美食,巧克力,饼干

❁『奶香米饭饼』❁用料:米饭 牛奶 酵母 做法:1.米饭加入牛奶,倒入料理机打碎,加入酵母醒发一会;2下锅,用铲子慢慢摊开,小火慢慢煎,底下的饼成形后再翻面煎即可。
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❁『米饭蛋饼』❁用料:鸡蛋2个 剩米饭 油少许 做法:鸡蛋磕入碗中和剩米饭拌匀,锅里刷一层油,倒入米饭蛋液,轻轻摇晃摊平煎熟即可。
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❁『鲜肉烧麦』 ❁用料:饺子皮,糯米,胡萝卜,香菇,猪肉馅,盐,鸡精,生抽,老抽,食用油。 做法:1.糯米提前一天泡好,蒸熟捣松;2.肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,倒入油将肉馅先放入炒香,胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒,加入蒸熟的糯米饭和生抽,添加少许盐。 3.将泡香菇的水过滤干净后倒入,翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中,烧麦馅就做好了;4.取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。左手托着烧麦底部,用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧。开口处的面皮向外拉,稍稍打开;5.全部做好的烧麦放在蒸锅中,底部稍刷点油,蒸10分钟左右即可出锅。
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❁『蛋皮烧麦』 ❁用料:皮:鸡蛋2个,盐、干淀粉、水 馅:虾仁100g,荸荠3个,鲜香菇1大朵,干淀粉1/2小勺,生抽1小勺,盐、香油 做法: 1、虾仁剁泥,加入少许料酒,顺同一方向反复搅打;荸荠和香菇碎,以及所有馅料材料一起加入肉馅中,顺同一方向搅拌均匀成馅料;2、鸡蛋打散,取出一大勺另用,加入少许盐、干淀粉和1小勺清水,搅拌均匀;3、热锅加入少许食用油,小火将蛋液煎成一个个小蛋皮,切出圆形蛋皮,周围抹上鸡蛋液;4.包入适量馅心,包成烧麦,排进提前抹油的蒸盘中,蒸锅上汽后大火蒸5分钟即可。
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《水彩美食绘》——享受美式早餐,也爱深夜食堂;嗅到水果香味,品尝甜品时光。想让美食的那份精致永久的保留下来?这里有比照片更加有爱的记录方式,将美食和水彩结合,一本更适合初学者学习的水彩技法书诞生啦!
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韩式土豆饼的做法:原料:土豆;鸡蛋1个;牛奶;调料:盐;白糖;葱;糯米粉;1土豆去皮切片,放入微波炉高火10分钟,装入保鲜袋用擀面杖压成泥,另取一碗打入鸡蛋兑少许牛奶,加入少许白糖,按个人口味调入食用盐搅拌均匀;2倒入土豆泥中,用蛋抽沿一个方向搅拌均匀,加入少许糯米粉,干湿程度以能用手团成团即可。油烧至三成热把土豆饼放入小火煎至金黄,撒上葱花后翻面继续煎至金黄即可。3土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。4土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
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印尼炒饭】:①黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;②少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;③放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足!
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❁『虾籽面』 ❁用料:虾籽 9克高汤10克 面条100克 葱1根 做法:虾籽炒一下,水分焙干,这样虾籽才香。把面煮熟,夹在装好汤的碗里面。洒上葱花,虾籽舀在面上即可。
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❁『味增拉面』 ❁用料:面,味增,猪骨汤,鸡蛋 一个,海苔,肉片,葱段 做法:1. 烧面过冷水增加弹性 2. 烧好味增高汤把赤味增,高汤,蒜泥粉加入锅内 3. 将汤和面放在一起加入 4. 加入鸡蛋,肉片,海苔。
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世间,唯美食与爱不可辜负。
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♡ 美食与爱
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