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「凤梨排骨」材料:肋排500g,凤梨半个,青椒1/4个,红椒1/4个,姜3片,香葱3根,蒜3瓣,色拉油,生抽,料酒,盐,胡椒粉,面粉,番茄酱,细砂糖,醋,清水,水淀粉。 步骤:1.肋排切成小块用流动的水洗净,反复浸泡去除血水。 2.控干后加入1勺料酒和生抽及适量的盐和胡椒粉,腌半个小时。 3.凤梨去皮切条状,青椒、红椒切成长短相当的细条,姜蒜切片,葱切段,备用。 4.小碗中加番茄酱3勺,细砂糖2勺,醋2勺,生抽1勺,清水小半碗,水淀粉少许调成料汁。 5.腌好的肋排中加入少许面粉,拌匀。 6.小汤锅中倒入适量的色拉油,油要稍多一些,烧至7成热时放入肋排,用小火炸5分钟,再开大火炸2分钟。 7.炸熟的肋排捞起沥油,炒锅中放少许底油,炒香姜片、葱段和蒜片。 8.将调好的料汁倒入锅中煮开,倒入肋排翻炒,依次加入切好的凤梨、青椒、红椒,加适量盐调味。 9.翻炒到所有食材都均匀地包着一层汤汁时就可以出锅了。
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熊猫汤圆 材料 糯米粉100g,可可粉3g,花生、细砂糖、蜂蜜适量。 做法 1.把拷香的花生用搅拌机打碎成花生粉。 2.花生粉和细砂糖混合。 3.步骤2加入蜂蜜,搅拌均匀,尝一下,达到自己喜欢的甜度,搓成适当的大小做馅料,馅料的大小因人而异。 4.糯米粉分成90g一大份和10g一小份,小份里加上3g可可粉。 5.大份糯米粉中加与其重量稍微少一些的温水,捏成团。 6.同样加入与粉相同分量稍微少些的温水,混合成巧克颜色的糯米团。 7.取约10g左右的白糯米团,压成圆形,放上做好的花生馅,在手中搓圆。 8.用可可糯米团捏出4个稍微大点的椭圆形,两个做眼睛,两个做耳朵,再捏一个小的圆形做鼻子,贴在做好的汤圆上。 9.熊猫汤圆倒入煮开的水中,煮至汤圆浮起,就可以了。
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【甜】仙草冻奶茶——爱这口的请举手!牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量 做法: 1、 准备所需材料。 2、 牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。 3、 将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。 4、 再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。 5、 小火加热至沸腾状。 6、 将煮好的仙草糊倒入容器中。 7、 冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。 8、 取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
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自制/杳杳/拿图点赞收藏/多多收藏/想要小粉粉/黑底白字背景/文字/我还没放假..
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手机壁纸 锁屏壁纸 既然来了 还不粉我 信不信我日你们
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