次吧! 这款方子的成品内里比一般玛芬要湿润柔软,不会那么干,一定要趁热吃!温热的蓝莓爆浆口感实在是无法言喻的美好! 引自小嶋老师原文: “-烤出后立即食用。 -烤好后第二天也可以美味享用,但要用烤箱将其再次加热才能恢复松软的口感。 -可以冷冻保存,但口感稍有下降。”
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PH大师的金宝顶蓝莓马芬:1.黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉各25克混合在一起,用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。2.面粉300克、糖100克、盐1/8小勺、泡打粉10克搅拌均匀,并过筛,加入柠檬皮搅拌均匀。3.蓝莓洗净沥干备用。4.把黄油125克、淡奶油185克隔热水融合并搅拌均匀;凉后加入打散的鸡蛋搅拌均匀。5.做法2和做法4搅拌均匀,加入做法3中的2/3搅拌均匀粗粗的搅拌好就可以了,不要搅拌过度。6.原料分装到纸杯中,把剩余的蓝莓放在上面。金宝酥粒放在上面。7.入预热180度烤箱,热风烤23分钟,要烤到蓝莓爆浆为止。
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蓝色妖姬翻糖蛋糕 将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶,开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀.撒上红曲粉上下拌匀。8分满倒入纸杯中,放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。取一块翻糖上色,擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可,取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
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#莓果叠叠派# 这是我吃过最清爽的派,甜度很低,一口下去满口的莓果清香,酸酸甜甜哒太好吃啦。做法很简单,莓果季一起来试试吧,方子后面已发。莓果可以自由组合:草莓,蓝莓,桑葚等。方子的量:一个,2-3人吃。
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冰爽一夏#浆果酸橙冰棒配料:浆果酸橙冰茶、草莓、蓝莓
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材料: 香草雪糕3大匙、原味酸奶一个、蓝莓,红莓,菠萝少许 做法: 1. 将蓝莓,红莓洗净,菠萝切成小丁。 2. 用一个大腕把雪糕和酸奶混合。 3. 把混合好的酸奶雪糕放入小杯子里,在上面放上红莓,蓝莓和菠萝等水果。 4. 放入冰箱冷冻即可。
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岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】酸奶冰淇淋-手动/冰淇淋机均可 - 方子来自于岛本薰《在家轻松做美味冰淇淋》。 加了酸奶的冰淇淋口感更清爽。书中是酸奶蓝莓冰淇淋,使用了冷冻蓝莓,这次家里没有蓝莓存货,我就只做了原味酸奶口味的。我觉得如果使用不同口味的酸奶应该就能做成不同口味的酸奶冰淇淋~下次试试草莓味酸奶:) 书中的方子使用的是无糖酸奶,我用的是光明原味酸奶(含糖),所以将原方子的糖量酌情减少了。 如果想要口感更接近于淡奶油冰淇淋,不用冰淇淋机的请每隔半小时拿出来搅拌一下,共搅拌3次。(我没有冰淇淋机,请不要问我推荐的牌子。。) ***舍弃淡奶油的乳脂含量,是用略带冰渣的口感换来的,制作时蛋奶液糊化彻底,冷冻途中拿出来多搅拌几次,可以减少一些冰渣感,但依旧会有。用冰淇淋机的效果会更好!介意的请出门右转找含淡奶油的方子,谢谢~*** *****请一定要看看!****** 这款方子成功与否最重要的是:蛋黄是否能够充分乳化(至接近乳白色,浓稠状) 请用电动打蛋机来搅拌,手动也可以,花的时间会比较长。想要锻炼手臂的小伙伴们可以一试^_^ 如果蛋黄不能充分乳化,之后加入牛奶后,蛋奶糊也不能成糊状。很多小伙伴们在制作时经常会碰到这个问题,就是因为蛋黄乳化不够充分!!!所以请一定要做好这步!!
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【彩色苏打冰淇林饮料 】材料:3汤匙草莓糖浆或蓝莓糖浆或薄荷糖浆、2勺香草冰淇淋、1/2杯苏打水。做法:先将糖浆倒入玻璃杯,再挖两球香草冰淇淋放进去,最后倒入苏打水完成。
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蜜桃变香甜点心!居家自制蜜桃优格圣代 材料: 水蜜桃5颗、红醋栗250克、糖100克、薄荷叶少许、水400ml、原味优格125ml、橙酒10ml,草莓冰淇淋、玉米脆片、草莓、蓝莓、棉花糖各适量。 准备: 水蜜桃去皮、去核,果肉切块。优格加橙酒拌匀成优格酱。 做法: 水蜜桃、红醋栗、糖、薄荷叶加水,以小火煮30分钟,放凉倒入杯中,加玉米脆片、棉花糖、冰淇淋、草莓、蓝莓,淋上优格酱,以薄荷叶装饰。
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【蜜桃优格圣代】材料: 水蜜桃5颗、红醋栗250克、糖100克、薄荷叶少许、水400ml、原味优格125ml、橙酒10ml,草莓冰淇淋、玉米脆片、草莓、蓝莓、棉花糖各适量。 准备: 水蜜桃去皮、去核,果肉切块。优格加橙酒拌匀成优格酱。 做法: 水蜜桃、红醋栗、糖、薄荷叶加水,以小火煮30分钟,放凉倒入杯中,加玉米脆片、棉花糖、冰淇淋、草莓、蓝莓,淋上优格酱,以薄荷叶装饰。
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-【蓝莓酸奶冰激凌】- 【材料】:蓝莓125克,酸奶300克,淡奶油300克,细砂糖150克,柠檬半个 【做法】: 1、蓝莓稍加清洗淋干水备用 2、在蓝莓中挤入半个柠檬的柠檬汁 3、把蓝莓加酸奶放入搅拌机 4、加入100克细砂糖,启动搅拌机搅拌均匀 5、淡奶油加50克细砂糖打发。打发到7分发即可 6、在打发好的奶油中加入蓝莓酸奶液 7、混合均匀放入冰箱冷冻,每间隔1个小时拿出用打蛋器搅打一次,在重新冷冻。重复5-6次即可,这样的冰激凌更加蓬松,口感更好
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【蓝莓酸奶油冰激凌】用料 蓝莓酱:蓝莓1.5杯 糖3/4杯 冰激凌:冷藏酸奶油一罐 冰冻全脂奶一杯 糖 3/4杯 冰的淡奶油 1/2杯 橙汁2茶勺 香草精1/2茶勺 盐一小撮 蓝莓酸奶油冰激凌的做法 制作蓝莓酱:在一个平底锅中倒入蓝莓和糖,中火,搅拌至沸腾。减至小火,边煮边轻轻地持续搅拌,直到蓝莓果肉变柔软,果汁变厚,大约需要8分钟。关火,让果酱晾凉,移至冰箱。 制作冰激凌:将所有用料倒入碗中搅拌混合,直到完全融合,且糖完全溶解。晾置过夜,倒入冰淇淋机中冷藏后,用密封罐密封保存,浇上蓝莓果酱,放入冰箱中冷藏至紧实。
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草莓和蓝莓,简简单单就很美
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手绘 彩铅 马克笔 女孩 蓝莓冻芝士拟人
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蓝莓渐变层蛋糕
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蓝莓草莓 抹茶蛋糕,下午茶,甜品
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蓝莓小蛋糕 B162
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蓝莓.奇异果
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