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【红石榴雪葩】在锅中倒进水洒下鱼胶粉放置8分钟。用小火煮2分钟。当不见鱼胶粉末时,倒进红石榴汁,加糖盐少许,煮至溶解;把红石榴混合物转至盘内。放入雪柜中冷冻后,拌入鲜忌廉。倒进雪糕机,搅至凝固变软绵状态,放入冷藏室中冷藏至冻硬。
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『抹茶瑞士卷』 用料 鸡蛋8个 糖200g 蛋糕油25g 色拉油115g 水115g 泡打粉5g 低筋粉250g 盐3g 抹茶粉10g 做法 鸡蛋,糖打发,低粉,泡打粉,盐,抹茶粉过筛加入,打蛋器慢速搅拌均匀;加入蛋糕油打匀,慢速加入色拉油,水,快速打发;将烤盘铺油纸,然后将打好的蛋糕糊倒入烤盘,利用刮板,刮平,均匀;放入烤箱180度20分钟 ;烤好晾凉,抹奶油抹平切块。
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烤香蕉的做法:原料:香蕉4根;调料:黄油20克;细砂糖1茶匙(5克);朗姆酒5ml;橙汁5ml;蜂蜜2茶匙(10ml);步骤: 1将黄油和细砂糖放入锅中,用满满小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。 2将朗姆酒倒在香蕉上,让朗姆酒遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火。 3将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,用160度的温度,烤约8--10分钟即可。
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「苹果圈」材料:苹果,鸡蛋,面粉,面包糠。 步骤:1.将苹果洗净去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆,备用。 2.鸡蛋打散,备用。 3.苹果圈裹一层面粉,然后裹一层蛋液,再裹一层面包糠。 4.油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,关火捞起,放入吸油纸上,控去多余的油分。摆盘,开吃! tips:苹果几个鸡蛋就几个。
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『抹茶芋泥酥』用料:A.油皮:中粉200G 细砂糖40G 猪油60G水80G B.油酥:低粉150G 猪油80G 抹茶粉6G C.内馅:芋泥馅720G (荔浦芋头泥620G 细砂糖60G 玉米油40G) 做法:1.油皮:粉类过筛筑粉墙,中间加其余材料,揉成光滑面团,静置20分钟,分成12 份。2.油酥:低粉抹茶过筛,拌入猪油揉成团,分成12份。3.内馅:荔浦芋头切块蒸熟按压成泥,加入细砂糖和玉米油拌匀,分成24份。4.油皮包裹油酥,擀卷一次或两次,从中间对切,由螺旋处压扁平,擀成外皮,切 口向外,包入内馅捏紧接口,整圆形排入铺油纸或高温油布的烤盘。5.烤箱预热180℃,中下层,上下火烤25分钟即可。
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小巧的叶子收纳盘,是家居收纳的好帮手,不同的放置地方,便成为不同功能的收纳置物盘,放在梳妆台上可收纳经常佩戴的首饰,摆入在进门玄关处,可放置每天取用的钥匙,放置在餐桌则变身为别致的叶形烛台,非常简单的方法就能制作出这款叶脉逼真的叶子粘土盘。
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【皮肤色板素材PART2】瞳孔到嘴唇,暗部到高光~一起来学人像大触的用色技巧吧!配图中的人物是用这个色板完成的~色板的使用方式很简单,只要直接把文件载入进PS色板就能直接使用咯~文件已经打包进云盘,喜欢的话自取咯~(色板文件打包下载地址:http://pan.baidu.com/s/1sj4NLaX )色板使用方式:直接把文件载入进PS的色板中就能直接吸取颜色使用咯~
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果丹皮 | 自制经典零食,采用长时间低温烘焙法,可最大限度保留水果的营养。水果500g、蜂蜜60ml、柠檬汁15ml放入料理机搅拌至顺滑;烤盘铺油纸,倒入一层果汁,65℃烤约7小时,放凉切开卷起即可。推荐水果组合:山楂/芒果+桃子/草莓+黑莓。
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「日本棉花糖蛋糕」材料:鸡蛋6个,黄油60g,低粉80g,牛奶80g,糖80g,柠檬汁。 步骤:1.将黄油加热至沸腾,加入面粉。 2.将1个全蛋和5个蛋黄放到一起,搅拌均匀, 3.将2分次倒入1中,搅拌均匀。 4.倒入牛奶和柠檬汁,搅拌均匀,并过滤晾凉。 5.将五个蛋白打粗泡后加入白砂糖,打至接近硬性发泡。 6.先将一部分蛋白和蛋黄糊混合,之后全部混合,搅拌均匀。 7.倒入烤盘,轻震动,消去小气泡。烤箱热浴 170度10分钟,160度 40分钟。出炉后倒扣晾凉,冷却后切成薄片, 赶紧吃吧。 tips:1. 打泡的时候注意细致搅拌,以免消泡。 2.可以加点郎姆酒来提味哦,6g左右。 3.做出来后有轻乳酪蛋糕的口感,蛋糕组织柔软而又细腻。
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「蔓越莓饼干」材料:低筋面粉170g,全蛋液22ml,黄油110g,糖粉70g,蔓越莓干50g。 步骤:1.待黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅打至黄油发白,呈羽毛状。 2.加入15ml鸡蛋液,搅拌均匀后倒入切碎的蔓越莓干,再倒入筛好的低筋面粉,用刮刀翻拌至看不见干粉即可。 3.将饼干面糊用保鲜膜包裹好,搓成长条状,放入饼干整形器中,压平实。 4.放入冰箱冷冻1小时至硬后,取出冻硬的饼干胚,撕去保鲜膜,用刀切成厚约0.7cm的片。 5.切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟烤至表面微金黄色即可。 tips:1.蔓越莓干也可以用葡萄干、蓝莓干、杏仁片、花生碎等代替。 2.这款饼干黄油打发一下口感会更酥脆哦,也可以不打发,直接加糖粉搅拌后制作。 3.饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。
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{ 5.9 }日式荞麦面。(做法:①料汁:生抽+老抽+清水煮开后加葱白(烫一下少些辛辣),放冰箱冷却②荞麦面煮熟,放冰水中降温至冷却,控水捞出③荞麦面摆盘,撒海苔丝,料汁里放芥末酱,蘸着吃吧!)夏天到了,又是吃冷面的季节了,蘸着料汁一口口嗦面,冰爽的美味!
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丱发 名。其形似“丱”字,故名。其形式是先将发中分,于头的两侧各盘扎一髻,并于髻中各引出一绺头发自然垂下。唐康骈《剧谈录》:“忽一日,有女子,年可十七八,衣彩绣衣,垂双髻,无簪珥之饰,容色婉娩,逈出于众,从以二女冠三小仆,皆丱发黄衫,端丽无比。”可见 发为少年男女或童仆等人所常梳的一种发式。据传在秦汉或更早时期已开始流行丱发。
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【鳗鱼寿司】原料:寿司饭200克,熟鳗鱼肉1块,芥末酱、寿司姜各适量。做法:1、将熟鳗鱼肉切成菱形,放入微波炉内略烤至香脆,取出放入盘中备用。 2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末,然后将鳗鱼片放上握紧即可。食用时可佐以寿司姜。
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♡【水果甜品】♡ 『樱桃蛋糕卷』原料: 主料:鸡蛋黄85克 小麦面粉85克 鸡蛋清170克 辅料: 牛奶40克 泡打粉2克 塔塔粉1克 樱桃150克 调料: 白砂糖130克 盐1克 色拉油40克 做法:1. 蛋黄加细砂糖(20克)、盐拌匀;.再放入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉分别过筛后加入拌匀,成蛋黄面糊; 2. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡;再分次放入细砂糖(85克)一起打至湿性偏干性发泡,成蛋白面糊; 3. 先取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀后,剩余蛋白面糊加入拌匀;将红绿樱桃分别切成碎丁状,并加入面糊中拌匀,即成蛋糕体面糊; 4. 取烤盘,内部底层先铺上一层蛋糕纸,将蛋糕体面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟; 5. 取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上,撕掉底部蛋糕纸后以较漂亮的一面朝下;另一面抹上适量奶油酱,于开头部分约2厘米处浅切一刀(勿断),再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起即可; 6. 将做好的柠檬蛋糕卷表面撒上适量糖粉装饰即可。
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