美食+食谱+健康

酸辣海带丝 在家自己做 好吃最主要的就是干净健康 材料:海带。(海带头的部分,肉质比较厚实) 海带切丝,用冷水浸泡半天以上。 锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。(焯水可以去除海带部分腥味,海带入锅的时间不要超过30秒,焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲,可以事先准备冰的凉开水,焯完水后再过冰水。) 加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀。(海带本身有咸味,根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整) 拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天更入味。(点缀的红色是枸杞,喜辣的可以用红辣椒点缀。)
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主料:里脊肉200g,大葱1根,油适量,盐2g,姜粒8g,鲜酱油2g,料酒10g,玉米淀粉8g,白胡椒粉1g,甜面酱55g,糖15g,葱姜水20g,豆腐皮1张,做法:取一小节葱绿部分切小粒,生姜也切小粒,用清水侵泡半小时以上后,捞出葱姜粒,并用力将汁挤出 豆腐皮切小块,放入沸水中焯制片刻,捞出后用煮过的水将豆腐皮浸泡,以免豆腐皮表面变干,等食用之前将水倒出切好的肉丝中放入少许盐、鲜酱油2g、料酒、白胡椒粉和玉米淀粉8g,倒入少许清水将其调拌均匀,放置10分钟左右,大葱切丝,并均匀的铺在盘中,起油锅,将肉丝炒熟后盛出,留底油,放入55g甜面酱、15g白糖,小火炒制片刻,再倒入葱姜水,倒入肉丝翻炒
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外国一位健身达人的减肥餐食谱!可以代替每天2到3餐,吃的饱而且很健康!
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外国一位健身达人的减肥餐食谱!可以代替每天2到3餐,吃的饱而且很健康!
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外国一位健身达人的减肥餐食谱!可以代替每天2到3餐,吃的饱而且很健康!
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【原创DIY烤肉】日式照烧鸡肉卷——健康美味卷起来_ 不上班的日子,把煎炸炒煮都甩啦甩啦,惬意的时光就应该犒劳一下自己,在阳光满满的下午,精心准备一份烤肉,给自己和家人换个口味。
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懒人糖醋排骨做法: 主料:排骨10-15小块 料酒或米酒1汤匙 酱油2汤匙 白糖3汤匙 白米醋或陈醋4汤匙 辅料 :水适量 生姜5片 大蒜2粒 懒人糖醋排骨:无油更健康的做法步骤 1. 一汤匙米酒,两汤匙酱油,三汤匙白糖,四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图,是家庭常用的陶瓷汤匙。 2. 生姜切片,大蒜去皮。 3. 排骨洗净放入锅中,加入姜蒜和没过排骨的水。 4. 加入糖醋汁(一汤匙米酒,两汤匙酱油,三汤匙白糖,四汤匙醋)。 5. 大火煮开后转中小火,加盖焖煮。 6. 当锅中汁水快干时,开大火,快速翻炒收汁,即可出锅。焖煮过程大概要30分钟
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眼花缭乱的萌食料理:春季踏青必备食品之【五谷饭团】: 红豆、芸豆、绿豆、红枣、红米、黑米、大米等等五谷杂粮,内含馅料金枪鱼鱼松! ~超级健康超级营养有木有捏?
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【茶油蒸鸡 】食材:鸡肉500g 香菇4朵 木耳少量 金针少量 红枣1个调味料:葱 姜 盐 糖 料酒 生粉 有机茶油做法:1、金针剪去硬头与香菇、木耳用水提前泡发,鸡肉剁成块,用料酒、生抽、葱、姜、盐、糖、有机山茶油、生粉拌均 2、腌15分钟左右,葱姜垫底,将腌好的鸡块摆入盘子里 3、上面铺上金针、木耳丝、火腿丝(没有可以不放)、红枣丝,放入烧开的蒸锅内,中火蒸15—20分钟,出锅后撒上葱花即可
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创意新派菜+【鲜虾肉包】小亮点让包子更吸引人 - 话说眼下,我已经2个星期没做过面包了,尽管手痒的不行,可是抽不出来那几个小时等待面包的发酵过程。所以就做了包子,馅料是猪肉、白菜、胡萝卜、香菇,三鲜组合,比纯肉的要健康一些,而且不油腻。顺便稍稍的给这个包子加了一个小亮点,大家看到啦,没错,这个包子是有尾巴的哈~~
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开国第一宴的第一道热菜---翡翠虾仁 - 今天我也用这道国宴菜翡翠虾仁送给我的‘老情人’祝他身体健康,永远幸福。。。
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【薯片不用油炸也能做】做法:1.土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉;2.控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟;3.取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟。很简单,没有油一样酥脆,还更健康!吃货们快来试试吧!
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健康减肥食谱之瘦肉山药炒木耳 用料:山药300克,泡发好的黑木耳200克 制法: 1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。 2、山药切薄片备用。 3、木耳用净水泡软,摘往根部,撕成小朵,清洗干净。 4、锅中油热后,放进肉片翻炒至完全变色,盛出备用。 5、锅中重新放少许油,放进山药、木耳翻炒均匀,加少许净水翻炒至熟。【快乐祝福】
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{ 5.3 }自制放心油条、自磨豆浆。(做法:①高筋粉250g,鸡蛋一颗,盐8g,小苏打3g,无铝泡打粉4g,植物油8g,清水80g,所有材料混合成面团,发面30分钟②面团擀开,切成厚3mm,长宽15cm*3cm长片③大火下油锅炸,要不停翻面④变色捞出,开吃!)外面油条不健康,自己做起来吧!
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【吃货收藏:50道美味的素菜食谱】素菜含有大量膳食纤维、维生素等,有利于身体排毒、抗氧化、控制体重。科学搭配、合理素食,是当下流行的健康生活方式。推荐50款简单易做的美味素菜↓蓝莓山药泥、砂锅土豆粉、小炒素面……吃素也可以吃得健康!今天就试试吧,新技能get√!
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「凉拌紫包菜」材料:紫包菜,麻油 盐,白糖,白醋。 步骤:1.紫包菜切半,泡水洗净,沥干。 2.放入凉开水中浸泡10分钟,入少许盐,杀菌。 3.包菜切细丝,入大碗内,盐拌片刻,挤干水后放入麻油、白糖、白醋、少许盐和蘑菇精,拌匀,脆而清淡又不乏健康营养的素食凉拌紫包菜就完成拉。 tips: 紫包菜的营养价值颇高,麻油的清香加上生包菜口感脆而有嚼头,再加上快手易操作,是一道十分适合炎炎夏日的食用的素食哟。
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手绘食谱[椒盐杏鲍菇]非油炸更健康~
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【吃货收藏:50道美味的素菜食谱】素菜含有大量膳食纤维、维生素等,有利于身体排毒、抗氧化、控制体重。科学搭配、合理素食,是当下流行的健康生活方式。推荐50款简单易做的美味素菜↓蓝莓山药泥、砂锅土豆粉、小炒素面……吃素也可以吃得健康!今天就试试吧,新技能get√!
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【自制健康薯条】 1.大土豆一个,去皮,切成粗条; 2. 在淡盐水中泡5分钟后沥干; 3. 蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀; 4. 铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右,中间把薯条翻面一次,使上色均匀。
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【健康小知识】眼部六大重要穴点。攒竹穴:明目醒脑,改善头痛、头晕、眼睑跳动的不适感。 睛明穴:降低眼压、消除疲劳。 鱼腰穴:改善疲劳与头痛。 丝竹空穴:明目止痛。 瞳子胶穴:改善眼周循环,消除疲劳,延缓眼睑皮肤下垂。 承泣穴:散风清热,改善眼睛红痛。
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#FT健康食谱#【蜜汁山药紫薯糕】山药,人类食用最早的植物之一,山药为主做成的食品,营养丰富、滋补健身、养颜美容,是不可多得的健康营养美食。再配上酥香柔软的紫薯和微甜的蜂蜜,一天的心情突然美丽了起来。丨O网页链接( 作者:@味他)
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『美式美食 阿拉斯加鳕鱼柳』 特点:阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康 原料:深海鳕鱼 制作:首先将鳕鱼切成块状,然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。
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【自制健康薯条】 1. 大土豆一个,去皮,切成粗条; 2. 在淡盐水中泡5分钟后沥干; 3. 蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀; 4. 铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右,中间把薯条翻面一次,使上色均匀 小贴士 1)调料都是根据自己的口味,家里有什么调料喜欢的都可以放,但盐和油是必须的,放了蒜粉和黑胡椒更有味道; 2)在盐水里泡了几分钟,做出来是软的,不泡的话做出来应该比较焦脆些,喜欢那种口感的可以省略这步; 3)具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整,以烤熟为准。
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【吃货收藏:50道美味的素菜食谱】素菜含有大量膳食纤维、维生素等,有利于身体排毒、抗氧化、控制体重。科学搭配、合理素食,是当下流行的健康生活方式。推荐50款简单易做的美味素菜↓蓝莓山药泥、砂锅土豆粉、小炒素面……吃素也可以吃得健康!今天就试试吧,新技能get√!
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