老上海

【上海攻略】了解一座城市最好的方式就是用双脚去丈量它,让舌尖去品味它。大学以来,不知不觉已在上海两年,走过一些路,尝过一些美食,愈加喜欢这座传统与现代兼容,老上海风情与异国情调并存的城市[乾杯]有幸能用相机记录下在上海生活的点点滴滴,这份上海旅行攻略送给大家~作者:LNIzeJEI ​
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【上海攻略】了解一座城市最好的方式就是用双脚去丈量它,让舌尖去品味它。大学以来,不知不觉已在上海两年,走过一些路,尝过一些美食,愈加喜欢这座传统与现代兼容,老上海风情与异国情调并存的城市[乾杯]有幸能用相机记录下在上海生活的点点滴滴,这份上海旅行攻略送给大家~作者:LNIzeJEI ​
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「本帮葱油拌面」材料:挂面,小葱100g,生抽60ml,老抽50ml,食用油80ml,糖 30g。 步骤:1.小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合。 2.锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色。 3.再倒入生抽、老抽、糖,煮至起泡即可关火。 4.锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中,舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。 tips:1.剩余葱油晾凉,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需时取用。 2.地道的上海风味,不管是单吃还是搭配炸猪排都无比美味,让不爱吃葱的人也爱上它。
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老上海
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老上海玻璃窗纹
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80年代老上海照片
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【老上海葱油饼】材料:面粉250克、葱100克、盐3克、食用油25克。做法: 1.取面粉、食用油各7克放在一起,加上盐调成较软的油酥; 2.剩余的面粉加入80克沸水拌成雪花状,再加入45克冷水,反复揉成很透很软的面团,放置一旁醒20分钟;然后搓成长条,摘成大小合适的面剂,放在抹过油的面板上,逐个滚上油搓成长圆条,再用手揿成圆形面片; 3.在面片上抹上油酥,撒上切好的葱花,然后从面片的一端卷起成长条,再从长条的一端卷起成盘状,将面盘按扁,撒上芝麻; 4.平底锅烧热后抹上油,面朝下放入葱油饼坯,煎2~3分钟后饼面出现微黄,然后翻身再煎;每次翻身前先刷上一遍油,烤至两面都呈金黄色即可出锅。
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【襄阳】如意生煎 总体评价:★★★ 图一:生煎(大份八块)&味道还行,但是吃了两个之后就有点腻。 图二:酒酿丸子(五块)&很好喝强烈推荐!甜味酸味适中,比较清新的口感。 图三:上海馄饨(五块)&价格实惠,很大一碗才五块,味道是我喜欢的家常海鲜味,不错~ 图五/六:店内一隅,有老上海的格调,挺喜欢的。
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老上海排骨年糕 复兴中路1000多号的巷子里 酱料味道在我吃过的排骨年糕里榜首
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走进老上海的百乐门,纵使是《秋菊》也会变得如此风尘,何况巩俐已是阅尽《周渔的火车》《迈阿密风云》甚至《满城尽是黄金甲》的巩俐,一个随意轻佻的眼神,一个嘴角设伏的压抑,都能要了你的命。
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10月17日晚,湖南卫视大型真人秀《偶像来了》火热播出,众女神的最后一站来到了具有"东方巴黎"之称的魔都上海。节目播出后引发了网友们的热议,最让大家感到惊艳的是女神们身着各式旗袍,仿若穿越到了上个世纪三十年代的老上海,一张张复古风情的照片将所有人带入了那个充满风情,旗袍飘飘的年代。而让众女神们成功变身老照片上的美丽佳人,这不得不归功于她们身后的一位神秘男人,那就是中国著名时尚视觉督导余硕。
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vintage老旧书老上海老皮箱怀旧摄影装饰道具真皮旅行箱包
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老上海犹太摄影师留下人像作品
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旗袍
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李嘉欣的故事,就好比老上海的绝色交际花,烫发旗袍往返于富贾之间,只不过她的结局比较完美。
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葱油面: 老上海经典!快手方便好味道!|来自skila的下厨房
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