想跟喜欢的人一起吃遍全世界 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃
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想跟喜欢的人一起吃遍全世界 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃
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【椰蓉糯米糍】材料: 水磨糯米粉150克、淀粉40克、椰子粉20克、植物油25克、牛奶250克、糖粉50克、椰蓉约50克 做法: 1、准备所需材料。 2、将糯米粉、淀粉、糖、椰子粉混合。 3、加入牛奶和色拉油。 4、搅拌成无颗粒的糊状。 5、将搅匀的粉浆放入蒸锅中,用大火蒸至凝固,大约15分钟,中间可以翻拌一下保持受热均匀。 6、蒸好的糯米团放凉至不烫手,取一小块面团按扁,包入去皮的猕猴桃块。 7、像包汤圆一样将馅料包起来,放在椰蓉滚一圈至均匀的粘上椰蓉即可。
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〔 古风素材 〕作者' 福禄寿喜吉祥茶
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【抹茶麻薯】1. 将2ml抹茶粉、糯米粉100g、水100g、砂糖32g全部搅匀 2. 放热水先将少量生糯米粉蒸熟(5分钟内)3. 在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟(建议用碟子蒸,这样时间可以短些)4. 蒸出来的糯米团比较有粘性,稍微用筷子搅拌之后,在垫子上撒上熟糯米粉,再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态 5. 将糯米团分成8份,压平,包入馅料即可。 抹茶味与红豆和芝麻比较搭,建议用这2种馅料
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〔 古风美人 〕 作者' 御茶菓子
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〔 古风美人 〕 作者' 御茶菓子
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『抹茶棉花蛋糕』用料:鸡蛋 2个 白糖 30克 面粉 40克 抹茶粉 5克 奶油 20克 做法:鸡蛋打入盆中,将糖一次性倒入用打蛋器打发至能看见清楚的花纹。筛人面粉,切拌均匀,千万不能画圈,否则马上就消泡。 沿着盆边边倒入油。倒入牛奶,一样方法拌匀,不能画圈哦。将一半的面糊倒入模具。剩下一半的面糊中筛入抹茶粉,拌匀倒入模具中。 拿筷子将两种颜色的面糊大概化开。烤箱预热5分钟之后,将蛋糕糊糊放入,160度,烤30分钟即可。
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蓝莓草莓cupcake蛋糕,下午茶,甜品
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♡【水果甜品】♡ 『芒果冻芝士蛋糕』用料:芒果 500克、饼干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克 1、消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎 2、黄油用小碗装着,隔热水融化,倒入饼干碎中,拌匀 3、取活底蛋糕模,把饼干碎倒入,用勺子轻轻压平压实,放一边备用 4、芒果取肉,分两半,一半切粒,另一半用搅拌机打成果泥 5、淡奶油加糖,用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右 6、奶油奶酪用勺子或打蛋器,搅拌至充分软化 7、吉利丁片先用清水泡软,然后挤干并倒掉水,用小碗装着,隔热水融化成液体 8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀,再倒入吉利丁液,拌匀 9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上,撒芒果丁,再把全部蛋糕糊倒入 10、盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时以上,即成。
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『抹茶菠萝包』原料: 面包面团:高粉150克、牛奶70克、白糖15克、盐1克、蛋液20克、发酵粉3克、黄油15克 菠萝皮原料:黄油25克、糖粉25克、蛋液15克、低粉55克、抹茶粉2克 面包做法:发酵至2倍大时,分成6份,揉圆松弛15分钟;菠萝皮分成6份,也就是玫瑰和抹茶各3份;案板上撒面粉,将菠萝皮擀成薄片,好的面团排气揉圆,把菠萝皮盖在面团上。菠萝皮盖好面团,沾上粗的白糖,用小勺子的把压出菠萝的花纹,放烤盘中进行最后发酵;发至2倍大时,烤箱预热180度,上下火中层15分钟即可。 菠萝皮做法:黄油室内软化,加糖粉稍稍用刮刀拌一下,再用打蛋器打匀。分两次加入蛋液,第一次加入打匀后再加第二次。筛入低粉用刮刀拌匀,和成面团。分成两等分,分别加入玫瑰花粉和抹茶粉和成面团即可。
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♡【水果甜品】♡ 『樱桃布丁』用料:樱桃汁250ml、牛奶125ml、吉利丁片3片(15g)、糖15g。 做法 :1、樱桃汁放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片,搅拌均匀至吉利丁融化; 2、一半倒入冰碗中,冰箱冷藏30分钟以上。牛奶倒入容器中,加入糖,隔水加热至50度左右,放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片,搅拌至吉利丁融化,放凉倒入已经凝固的冰碗里,冷藏30分钟以上; 3、倒入剩余的樱桃汁,冷藏2小时以上。
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【蓝莓酸奶油冰激凌】用料 蓝莓酱:蓝莓1.5杯 糖3/4杯 冰激凌:冷藏酸奶油一罐 冰冻全脂奶一杯 糖 3/4杯 冰的淡奶油 1/2杯 橙汁2茶勺 香草精1/2茶勺 盐一小撮 蓝莓酸奶油冰激凌的做法 制作蓝莓酱:在一个平底锅中倒入蓝莓和糖,中火,搅拌至沸腾。减至小火,边煮边轻轻地持续搅拌,直到蓝莓果肉变柔软,果汁变厚,大约需要8分钟。关火,让果酱晾凉,移至冰箱。 制作冰激凌:将所有用料倒入碗中搅拌混合,直到完全融合,且糖完全溶解。晾置过夜,倒入冰淇淋机中冷藏后,用密封罐密封保存,浇上蓝莓果酱,放入冰箱中冷藏至紧实。
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【佳学の抹茶布丁】主料:抹茶粉 1大勺 牛奶 400ml 鸡蛋 4个 辅料: 水 1大勺 糖 50g 步骤:抹茶粉一大匙倒入碗中、一大匙=15ML抹茶粉是网上买的研磨好的、 抹茶粉口感相对绿茶粉要少了苦涩的味道、做出来口感要更好、加水仔细拌匀、利用小型打蛋器或茶刷搅拌的话会更容易融化、没有的话拿筷子也行、搅匀牛奶倒入锅中加入砂糖、小火加热、一定要小火哦、不要让牛奶沸腾、 等砂糖融化后从火上移开、取2~3大匙加入之前的抹茶液混合均匀、再倒回奶锅、仔细拌匀蛋打入碗中鸡蛋打散、蛋液分少量、多次加入奶锅混合、搅匀、将混合物过滤、注入模具中、放入开始冒出热气的蒸气蒸笼里、 中火蒸2分钟后改小火蒸10分钟
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aph/好茶组/图转侵删 “要来杯下午茶吗?”
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快手抹茶牛奶布丁 - 吃早饭的时候又这么把魔抓伸向微波炉,两个杯子一杯热水, 窝能告诉你其实我是想做个布丁丢冰箱下午嘴馋的时候拿出来吃么! 我能告诉你夏天下午两三点神马的的布丁最治愈了么! 我能告诉你再加上抹茶粉小嫩芽八角盘神马的最装森女小清新了么! 咳咳。。书归正传,基本上是只要有牛奶有抹茶粉有吉利丁片 抹茶布丁天下大同思密达 5分钟连制作带清洗全部搞定 你以为组长会告诉你,做过一次满堂彩的芝士蛋糕之后还是懒得做,其实是懒得洗一堆盘子碗搅拌工具神马的的么! 那个。。亲爱的观众朋友们。。其实组长真不懒的,不过是在泰餐打工的时候洗碗出阴影罢了。。。
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【侵删】萤草茶 | 淺に春 p站_id=61937682
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“皇上吃点东西吧” “我不吃” “皇上喝点茶吧” “我不喝!那些大臣跪在大殿前威胁我,不让我娶你这个小宫女!那我也可以绝世相抵他们的威胁” “我知道你一直爱我,你从不在我面前用 朕 但你要爱惜自己的身体啊” “我 一定娶你等你为后” 我爱你 不管你身世多卑微 我都无所谓
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2017.3.26必胜客392.5→150 星巴克抹茶星冰乐34Χ(土豪带飞)
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樱花~作者:子茶
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『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热,蛋清搅匀后慢慢倒入,边倒边搅拌,加入适量抹茶粉,搅匀 2.碗上包个保鲜膜,上锅蒸20分钟后关火闷10分钟
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〔 古风美人 〕 作者' 御茶菓子
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《美食绘Ⅱ》,一本有幸福味道的手绘美食技法书![馋嘴]早午餐、下午茶、轻晚餐......将对美食的喜爱倾注于笔尖,描绘出那些鲜美诱人,且让我们的生活充满情调与温馨的美食吧!
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《美食绘Ⅱ》,一本有幸福味道的手绘美食技法书![馋嘴]早午餐、下午茶、轻晚餐......将对美食的喜爱倾注于笔尖,描绘出那些鲜美诱人,且让我们的生活充满情调与温馨的美食吧!
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