【香辣粉皮】材料:粉皮、葱、姜、蒜、生抽、老抽、花椒、辣椒、香菜 做法:1.粉皮热水泡至7-8分钟后放入冷水,备用。2.将葱、姜、蒜、花椒、辣椒切碎,香菜切段。3.在锅内稍微多放点油,放花椒爆香,姜蒜炒香。4.下粉皮翻炒,放点生抽和老抽,放一点点水焖一下。5.放入辣椒,断生,加一点点盐,装盘,撒上一些香菜即可。tips:可以撒些花生屑,很香。胡萝卜、黄瓜切丁一块炒也很好吃,还可以放些肉丝炒。
276 6 0
【糖醋荷包蛋】材料:3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量葱丝、熟芝麻 做法:1.准备鸡蛋三个。2.将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。3.坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。4.锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。5.倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来盛出,撒上素质吗即可。
223 6 1
【日式栗子饭】做法:1、大米淘洗干净之后加入所需量的水,放置20分钟左右让米吃水;2、买了加工好的栗子肉,放入清水中煮半个小时,取7~8颗放入饭锅里;加入生抽1大勺、米酒2大勺、味啉1大勺,拌匀后按平常方式将米饭煮熟;3、吃的时候撒上少许盐和熟芝麻,也可以拌入煮熟的红豆。PS:加入米酒和味啉的目的,能使米饭更香甜,煮出来的米粒晶莹饱满,更具日式风味。
983 15 4
【DIY日式炸饭团】日式炸饭团,简单易做,
755 6 0
#吃早饭咯# 【日式厚蛋烧】详细的步骤,不相信你们学不会啦~
539 39 0
【意大利肉酱面】1.意面加少许盐橄榄油中火煮8-10分钟捞出过冷水;2.肉末中入盐,鸡精,黑胡椒粉,湿淀粉抓匀,蕃茄去皮切丁,蘑菇洋葱蒜切丁;3.锅热放黄油炒香蒜末,再加肉末翻炒至变白盛出,再放黄油,入洋葱及蕃茄蘑菇丁翻炒至软,放蕃茄沙司,调入盐鸡粉适量红酒继续煮至酱汁状,放肉末翻匀,撒胡椒粉,放面淋酱
12115 99 35
【菜谱家常菜图片做法】【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净,先切段,再切片,划上十字刀;2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟;3.锅内放油烧热,下入杏鲍菇两面煎熟,最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可
3758 85 7
【鸡米花】做法:1.鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右;2.腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液,最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠;3.油烧至六成熟,加鸡肉丁,炸至表面金黄即可。
4185 19 13
烤羊肉串 - 总喜欢吃西北馆子的羊肉串,大串又好吃,如果怕外面烤的不干净就自己动手烤吧,烤肉比烤蛋糕容易多了,基本是零失败的菜谱,初学者入门级别~
43 0 0
【剁椒金针菇】做法:1.金针菇切去尾部,清水洗净。2.沥干水后整齐的码入盘中。3.将盘子置于蒸格上,盖上盖,大火蒸5分钟。4.剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。5.将蒸好的水分倒掉,调味汁淋在金针菇表面即可。
1969 49 14
【日式土豆沙拉】材料:马铃薯(土豆)350克 三明治火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 水煮蛋2颗 沙拉酱5大匙 青芥辣 挤约5CM长度 细盐1/4小匙(一点点就够了,火腿和沙拉酱有咸味 做法: 1.马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟。 2.放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁。 4.锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。 5.鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末 6.将所有材料放入碗内,加入沙拉酱,青芥辣,盐拌匀即可 冰箱里冰一下会更加爽口
1783 10 9
韩式炸鸡翅 Dakgangjeong - 最近老喜欢和朋友深更半夜坐地铁半个多小时去吃韩国鸡翅。不同于美式的鸡翅,韩式炸鸡表皮有十足的嚼劲,且裹上了浓郁的甜辣酱汁。本次食谱来自Youtube的Maangchi,做法简单仅需要四个步骤。很适合聚餐时供家人朋友分享,或者配合电影球赛。 向大家推荐一个类似的菜谱,来自 偏离.于墨尔本. 的香辣炸鸡翅 http://www.xiachufang.com/recipe/100018160/ 做法稍有不同,但讲解非常用心 想了解更多食物的故事,请点击我的博客:http://blog.sina.com.cn/u/1791484625 您也可以在下方留言,告诉我您感兴趣的料理
611 8 4
☞肉松三明治☜ 吐司6片,火腿2片,鸡蛋1个,肉松适量,沙拉酱适量。 做法 1、准备所需材料。 2、吐司切去四周的边。 3、在吐司上铺上一层肉松。 4、再挤上沙拉酱,放上吐司。 5、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。 6、再盖上一片吐司。 7、再把吐司的对折切开。 8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。 9、刷上一层鸡蛋液。 10、边上周围也要刷上。 11、烤箱预热160度放中层。 12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。
717 15 0
眼花缭乱的萌食料理:【15分钟料理王——闪电美食之“椰奶鸡蛋羹”】 嘿!好久不更新啦,十一长假去了广西南宁,还去了北海银滩,一通儿好吃好喝好玩儿的呢! 废话不多说啦,大鱼大肉的喜庆节日后,送上这道15分钟料理王:——闪电美食【椰奶鸡蛋羹】!节日过后,给家人来点儿精致暖胃的佐餐吧!Q弹爽滑的鸡蛋羹,像果冻一样晶莹剔透,还加入了章鱼和椰奶,鲜美的余味绝对让你不想错过~
433 5 1
【荷叶饼】做法:1、面粉里分次加入开水,用筷子拌匀,稍放一会儿,用手将面揉成团。2、将面团盖上保鲜膜醒几分钟,分成小剂子,分别擀成薄饼。3、平底锅大火烧热,把薄饼放在锅里,起泡后翻面,再起泡就熟了。4、煎鸡蛋,香肠或火腿片。5、饼上抹一层酱,放上鸡蛋,香肠和蔬菜。卷起。开吃。 配上一碗蛋花汤或者豆浆、米糊就是一顿很美味的早餐。
8224 72 30
眼花缭乱的萌食料理:零食开口笑”之【烤花蛤做法图解 】~ 无需任何调料的原始料理,咸鲜好滋味~
734 8 1
眼花缭乱的萌食料理:青春活力,热血沸腾的治愈餐——【茄汁炖牛肉】 图解 受伤一定是在所难免的,不过治愈受伤的心,最好的办法,就是炖一锅牛肉,用力咬上一口,瞬间让自己变得强大,再用浓浓的番茄汤汁融化灵魂,你就拥有了,刚柔并济和持之以恒的力量!~~当活泼的番茄遇见沉稳的牛肉:请全部吃光吧,一口一口吃掉忧伤……
707 11 1
眼花缭乱的萌食料理:【DIY迷你比萨图解】~手绘菜谱中的培根也可以换成三文鱼片等,也可以不洒比萨草,只撒盐也可以。下午茶时间,其实就是碎碎念的时间,念念美女,念念帅哥儿,念念开心不开心的事儿,念念今天晚餐吃点儿什么……
1783 29 1
眼花缭乱的萌食料理:【番茄肉酱意大利面】,好吃好看够过瘾!看欧洲杯,吃意面喽~~
2727 26 5
眼花缭乱的萌食料理:【腊丁米粽】——其实没你想象的那么难! 端午节小假期来啦,提前猪大家端午节快乐哦!自己动手包粽子送给家人和朋友吧!
392 5 1
眼花缭乱的萌食料理:肉香浓郁家庭版之——舌尖上的【肉夹馍】 没用上的馍可以放入保鲜袋,放入冰箱保存1-2天,吃的时候再用平底锅腾一下就OK啦~ 看到这里的地球人们,快擦干口水,回家试试吧!
814 11 4
眼花缭乱的萌食料理:【海鲜吃货看过来——蒜蓉粉丝日月贝做法图解】 想让朋友们都对你的厨艺刮目相看吗,介绍一个一学就会的——蒜蓉粉丝日月贝! 海鲜吃货看过来呦!
908 12 1
【滋阴补肾药膳-红杞蒸鸡】成份:枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。 制法: 1.将子母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净;将姜切片、葱切段备用 2.将子母鸡放入锅、加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。
23 0 0
眼花缭乱的萌食料理:【暖心暖手炖煮料理之咖喱饭】 图解~~~~
1835 14 2