「麻吉烧红豆甜汤」材料:麻吉烧,红豆,红糖。 步骤:1.将红豆洗净加热水盖上盖子,泡2小时,备用。 2. 取一煮锅,放入泡好的红豆和适量的水,盖上锅盖;待水烧开后放入麻吉烧,盖上盖子焖20分钟左右,关火。取一个碗,先盛红豆,打一点汤,再将煮好的麻吉烧放在红豆上,最后撒上红糖,就好啦。 tips:也可以放白砂糖的,不过我们南方比较喜欢粘红糖。想喝汤水多的可以多盛些汤水。想吃比较甜味儿的在煮的时候就可以放入糖了。
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❁ 『家常酱汁豆皮卷』 ❁ 肉丝中加入少许盐和生粉抓匀,腌制15分钟;鸡蛋打入碗中,加少许盐,拌匀摊成薄饼切丝;锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆腐皮焯水后捞出,放入胡萝卜丝焯烫,捞出沥干;锅烧热放入里脊丝,炒至变色后,放入黄豆酱;将豆皮在一端放入各种配菜,压紧卷起来,收口朝下,切段后蘸食黄豆酱即。
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香菇油饭 - 虽然没有加肉,但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗。
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No.35 多肉水彩写生:画碗无能,哎~
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日式煎饺 材料:猪肉糜500克、白菜750克、鸡蛋1个、生姜粉2克、白胡椒粉1克、葱花1大勺、水饺皮500克、盐1小勺、糖1小勺 做法: 1、白菜洗净后切碎,加入适量盐抓一下,出水后挤干水分,加入适量鸡精、糖和食用油拌匀备用; 2、猪肉糜加入鸡蛋1个、生抽2大勺、料酒1大勺、生姜粉2克、白胡椒粉1克、葱花1大勺搅拌至上劲;将肉糜与菜末混合拌匀成为馅料; 3、用机制的饺子皮包入馅料,捏成站立的饺子状;排入平底锅内,加入2勺食用油,中火略煎至饺子底部微黄,倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉1/2小勺调匀),大火加盖煮至锅内水收干,揭盖后转中小火,再加入1勺食用油,煎至底部金黄即可出锅。 PS
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「煎饺」材料:猪肉糜500g、白菜750g、鸡蛋1个、生姜粉2g、白胡椒粉1g、葱花1大勺、水饺皮500g、盐1小勺、糖1小勺。 步骤: 1.白菜洗净后切碎,加入适量盐抓一下,出水后挤干水分,加入适量鸡精、糖和食用油拌匀备用。 2.猪肉糜加入鸡蛋、生抽、料酒、生姜粉、白胡椒粉和葱花,搅拌至上劲后将肉糜与菜末混合拌匀成为馅料。 3.用机制的饺子皮包入馅料,捏成站立的饺子状,排入平底锅内。 4.加入2勺食用油,中火略煎至饺子底部微黄,倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉1/2小勺调匀),大火加盖煮至锅内水收干,揭盖后转中小火,再加入1勺食用油,煎至底部金黄即可出锅。
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减脂午餐,一小碗水果,白斩鸡退,一杯南瓜汁(不是芒果汁))
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-【烧油豆腐】- 【食材】:老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量 【做法】: 1、将豆腐从盒中取出清洗一下 2、切成三角片。 3、尖椒切成菱形片。 4、锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出 5、控净多余油。 6、将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁。 7、锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。 8、下入豆腐。 9、倒入碗汁。 10、加入青椒片。勾点水淀粉出锅。
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【追女心计学第三季】一害羞男孩在教室自习,看到一个中意的女孩,眼看女孩看完书要离开,害羞的男孩憋红了脸上前搭讪:同学能借我10元吃面条吗?钱包丢宿舍了,这我学生证,你给我手机号 ,回头还你钱。女孩想了想说:行吧。正掏钱,男孩又说:要是能借20,我请你也吃一碗。
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【家常菜—土豆鸡蛋饼】 用料: 土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺、香葱适量、食盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。 1. 取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)2. 调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。3. 磕入鸡蛋搅拌均匀。4. 加入3大勺面粉拌匀。5. 最后加入葱花拌匀。6. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)7. 大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。8. 翻面继续煎熟即可。
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-【糖醋排骨】- 【用料】: 主料:猪小排1000克, 调料:酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克 【做法】: 1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫 2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出 3.煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁 4.炒锅烧热,倒入调料汁 5.待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀 6.倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨 7.大火煮沸后调至小火炖煮 8.待锅中汤汁收浓稠即可
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-【蜜汁排骨】- 【材料】: 肋排500g、葱适量、姜适量、大蒜3颗、排骨酱45ml、玫瑰腐乳汁45ml、生抽45ml、老抽30ml、冰糖10小颗 【做法】: 1、锅用大火烧热,倒入油,待油5成热时,放入葱段,姜片,大蒜煸炒出香味 2、放肋排翻炒至变色(大约1分钟左右) 3、锅中倒入1碗清水,水需没过排骨
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-【香煎小黄鱼】- 【材料】:小黄鱼、葱、姜、料酒、胡椒粉 【做法】: 1、将小黄鱼清洗干净,沥干水分,平铺在碗中; 2、撒上适量细盐、料酒,铺上适量葱姜,盖上保鲜膜,腌制去腥20分钟左右; 3、不粘平底锅烧热,倒上适量油,放入腌制好的小黄鱼; 4、在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒,还可以撒点细盐或者椒盐来增咸; 5、将鱼的两面煎至金黄,即可出锅装盘,撒上适量葱花。
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满月的时候,在阳台放一只碗,等一小会儿,就可以得到一碗月亮。把这碗月亮倒进西瓜汁里,你就得到一杯月亮西瓜。月亮冲淡了西瓜的甜腻,清凉可口。也可以去超市买一小瓶微风,和月亮西瓜兑在一起,喝到嘴里荡漾不停。不过小心,月亮隔夜就不新鲜了。 出自【树町笔记】
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做法: 1、风干酱鸭用温水清洗后放入蒸锅内,加入姜片和料酒,大火烧开后转中火,蒸45分钟后取出冷却,斩件装盘; 2、将蒸酱鸭的汤汁去除姜片,倒入小锅内,调入适量清水和少许盐,烧开后盛入面碗,加入下好的面条,撒上葱花,摆上酱鸭块。
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【凉拌魔芋丝】这道凉拌魔芋丝酸辣用作餐中菜最合适不过了,清清爽爽,饱腹减肥,关键是还好吃,制作简单,很适合居家来做。制作:1.准备食材,魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。2.将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。3.锅中放入适量的水烧开后,将木耳丝放进锅内,焯熟后捞出过水备用。4.将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。5.锅中加入适量的冷水,然后倒入魔芋丝,再加一小勺盐。大火煮开后,转中火再煮五分钟,捞出过水备用。6.将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。7.将蒜末、红辣椒放入一个小碗内,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后,静置十分钟左右。8.吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上,然后撒上香菜即可。小提示:魔芋丝一般在大型超市都可以买的到。
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糖醋脆皮豆腐做法: 材料:老豆腐一块 调料:醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法:1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内,调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块,用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后,将豆腐块一个个放入,煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多,可以倒出一部分不要,将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火
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♠ 陰陽师~♠#阴阳师#黑白兄弟#骨科#鬼使黑:为什么!为什么!喝了这么多碗就是想不起这汤的味道!【别打我!】
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香葱火腿蛋饼、隔夜酸奶紫薯燕麦碗、三色蚝油菜花。[愉快] 大家早![玫瑰]
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「香蕉面饼」材料:香蕉1个,鸡蛋1-2个,面粉两勺,水或鲜奶适量,白糖适量。 步骤:1.用研磨碗或其他容器将香蕉捣烂。 2.将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶合成面糊。 3.用筷子搅打成面糊,备用。 4.平底锅刷层油,舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小,注意翻面否则容易糊,火调小小的。 5.把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,摊好切开,卖相也很好。 tips:1.说是宝宝辅食,其实觉得我们自己吃也很适合,非常快手,从起手到结束也就十分钟左右差不多就好了,软软绵绵的味道也很好。 2.我们吃的面饼打整个鸡蛋,一岁以下宝宝吃只取蛋黄,也不用放糖。 3.面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚。 4.如果用的是不粘锅,而且家里宝宝又比较小,不放油也可以的。
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【清蒸石斑鱼】1、将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净,摆放在盘中备用。2、姜剁成蓉,葱切成葱花。葱花和姜蓉放在一碗内,加上1小匙食盐,倒入植物油,搅拌均匀。3、将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上,用保鲜膜将装鱼的盘子封住,不用完全封住,留一小口,放微波炉内,高火5分钟即可。
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「翡翠豆腐羹」材料:豆腐200g,小白菜适量,火腿1小块,鸡汤1碗,植物油1勺,葱末1勺,盐1茶勺,鸡精少许,湿淀粉2勺。 步骤:1.火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。 2.锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒。 3.倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿,盛出,一碗色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美的羹汤就完成啦。 tips: 具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非常适宜。
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「炸鲜奶」材料:鲜奶150g,淀粉60g,糖50g,面粉适量,植物油少许,水适量,盐少许,酵母少许。 步骤:1.将鲜奶倒入碗中,加入淀粉和糖搅匀。 2.倒入锅中先大火再转小火搅拌,待它凝固之后,放入冰箱冷藏。 3.面粉,水,植物油,盐,酵母调成脆炸糊。 4.奶块切成小条,粘上脆炸糊。 5.锅里倒油六成热,下鲜奶块炸金黄出锅,好拉。
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❀【肉末蒸豆腐】---做法:1、榨菜切成碎。2、豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3、锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好,原滋原味。
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