【2017古城西安最新游玩攻略】 不仅游得很经济 而且写的很详细 大篇幅的美食介绍 最方便省心的旅游路线 马走抽空走一波 ​
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【梨汁鸡翅】做法:1.取梨去皮打碎滤梨汁。 2.鸡翅划花刀腌制数小时。 3.取面粉,放盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌匀,在鸡翅铺一层。4.锅内放油,炸洋葱碎后得葱油。5.甜辣酱用少量梨汁调开。 6.锅内放葱油,小火将鸡翅煎至两面金黄,反复刷甜辣酱,直至煎熟,撒花生碎即可。
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【细节也很美】
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♡【娃娃脸笑脸小饼干】♡
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美食创意包装
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才女手绘“24节气美食图” 画美人亦美
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2白萝卜+海带  海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。 食材:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。 做法: 1.水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。 2.锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。 3.大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
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【时蔬焗意面】做法:1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡,起锅前放黑胡椒 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟~15分钟就好了。
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【酸辣藕丁】做法:1. 所有材料洗净,将藕去皮切丁,将切好的藕丁浸泡在清水中,水中加一勺白醋(防止藕变色); 2. 青椒切丝,生姜切细丝,干红辣椒斜刀切段,小葱切末; 3. 准备一锅开水,将藕丁下入开水中焯水,2-3分钟后即可捞起(先焯水可以缩短藕丁炒制的时间); 4. 调配酱汁:将1勺醋,1勺老干妈辣椒酱,1勺番茄酱,1/3勺酱油,1/2勺白糖,少许黑胡椒粉混合均匀,备用;(可惜俺没有这么多的勺子,要不一字排开也直观些) 5. 锅中放适量油,下青椒丝,生姜丝,红辣椒,煸炒出香味后,下入藕丁翻炒; 6. 翻炒1分钟左右,倒入调好的酱汁,加入适量盐调味,翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可。起锅后撒上
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【花式蒸饺】做法:1.菠菜、西红柿、紫包菜和胡萝卜分别榨汁各60克备好2.肉馅适量备好3.分别用四种60克的汁与100克面粉和成四种面团,分别放入保鲜袋中饧10分钟4.取一种面团,搓成细长条,切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子,按扁,擀成饺子皮,放入馅,如图捏成5个角5.相邻的两个角两两捏合,最后五个角都捏好,整理好花形即可6.最后把包好的花饺直接放在蒸屉上,可以把饺子底下垫一片粽叶防粘上锅,大火,水开后10-15分钟,出锅时撒些紫包菜和胡萝卜碎装饰。
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溏心卤蛋做法:原料:鸡蛋 调料:老卤汁、 盐、 作法: 1.冰箱拿出的鸡蛋(大约是55g/个),洗净,室温放置一会,让鸡蛋回复到室温; 2.准备一个锅,装水(水量比没过所有蛋还多一些就好),下一小勺盐。然后煮开; 3.滚开后,关火,将蛋轻轻放入; 4.全部下锅后,开中火,让水保持沸腾; 5.立刻计时5分钟。煮蛋的时间决定蛋的熟成度,也跟蛋的大小有关! 煮蛋的时候要不时用勺子翻动鸡蛋,注意要轻柔; 6.时间一到,立刻捞出,用冷水不断冲洗至不烫,接着用冷水继续浸泡; 7.小心的剥下蛋壳;8.老卤汁煮滚,放温,温度不能太高,否则蛋黄会被二次煮熟;9.将蛋泡入卤汁中,如果蛋浮起记得要用东西压下去;10
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#吃早饭咯# 【日式厚蛋烧】详细的步骤,不相信你们学不会啦~
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【东北猪肉炖粉条】做法:1、五花肉切成大块,放入冷水中,加入姜片、料酒煮开,去血沫.2、再将煮过一次的肉切成小块。3、炒锅中放油,油热后放入五花肉块翻炒,翻炒到肉的表面微微发黄,再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色。4、准备好葱、蒜、八角、花椒,放入五花肉中,再倒入温水,水要盖过五花肉,水开后小火炖20分钟。5、将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮,加入适量盐,小火再炖20分钟。中途可以加水,因为粉条特别吸水。
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「韩式拌饭」材料:饭(大米4杯﹐肉汤4.5杯),牛肉600g,香油100g,青脯凉粉50g,松子1大勺,麦芽辣椒酱5大勺,黄豆芽150g,绿豆芽100g,菠菜100g,茼蒿100g,蕨菜100g,桔梗100g,水芹100g,香菇5个,鸡蛋,水。 步骤:1.把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油,在肉汤里放米,将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅,或做普通饭并用荏子油炒。 2.把黄豆芽、绿豆芽、水芹各烫出来,以香油和清酱拌;桔梗用盐腌一下,并在洗后炒,蕨菜煮好后炒。 3.牛肉切成丝,并以佐料酱拌成生肉丝。 4.清脯凉粉切成条,鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋并切成丝。 5.把饭盛在碗里,并以各色材料配色放在上面,麦芽辣椒酱另放在小碗里。 tips:1.拌饭可以配个黄豆芽汤。熬汤时,先煮一会儿水再放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右,再添加4-5杯水,并以盐调味,最后放捣好的蒜和切好的葱再熬一会儿盛在碗里。 2.搁鸡蛋要煎半熟的,这样拌起饭来容易。
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【田园蔬菜沙拉】想减肥的你怎么可以错过这样低卡的美食!1玉米下锅煮熟2煮玉米时处理其它材料。黄瓜切丁,番茄对半切开3玉米熟后取粒4将玉米粒,黄瓜丁混合在一起,挤入适量柠檬汁,再加入小番茄,淋入2小匙橄榄油,拌均匀即可。(喜欢吃沙拉酱的,可以拌入1勺沙拉酱,但热量就高咯)
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鲜美的海鲜蛋羹的制作步骤: 1、蛤蜊吐净沙后,放锅里添水,加入两片姜和葱,大火煮熟(蛤蜊一张嘴就关火,时间长了,肉就老了); 2、鸡蛋打散,将煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起颤开,鸡蛋和水的比例1:1(煮蛤蜊的水要冷却); 3、取一盘子,盘底和四周刷一层食用油,将蛤蜊在盘子里排好,将蛋液过筛倒入碗中,蛋液不用过多,没过蛤蜊一半即可,这样蒸出来的蛋羹很好看(外貌协会的适用,不在乎的您直接把蛤蜊剥壳,和蛋液一起蒸,也很好吃); 4、外面覆一层保鲜膜,凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。
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♡【水果甜品】♡ 『水晶芒果冻』用料:芒果1个 辅料 鱼胶粉15克水250克 白糖30克做法:1.芒果去皮切粒,锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀 2.小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火 3.当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内 4.最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。
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【彩色苏打冰淇林饮料 】材料:3汤匙草莓糖浆或蓝莓糖浆或薄荷糖浆、2勺香草冰淇淋、1/2杯苏打水。做法:先将糖浆倒入玻璃杯,再挖两球香草冰淇淋放进去,最后倒入苏打水完成。
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【酸辣藕丁】:1.所有材料洗净,将藕去皮切丁,将切好的藕丁浸泡在清水中,水中加一勺白醋2.青椒切丝,生姜切细丝,干红辣椒斜刀切段,小葱切末3.准备一锅开水,将藕丁下入开水中焯水,2-3分钟后即可捞起4.调配酱汁:将1勺醋,1勺老干妈辣椒酱,1勺番茄酱,1/3勺酱油,1/2勺白糖,少许黑胡椒粉混合均匀,备用;5. 锅中放适量油,下青椒丝,生姜丝,红辣椒,煸炒出香味后,下入藕丁翻炒6.翻炒1分钟左右,倒入调好的酱汁,加入适量盐调味,翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可 起锅后撒上葱花。
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巧克力淋酱蛋糕。
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【木糠蛋糕】1.将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。2.放到容器中,加入10g细沙糖拌匀。3.将鲜奶油加入糖粉打发。4.奶油装入裱花蛋中。5.在杯子底部铺一次饼干碎。6.再用裱花蛋挤入一层奶油。7.反复5、6的动作,最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。
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-【巧克力熔岩蛋糕】- 材料: 黑巧克力70克、低筋面粉30克、鸡蛋1个、朗姆酒(或白兰地)1大勺、黄油55克、细砂糖20克 、蛋黄1个、糖粉 做法 1、准备原料并称量 2、把黄油切成小块,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右 3、把鸡蛋和蛋黄打入另一个碗中,加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠感即可。不必完全打发 4、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中再加入朗姆酒,用打蛋器搅拌均匀 4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时冷藏好的面糊,倒入模具,7分满。放入预热好220度的烤箱烤焙8-10分钟。洒上糖粉便可食用
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