《春之绘》——春生夏长,秋收冬藏,四季的变化中藏着祖先的智慧与感悟。让我们一起用色铅笔描绘那些久远的习俗、传承的美味与记忆深处最动人的清新小物吧!
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松饼水果塔:原味松饼里面加上自制的酸奶和水果,每一口都是不同口感,低脂美味,可以敞开享用!
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永恒的快手家常菜(芹菜炒香干)材料:芹菜、香干、鲜红椒、盐、酱油、植物油、做法:芹菜去掉叶子洗干净切段.香干切成条、红椒切圈.锅内放油烧热.放入香干炒至微微焦黄.再放入芹菜一同翻炒.芹菜稍炒软时放入红椒.放盐和少许酱油调色调味.翻炒均匀即可出锅.芹菜炒香干.湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了.香干.种类有很多.在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干.各有各的味道吧.用来素炒或是炒肉都非常赞.从准备到菜上桌.最多不过十分钟的时间.只需最简单的调味料就已经很美味了。
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「脆皮抹茶泡芙」材料:高筋面粉100g,细砂糖160g,奶油50g,泡芙面糊适量,抹茶布丁馅适量。 步骤:1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏,冰硬后取出,用切刀切碎即为脆皮。 2.将泡芙面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。 3.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。 4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上,再在表面喷洒水气。 5.以180-220℃烤温,烤约35-40分钟后取出,置凉。   6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。
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「绿豆糕」材料:脱皮绿豆200g,芝麻油80g,细砂糖90g,麦芽糖40g,豆沙适量。 步骤:1. 将绿豆用清水浸泡一夜,备用。 2.放入蒸锅将绿豆蒸至可以用勺子轻易碾压烂的程度。 3.放入料理机里,加入适量清水,搅打成绿豆泥。 4.将搅打好的绿豆泥放入不粘锅中,加入芝麻油小火翻炒。 5.再加入细砂糖和麦芽糖继续小火翻炒成一个不粘手的团状,放凉,备用。 6.将绿豆泥分成18等份,像包汤圆一样包入豆沙馅,然后放入月饼模具内压平底部,脱模放在盘中即可。 tips: 1.气温高时,绿豆最好要放冰箱冷藏浸泡哦。 2.如果没有料理机的话,可以趁热用勺子将绿豆压成泥,不过用料理机搅打的口感会更细腻一些。蒸出来的绿豆要想碾压的很细腻的话,一定要注意蒸锅里水不能蒸干了,水量一定要充足,否则蒸出来的绿豆比较干,就不容易压成细腻的绿豆泥了。 3.不喜欢芝麻油香味的绿豆糕的话可以换成黄油哦,奶香味更足。要是不喜欢黄油味那么足,可以用一半黄油一半植物油,要用气味淡的植物油,比如葵花籽油、玉米油、大豆油,不建议用花生油、橄榄油等气味重的植物油。 4. 可以不包豆沙,原味的也不错。包豆沙话可以做18个左右,不包豆
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【芒果牛奶布丁】不止好吃,还能补充人体所需蛋白质,老人孩子都可吃!真真正正的营养美味! ​​​
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美味西多士
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《春之绘》——春生夏长,秋收冬藏,四季的变化中藏着祖先的智慧与感悟。让我们一起用色铅笔描绘那些久远的习俗、传承的美味与记忆深处最动人的清新小物吧!
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(2)#奶酪栗子塔# 下雪天在家折腾甜品,喜欢栗子和奶酪就让它们融合在一起吧。奶酪做馅加入栗子酱更加浓郁,顶部栗子奶油,吃起来口感像冰激凌,不是外面那种干干的,一圈可可味奶油花,一勺下去太美味啦~ 方子写给大家,糖已经降到最低,吃着不会很甜。
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冬瓜鲫鱼汤 - 俗话说:“宁尝鲫鱼一口鲜,不食他鱼一桌席”。 鲫鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,有很好的滋补食疗作用。 平常在家里除了红烧、清蒸、干煎,尤其喜欢拿来炖汤。用这个季节盛产的冬瓜和鲫鱼一起煲汤,不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美,还可清热泻火,是夏日里滋补又美味的一碗好汤~~
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《韵的思绪》 作者:谢成钱 以国画线描的形式以及青花中国蓝等表达舌尖上的中国带你领略什么是中国的味道,各种美味让你思绪万千,浮想联翩,飘逸的香气让你品尝到古往今来的味道,仿佛回到不同的年代···…
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一组食物小图 美味~#拼拼豆豆#
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『薏米莲藕排骨汤』 【九款美味排骨汤的家常做法】天气转凉了,早餐午餐米饭配上一碗热腾腾的排骨汤,一日三餐都要暖暖的~
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【西红柿鸡蛋鲜虾面条】 1.准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。 2.将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。 3.将西红柿切成块,鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。 4.锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾,然后加入适量水。 5.水开后放入面条,开锅煮一会,将炒好的鸡蛋倒入锅内,再放入洗好的青菜。 6.放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
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一组食物小图 美味~#拼拼豆豆#
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『罗宋汤』 【牛肉的十八般武艺做法】无肉不欢的吃货家常菜谱!早餐午餐一日三餐搭配主食米饭面条都是极其美味~
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很漂亮又非常简单的一道菜,失败率为零,非常适合刚刚学习烹饪的的朋友,而且漂亮又美味,在家宴客之首选。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。>>>>详细做法:http://www.haodou.com/recipe/231188
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20170910早!Im back!昨晚回家忙里偷闲看电视的工夫烤了一盘一次发酵的️热狗胚子 今天早晨的早餐又是快手又美味!感谢老爸给我准备的葡萄 让早餐又多了一份水果的香甜!咖啡好久没喝了!早餐就是这些~#每日两人份早餐ByFiona# #Fiona的小厨房#
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【土豆饼】营养美味,百吃不厌,早餐配上一碗粥好满足!
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【电饭煲美味盐焗鸡】做法:1.老抽、生抽、糖、油、盐局鸡粉混合均,涂抹在鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放了些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4. 3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可。
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装饰线描 美味的面条
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装饰线描 美味的面条
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