好一碗团兵粮…我吃就是了! 兵长的小表情真是太撩人啦♡
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农家一碗香
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香辣炸鸡块 材料: 鸡大胸:2块 料酒:2小勺 五香粉:1小勺 黑胡椒末:适量 盐:适量 鸡蛋:2个 面粉:适量 面包糠:适量(大概2碗) 辣椒末:适量 花椒末:适量 1、鸡大胸切成小块,2厘米见方左右吧; 2、加入料酒、五香粉、黑胡椒末和盐抓均匀,腌半小时; 3、先夹一块鸡肉在面粉里滚一圈; 4、再到鸡蛋液里滚一圈; 5、再裹上一层面包糠,待用; 6、小锅里放油,油不必太多,不是特别耗油,而且分批次炸。油热一下,小火,油温不要太高的时候就放入裹好面包糠的鸡块,注意翻一下; 7、炸至黄金就好了,捞起来
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长寿面 【方法】 1 将瘦肉切丝,油菜洗净,干香菇泡在温水里十分钟后切成丝,小葱切成葱白末,葱花 ; 2 锅里放半小碗油,油热后放入葱白末,炸几秒后,倒出一半油备用,留一半油在锅里,倒入肉丝,香菇丝翻炒,加入少许盐; 3 肉丝炒熟后加入三小碗清水; 4 水开后,直接放入面条,水的量差不多淹过面条,盖上锅盖焖一会,待下层的面差不多熟了,将入油菜,把面翻一面,继续焖一会; 5 待全部面都差不多熟的时候,可以将锅里多余的汤用汤匙盛出来; 6 在锅里加入盐鸡精,洒上葱花,最后一道程序很关键,淋上刚才炸好的油 。
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酸辣面 酸辣面,售卖已有几十年的历史,是人民群众常喜爱吃的经济面食。酸辣面,具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道,别有一番风味。 【方法】 ⒈ 酸菜洗净,切成细丝;青椒去蒂和籽,切成片;瘦肉洗净,也切成细丝。 ⒉ 烧热锅内3汤匙油,先将1汤匙花椒用小火炒香捞起,再爆香蒜蓉,放入瘦肉丝炒散至肉色变白。 ⒊ 倒入酸菜丝、青椒块翻炒均匀,注入3碗清水以大火煮沸。 ⒋ 倒入高汤用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋、2汤匙辣椒油和1/5汤匙盐调匀,做成面条汤底。 ⒌ 另烧开一锅水,加入1汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾
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绘画 漫画 素材 手部姿势 抓握杯 碗 手机 筷子 剪刀等
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【红烧藕丸】 1、莲藕洗净用刨子刮成藕丝,再用刀剁碎或用捣泥器压碎。 2、藕糜倒入碗中,加入鸡蛋、盐、淀粉,顺时针用力搅拌上劲。 3、锅中热油,左手取适量藕糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中。 4、藕丸炸至金黄饱满,用漏勺捞出待用。 5、芹菜、胡萝卜洗净切片。 6、锅中少许底油,放入葱花、芹菜、胡萝卜爆香。 7、再加入藕丸翻炒几下,加入适量开水,待锅中沸腾后加入少许盐、生抽调味,开小火烧五分钟。 8、最后开大火收汁即可。
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时代广场前天下第一碗面,牛肉面料足,味道棒棒的
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[手擀炸酱面] 炸酱面,这次的精髓不在于炸酱,关键在于面,这次由我来擀面,老妈指导这里说的高手,就是俺老娘了,不是我吹牛,老妈擀的面条绝对称得上“赞”陕西人吃的臊子面要求的:薄、筋、光,老妈的面条绝对是名副其实炸酱原料:干黄酱,甜面酱,五花肉馅儿,调料:葱姜蒜,桂皮八角,生抽,糖,盐和鸡精,料酒做法:1、准备原料2、碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开3、再加入等量的甜面酱4、和成糊糊状5、热锅凉油爆香桂皮八角各一段6、加入肉末炒散7、等到水分基本丧失时候加入酱
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牛肉酱拌面。(做法:①碱水面煮熟过冷水②黄瓜切丝,再煎个溏心蛋③加牛肉酱和所有食材拌均匀)朋友送的手工牛肉酱,没有化学添加剂味道很纯正,拿来拌面再合适不过,一碗面吃了两瓣蒜,只有周末敢这么肆无忌惮
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四川鱼香茄条 材料:长茄子200g,肉末80g,蒜末,清水3大匙,水淀粉1小匙,葱 辣豆瓣酱3小匙,酒酿1.5大匙,酱油1小匙,白糖 1/2小匙,花椒粉 1/4小匙,米醋 1/2小匙,香油1/3小匙 1.在一碗里倒酒酿、清水、酱油和白糖,充分搅拌使糖溶化,料汁即可。茄子切条 2.锅烧热油,迅速下茄子炸30秒捞出,留少许油下肉末煸炒。变色后放辣豆瓣酱炒出红油。加蒜末和料汁,待汁液浓稠后倒茄子翻炒数下 3.调入水淀粉勾薄芡。加花椒粉、滴少许米醋和香油,关火。撒上香葱粒即可。
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​阳光 ​阳光 摄影:洪小漩 出镜:猫子也 有时候累了,看看自己拍的照片,鲜艳的样子,还有毫无意义的文字。 我的生活不会因为我写不出稿子而变得全然黑暗,不去做怎么知道自己能做到什么地步。 加油吧洪小漩!干了这碗鸡汤! 摄影:洪小漩 出镜:猫子也 有时候累了,看看自己拍的照片,鲜艳的样子,还有毫无意义的文字。 我的生活不会因为我写不出稿子而变得全然黑暗,不去做怎么知道自己能做到什么地步。 加油吧洪小漩!干了这碗鸡汤!
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酱油炒饭的做法:原料:冷米饭1大碗;鸡蛋1个;葱;姜;蒜;香葱1棵,调料:海天儿童酱油3小勺;料酒1小勺;白糖1小勺;蚝油1小勺;胡椒粉少许;玉米油2小勺;猪油1小勺(或者全部用猪油、全部用植物油,随喜);步骤 1将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备用;葱姜蒜切大片,香葱斜切小片备用;将调味料加入到冷米饭中拌匀,并用勺子压开结团的米饭;将鸡蛋打撒,加入到米饭中;再次搅拌均匀,至米粒颗颗分散开来,备用;烧热炒锅,加入玉米油和猪油;2待猪油溶化后,下入葱姜蒜片,小火慢慢煸炒;炒至葱片焦黄后,捞出葱姜蒜渣不要;下入米饭,转大火快速翻炒,边翻炒边颠锅,开始时米饭发粘;炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中
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【巧克力草莓棒棒糖】 原料:黑白巧克力、草莓、装饰小彩糖(或 果仁碎 等);竹签 做法:1 、草莓洗净,去掉叶子,控干水份,插入竹签备用; 2、黑白巧克力分别用小刀刮碎,然后装入干净的碗中,隔热水融化; 3、将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好,即可!
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浇汁日本豆腐】1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末,日本豆腐切块。2.取一个碗,加入1中的香料末,以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱。3.起锅,豆腐块炸至至金黄后先盛出,油温再次升高后,放入豆腐块炸至外层酥香,然后沥干油,淋上酱汁即可
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【糯米香烤鱿鱼筒】材料:糯米饭 半碗 脆皮火腿 2根 黄甜椒 1段 法香 1汤匙 蚝油 1汤匙 油 适量 姜片 4片 大鱿鱼 1只 黑木耳 3片 红萝卜 适量 盐 1小勺 麻辣汁 1汤匙 料酒 1汤匙 做法:1.糯米提前泡4个小时左右,蒸或者煮熟,取米饭半碗;2.鱿鱼洗干净,用姜片料酒腌制备用,火腿切粒,甜椒切粒,红萝卜切碎,木耳切碎;3.锅里先入少许油,炒香火腿,加入米饭炒散后,倒入黄甜椒,黑木耳,红萝卜,炒均匀,再倒入法
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【青菜肉丸汤】 食材:五花肉300克、青菜3颗、鸡蛋1个、料酒、盐、香油适量、 1、将五花肉洗净切小块,香葱切段,倒入料理机中。 2、搅拌成肉糜,倒入碗中。 3、肉糜碗中加入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌上劲。 4、锅中烧水,左手取适量肉糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中。 5、待肉丸煮熟后用漏勺捞出,泡入凉水中,待肉质更紧实。 6、锅中烧热水,加入煮好的肉丸和青菜(一次性可多做些肉丸,煮后放入冰箱冷冻,随吃随取)。 7、调入少许盐和香油。 8、待汤水沸腾后即可。
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回锅香辣猪蹄做法:买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.洗净的猪蹄放入高压锅中.加入八角.葱姜.加入2小勺白酒.最后加入1大碗热水.高压锅加盖开火炖煮1小时候.将炖好的猪蹄捞出.稍微放凉后.脱骨斩成小块.蒜苗洗净切段.姜切末.豆豉切碎.锅中放油,油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油后加入姜末.将猪蹄下锅翻炒.加入老抽上色.加入白糖提鲜.关火前将蒜苗下锅翻炒均匀即可
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肥牛炒豆干的做法 主料: 火锅肥牛片250 克 客家豆干5 块 辅料: 小红椒 紫洋葱 青蒜 大蒜 生姜 八角一颗 花椒 调料: 蚝油 生抽 砂糖 鸡精 红油豆瓣酱 料酒匙 黑胡椒粉 芝麻香油 1.将火锅肥牛片提前取出解冻,红椒去蒂,洋葱撕去表皮切对半,大蒜撕去表皮,青蒜去根须,洗净备用。 2.分别将豆干切成长条状,青蒜的分开蒜白和蒜青分别切成小段,大蒜切对半,生姜切片,红椒切片。 3.将调味料A蚝油1大匙,生抽1大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙放在碗内调匀备用。 4.锅子放入少许的油,冷油放入花椒粒和八角(八角掰开成一片片的)大蒜,姜片和红椒片炒至出香味。 5.放入豆干用小火煸至豆干表面微黄
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香辣干锅鸡的做法 主料: 嫩子鸡半只 黄豆芽 200克 辅料: 香葱 大蒜 生姜 干红椒 八角 花椒 炒熟白芝麻 调料: 生抽 蚝油 砂糖 鸡精 料酒 热开水 黑胡椒粉 香醋 1.将鸡切净斩成小块,香葱切长段,大蒜和生姜剁成蓉,黄豆芽剪去根部。 2.干红椒剪成小段,用清水洗一下沥干水。(这样在炒香的时侯,才不会很快糊掉,又干净) 3.将切块的鸡加入盐,鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟。 4.将调味料生抽,蚝油,砂糖,鸡精,料酒,清水放入碗内调匀备用。 5.炒锅烧热了,放入少许油,凉油放入鸡块,用中火煸炒。 (如果有条件油炸的话,就将油烧热,放入鸡块大火炸至金黄色捞出,再度把油烧热, 放入鸡块复炸1
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☞蔬菜肉卷☜ 6片瘦肉片 小半斤四季豆(切长条) 1根胡萝卜(切长条) 1个红椒(切长条) 适量油 适量面粉 适量胡椒粉 适量盐 料汁 2汤匙酱油,1汤匙糖,2汤匙水。 1、水煮沸,放上所有的蔬菜煮2分钟,捞出沥干,备用。调味汁碗中拌匀,备用。 2、案板上撒面粉,放上瘦肉片,两面蘸上粉。瘦肉片的一边放上四季豆、胡萝卜丝和辣椒丝。用盐和胡椒调味,把瘦肉片卷起来,用牙签固定。 3、锅开火,倒油,油热后,放上猪肉卷,煎至猪肉呈金黄色,取出牙签(8分钟。) 4、淋上料汁,摇一摇锅,确保都蘸上料汁(约1-2分钟),关火,装盘。 做好啦!觉得太大你也可以切片吃。 没用完的菜可以做个小炒。是不是看着就流口水?
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【煎饺】材料:猪肉馅500g、白菜750g、鸡蛋1个、生姜粉2g、白胡椒粉1g、葱花1大勺、水饺皮500g、盐1小勺、糖1小勺 做法:1.白菜洗净后切碎,加入适量盐抓一下,出水后挤干水分,加入适量鸡精、糖和食用油拌匀备用。 2.猪肉馅加入鸡蛋、生抽、料酒、生姜粉、白胡椒粉和葱花,搅拌至上劲后将肉馅与菜末混合拌匀成为馅料。 3.用饺子皮包饺子,排入平底锅内。 4.平底锅加2勺食用油,中火略煎至饺子底部微黄,倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉1/2小勺调匀),大火加盖煮至锅内水收干,揭盖后转中小火,再加入1勺食用油,煎至底部金黄即可出锅。
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【川辣牛肉丸汤面】材料:牛肉丸,面条,鸡蛋,芥菜,红萝卜,葱,香菜,川辣酱,盐,麻油,鸡粉,糖,蚝油。 做法:1.备材料,芥菜、葱、香菜切段,红萝卜切丝,面条煮开过凉备用。 2.另用适量的水(1人份量)下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟,投下芥菜与去壳的鸡蛋煮一下,不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧。 3.煮至蛋白凝固,下红萝卜丝、葱、香菜,关火,装碗,拌进川辣酱、蚝油,淋下麻油即可食用
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【湖南开胃面】1.牛肉切小片,剁椒切小丁;2.挂面入开水烧至九成熟,捞起加2滴油拌匀备用;3.鸡蛋打散,放油锅炒得碎碎的,加入牛肉片和剁椒,煸炒一下;4.加入生抽,一碗开水,烧开后撒入一把葱花、盐和鸡精,就把挂面放下去,煮开就OK了。
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