马卡龙蛋糕

芝香培根煎吐司｜超能量早餐，芝香浓郁，甜咸兼得。［培根酱］培根切碎煎熟，与糖浆混合备用；［蛋液］鸡蛋、牛奶、肉桂粉调均；［煎吐司］吐司单面蘸蛋液，煎至金黄，铺芝士碎，叠起吐司，蘸蛋液再次煎至金黄，出锅切半，淋培根酱即可。

早安#一天的美好从豆浆油条开始了！ 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱

芝士鸡肉面｜甜辣口，超开胃！①800g鸡肉、50g韩式辣酱、30g红糖、40g红椒、45ml蜂蜜、酱油和香油各1汤匙、蒜末适量，混合拌匀；②起油锅，中火炒鸡肉1分钟，转小火焖10分钟，放入煮熟的拉面，快速炒匀；③加适量马苏里拉芝士，加盖焖至融化，微烤上色，点缀芝麻葱花即可。

一口葱油，满口留香，家庭版葱油饼丨①中筋粉350g、温水150ml、盐5g，揉成光滑面团，室温静置1小时；②面团表面抹一层油，擀成条状，撒适量葱花和少许盐，按图示卷起，压平擀薄，中火油煎，至两面金黄即可

{ 4.24 }印尼炒饭。（做法：①黄瓜、西红柿切丁，洋葱切丝；②少油中火，洋葱炒香，放米饭翻炒，放调味酱（番茄酱+蚝油）炒均匀；③放西红柿、黄瓜丁，放盐，炒拌均匀，出锅啦！）非常简单的素炒饭，少吃肉减减脂，建议煎个半熟蛋，拌着蛋液吃，超满足！

大麦茶（보리차）的做法 | 韩国人习惯喝大麦茶，有的人家每天都会熬大麦茶来代替水。大麦茶的做法：用小火炒大麦，然后把炒好的大麦放入煮沸的水中，用中火熬至水的颜色变深。还有煮大麦茶的时候，放入极少量的盐，味道会更舒服，大麦茶香会更浓。

❁『猫爪汤圆』❁糯米粉100克 和开水75克和成光滑圆团， 取10克小糯米团，加粉红色素调色 ；将粉红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约1mm小团，压成圆形小饼；将白红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约5mm小团， 压上保鲜膜上的红色小饼；肉掌部分酌情放大，覆盖保鲜膜保湿 ；将小肉球捏成水滴状，中间稍稍占点水粘合在一起 ；将肉掌部分捏成有弧度的三角形，中间涂水压上，下锅煮熟即可。

【早餐面食】酸辣汤面

「薏米蜂蜜粥」材料：薏米50g，百合15g，蜂蜜适量。 步骤： 1.将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅装盅。清甜小粥配个蛋黄流油的咸鸭蛋，棒。 tips:1.这道粥品略带有清香，且味道甜香热糯，可以在粥里加些同样清甜的莲子一块熬煮。 2.具有美白皮肤、淡化痘印、排除体内湿气等功效。

【木耳炒白菜】原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。做法：1.枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；木耳用凉水泡发，去蒂；蒜切片；葱姜切末；大白菜洗净，切片。2.起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。3.倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。

【洋葱拌黑木耳】黑木耳、洋葱、香菜少许、盐、辣椒油、鸡精、醋、生抽 做法：1. 香菜切段，洋葱切丝。2. 木耳泡好后焯水一分钟左右，放入碗中。3.加入盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油搅拌均匀即可。

【凉拌腐竹】材料：腐竹半斤、香油一小勺、老抽一小勺、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、香醋一小勺、蒜蓉一小勺、辣椒油一小勺、葱花一小勺 做法：腐竹掰短一些，冷水提前泡软。不要用开水泡，泡出来不好吃。 切短备用。 坐一锅水，放半小勺盐，烧开，放入腐竹绰水，绰软即可。 捞出，过凉水。一定过凉开水，一会儿不再加热直接吃了。 放入大碗，加入所有配料，拌匀，放置一小时使其充分入味即可。

美好生活#吃货厨房#美食菜谱

【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法：1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。 #食谱# #早餐# #晚餐# #家常菜#

【排骨酸菜粉丝汤】做法：1.排骨切段，凉水下锅，水沸后撇去浮沫，盛出备用；2.锅中倒入清水，放入葱、姜、花椒、大料；3.水将沸时放入焯过水的排骨，大火煮沸，小火继续煮约10分钟；4.酸菜片成薄片，切细丝放入锅中，煮约30分钟；5.粉丝泡软，放入锅中煮一两分钟，加盐调味。

【虾肉藕夹】做法：1.准备一些葱姜水，将虾仁先拍松，再剁成肉泥2.调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀，将藕去皮切成薄片3.取两片相当大小的藕片，往一片上抹上一些虾肉，用另一片压在上面成藕夹4.用生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆，把藕夹放浆里均匀地裹上，再裹一层黄金面包糠5.油烧热，放藕夹炸熟。

【茄子肉饼】将肉末和少许料酒，盐、姜末、鸡蛋清拌匀将茄子一深一浅的切法切成开口状（开口至五分之四）的圆饼将搅拌好的肉末依次塞入茄子的开口锅里放稍许油烧热，将茄饼放入煎至两面微焦盛出（是为了固定住里面的肉，以防煮的时候散开）锅洗净放入水、老抽、盐，糖，烧开后将煎好的茄饼放入，水不要放多，漫过一半的茄子即可。大火炖至收汁（炖的时候不要翻动）。

{ 6.28 }沼三明治。（做法：①水煮蛋切块，包菜切丝+沙拉酱+胡椒粉拌匀，培根无油煎焦②用吐司机把吐司烤焦，放水煮蛋、包菜丝、培根，合并起来“腰斩”） 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥

培根蛋炒饭(cr.thewoksoflife 【用料】1汤匙油 3个大鸡蛋 224克精益培根 切成1英寸小片 1个洋葱切成小丁 煮熟的凉米饭 1茶匙盐 ¼茶匙糖 2茶匙酱油 1茶匙黑豆豉酱 2茶匙绍兴黄酒(可选) 新鲜黑胡椒粉 2根葱切碎 【做法】1.用中火加热油，打入鸡蛋。轻轻翻炒铲起备用。 2.鸡蛋铲起后直接放入培根，炒至出油香脆(依照个人口味)出锅备用。 3.锅中加入切碎的洋葱锅炒至透明时，加入米饭，炒2分钟(用锅铲慢慢压散开成团的米饭)加入盐,糖,酱油和绍兴黄酒(可选)，炒至锅里发出米饭粒的嘶嘶声。 4.再一分钟左右，当有烟从米饭旁冒出，意味着它的热透，但如果大米看起来有点干可以随意洒一些水或鸡汤。 5.加入培根，煎鸡蛋，辣椒和葱花翻炒片刻即可出锅。

【鳗鱼】做法：(1)将鳗鱼洗净，去头尾後分成3片，加糖、酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟使其入味後，将鳗鱼取出，剩馀汤汁以小火煮开备用。(2)将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。准备烤箱，烤盘上面先抹少许油，放上鳗鱼串以200℃烤6～8分钟，中间须不时翻面并涂抹酱汁多次，取出时刷上少许蜂蜜，再撒上白芝麻即可。鳗鱼处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好，分开肉及骨头。清洗时将鳗鱼肉置于盆中，将面粉均匀撒在鳗鱼身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液，如此重覆几次，直到干净为止。若家里没有烤箱，可用平底锅煎烤，其余方法一样。

冬笋焖鸡(cr.一碗清粥 【用料】冬笋一颗，鸡肉半只，香葱一根，老姜一块。八角、黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。 【做法】1.冬笋去壳，洗净后，切片备用。 2.鸡肉洗净后，斩成大块。 3.放入沸水中煮至变色，捞出沥干水分备用。 4.将笋片在沸水中汆一下，去除涩味。 5.中火加热炒锅，放入油热至5成热，放入鸡块翻炒至表皮收缩，放入八角、生姜。 6.烹入黄酒、老抽，调入白砂糖，加没过鸡块的清水， 7.放入葱结，调成小火加盖焖煮20分钟。 8.锅中放入笋片，焖煮10分钟，即可出锅。

【榨菜炒肉丝】做法：1.肉丝加盐、料酒、淀粉抓匀腌20-30分钟。2.榨菜丝用水泡20-30分并挤干水，胡萝卜切丝，香葱切段。3.锅里放油炒胡萝卜至软，再加肉丝炒到变色，加榨菜丝，再加辣椒粉、鸡精、最后加葱即可。小贴士：因为腌肉用了盐，榨菜本身是咸的，所以不需要再加盐了。

【酸甜开胃瓜条】 原料：黄瓜一条、白萝卜半个 青、红小米辣、蒜 调料：白醋5勺、味极鲜酱油一勺、冰糖10粒、香油一勺、盐半勺 1、黄瓜和白萝卜冰箱提前冷藏半个小时，白萝卜去皮，黄瓜洗净切长条。 2、青、红小米辣洗净，和蒜一起剁碎，放入一个小碗里，加入一勺美极鲜味汁、5勺白醋、10粒冰糖、少许盐调成酸甜味汁。 3、将调味汁拌匀后，均匀淋在黄瓜和白萝卜条上，腌制30分钟。 4、最后摆盘，淋入香油即可上桌。