【青椒肉丝炒面】材料:面条,青椒,里脊肉,豆瓣酱,葱姜蒜,老抽,淀粉。做法:1.在准备材料时煮一锅水,烧开后煮面条,煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。 2.里脊肉切成肉丝,加入姜丝、干淀粉,加少许清水混匀备用。 3.青椒切丝备用。葱姜切丝备用,准备一盒豆瓣酱备用。 4.热锅放油,把肉丝滑散,出锅时倒入点老抽调味。 5.再起火放油,放入葱姜丝炒出香味,倒入青椒丝炒出香味,倒入一勺豆瓣酱。 6.倒入炒好的肉丝,面条沥干水分倒入锅中,加入少许盐,炒熟出锅。
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(红烧肉绝对美味)做法:将肉切块、姜切片、锅中倒油、趁凉放桂皮八角小火炒香、改成大火倒肉块翻炒变色后、继续煸炒2分钟直到出油、倒老抽、糖和盐、炒匀后继续翻炒5分钟、倒入开水没过肉面煮开、放红枣姜片、盖盖小火炖40分钟、后打开盖子大火收汤即可
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肉垫儿
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板栗红烧肉 材料 五花肉 姜 辣椒 板栗 大蒜 冰糖 作法 1.五花肉切小大块儿 2.板栗剥皮去衣 3.锅烧热冷油下冰糖,小火化糖,糖化起白泡时下切好的肉块,翻炒至上色板栗红烧肉 4.下盐,翻炒,下姜片,翻炒,下大蒜瓣,继续翻炒喔! 5.下板栗,翻炒,匀色后落清水没过肉,盖上锅盖,大火烧开,中火焖至水可控干,重复一次清水焖烧。(重复焖水可以让肉口感酥爽)板栗红烧肉 6.二次水快可控干时开盖,下切小段的辣椒,翻炒,洒半瓢酱油,翻炒收汁,出锅装盘上桌。
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虾饺 我请你吃章鱼小丸子烤肉汉堡冰淇淋黑森林煲串烧烤羊腿麻辣猪肝掉渣饼东坡肉板栗烧鸡可乐鸡翅纸包酸奶冰棒芒果西米露肉末茄子软式法国面包猫舌饼可丽饼小泡芙草莓大福刨冰通心面海绵蛋糕洋葱汤雀巢沙拉西冷牛排橄榄面包三明治汉堡炸鸡日本料理香蕉松饼椒盐土豆烤鸡翅泡菜巧克力软心布丁乳酪烤肉火锅蟹块章鱼小丸子抹茶拿铁烤土豆肉夹馍蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼星巴克干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶棒棒糖波扳糖小蛋糕豆浆意式焗饭小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片海苔鱼趣臭豆腐麻圆凉皮水单饼披萨油条水果沙拉拼盘爆米花彩虹蛋糕马卡龙牛肉鱼丸辣条大白兔奶糖驴肉火烧鸡米花糖炒栗子豌豆黄烤香肠,只要你出钱就行
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废纸筒做的猫爪笔筒:封好筒底,用白胶把布粘在筒身上,盖子用羊毛戳的,肉垫是树脂粘土捏的,也可戳成其它自己喜欢的形状。
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【肉沫豆腐蛋羹】材料:鸡蛋、嫩豆腐、肉沫、生姜、小葱、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油。做法:豆腐半块,切薄片,正反两面洒少许盐,腌10分钟入味。另外一碗,抹薄油,放入豆腐片。鸡蛋加少许盐打散,加入约等量的水搅匀,用筷子把蛋液表面的大泡拨掉,倒入装豆腐的碗中用锡纸包紧,入蒸锅,加盖,大火烧至水开后转中火蒸约18分钟,插入一根牙签,没有水出来就是熟透了。炒锅加少量油,五成热时下肉沫炒散,加姜片和葱白,炒出香味,加少量料酒,加酱油炒匀,肉沫炒好铺在蒸蛋上面,再浇适量蒸鱼生抽即可。
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【蚝油牛肉卷】1.适量金针菇用牛肉片仔细卷起来2.平底锅放少许油烧热,把卷好的牛肉卷并排贴在锅底,中火慢慢翻煎直至断生,捞出。3.利用锅里的油加入适量蚝油、糖、少量水,边烧边调匀,水开关火,逐个将煎熟的肉卷放进汤汁里过一下,码放在盘子里,多余的汁水淋在肉卷上就OK了。
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-【焗蜜汁叉烧肉】- 【原料】: 五花肉450克、叉烧酱1大勺、盐、老抽、蜂蜜 【做法】: 1.肉中加入叉烧酱、老抽、盐、蜂蜜,用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。 2.压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁,盖上盖子,把阀门指向无水焗档,做好后拿出晾凉切片即可。
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肉蓯蓉
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【白菜肉末卷】1.选取大白菜叶子部分,洗净用水焯一下变软;2.肉末加入葱姜料酒盐腌制;3.将腌好的肉末用菜叶卷起来;4.上锅蒸熟;5.起油锅放入糖、酱油、醋调成汁,淋上菜肉卷即可(包好的菜肉卷也可以直接下锅用酱油、糖、醋烹制)
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最值得收录在家常菜谱里的硬菜“虎皮蛋烧肉” 原料:五花肉1000g 煮好的去皮鸡蛋10个 葱1根 姜 蒜6瓣 干辣椒3-4个 八角2个 香叶3片 调味料: 胡椒粉1小匙 老抽2大匙 生抽2大匙 酱豆腐2块儿 米酒1杯 啤酒1瓶 冰糖30g 盐 1.五花肉切成块儿,用清水洗净,锅中放凉水,放切好的五花肉,开火,烧开水,祛除多余的血水和浮沫 2.锅中放1小匙油,放冰糖中小火炒糖色,放五花肉迅速翻炒均匀。把炒好的五花肉放铸铁锅里,放配料和调味料,大火烧开转小火炖
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【蛋餐面】 食材:面条(或方便面)、午餐肉、鸡蛋一个 做法:1、锅子烧热倒油,油温5成热时,小心磕入一个鸡蛋,煎熟取出,午餐肉煎至表面金黄备用。 2、另起锅,烧开水煮面。3、调个碗底,葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒各适量放入大碗中,锅里的水烧开后,先舀一勺沸水浇入碗中。4、煮面条,起锅前丢入几颗小青菜烫一下一起捞入碗中,把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上即可。
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肉嘟子羊毛毡小课堂开课啦.羊毛毡湿毡花朵在@漫客绘意 上有刊登,有很多人想知道花朵的制作方法,其实应该有许多种做法,下面是我整理制作的.有兴趣大朋友小朋友都可以一起动手试一下.
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很高兴遇见你(龙之梦店)· 上海 | 环境和菜品整体水平一般吧,不会再来了应该。纸牌屋肋排烤的很嫩,脆骨和肉都刚刚好,入口绵软,就是对我有点甜了。
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上海 · 小肥羊(光启城)| 麻辣锅完全不辣,浓浓的孜然与羊肉味。肉还蛮好吃的,不过小料台调料超少,竟然还收费!整体还不错啦~
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上海 · YO!NIKU烧肉夜食(大悦城店)| 日式烤肉,猪颈肉超级好吃!牛小排也不错,这家横膈膜和牛舌我觉得一般吧。整体还不错~就在大悦城摩天轮边上,每次去吃都要仰望一下发光的摩天轮哈哈
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上海 · TAN炭韩国烧烤(井亭天地店)| 特地跑韩国街这里来吃烤肉,都是韩国人开的店~和我以前在首尔吃到的一样,厚五花剪成小块好好吃,护心肉超好吃,明明是肉却有脆脆的口感。拉面辣炒年糕炒粉丝都很地道~
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【虎皮尖椒酿肉】原料:尖椒、肉末、葱花。调料:盐、生抽、鸡精、糖。做法:1、肉末用调料搅拌均匀,至有粘性的状态;2、尖椒用小刀对半切开,去除籽,将适量的肉末酿入;3、平底锅热油,将尖椒酿放入,两面煎熟,即可~适合无肉不欢的亲,好吃下饭的美味呀。
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【糖醋酸辣鸡丁】材料:鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干妈 做法:1.锅中放适量油,油热下鸡丁2.拌炒到鸡丁表面焦黄3.盛出,剩下少许油在锅中 4.爆香部分的葱花蒜粒5.放洋葱拌炒6.小火将洋葱炒香7.下鸡丁8.稍稍拌炒下9.放调料汁10.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时汤汁也开始稠,收汁11.撒少许白芝麻12.撒剩下的葱花即可出锅。
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小牛柳肉(牛身上最嫩的一块肉)横切成2个各100克的段,用保鲜膜包好牛柳肉,平放在菜板上,用刀拍松成厚片,加少盐腌制一会。另用锅上小火把黑胡椒炒香擀碎待用 另取平底锅上火,加黄油先下洋葱小丁微火炒香,在加少许面粉炒黄,加适量的水,加入蚝油,牛肉粉(超市有)白糖,盐,迷迭香,黑胡椒碎。小火熬成黑椒汁,当然如果自己喜欢也可加少许红酒。待用 把胡萝卜,芦笋,南瓜香菇,西葫芦,洗好切成你自己喜欢的形状,蔬菜可以随心所欲,象西兰花,芥蓝,鲜蘑菇都行。过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用 取平底不粘锅中加入橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入小牛排,一面大约煎5分钟,不要动它。翻面再煎
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【私房炒面】一人份材料:里脊肉 50g、洋葱50g、意大利面120g、油1勺、蚝油1勺、老抽1.5勺、生抽1勺、花生酱1/2勺、盐1/3茶匙、水适量。做法:1.洋葱去老皮洗净切成条,里脊肉洗净切细条;2.烧开水加入1/3茶匙盐,把面条放入煮至九成熟后关火,用自来水冲至面条变凉后,控水,加入1/2勺油拌匀待用;3.不粘锅加1/2勺油烧热,放入里脊肉条;4.中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽,炒匀;5.加入洋葱条,继续炒,炒至洋葱边缘上色,整体变软转大火;6.加入煮好的面条和1/2勺老抽,继续大火炒,用筷子不停挑起、翻拌均匀;7.加入生抽拌匀后关火,加入花生酱,趁热用筷子挑起、翻拌均匀;8.最后按照自己的喜好撒点孜然粉或加入辣椒油,又或是加入醋,也可不加直接装盘享用。
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APH 论“穿衣显瘦脱衣有肉”的失败案例
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【九尾狐】 “青丘国在其北,其狐四足九尾。”《海外东经》 “有青丘之国,有狐,九尾。”《大荒东经》 史书中记载,九尾狐成就了“大禹”与“涂山氏”的佳缘,成为了中国古书中出现的最早的“婚姻中介”,传说中人吃了她的肉,可以不逢妖邪之气,抗拒蛊毒
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