冬天来一碗热气腾腾的汤面是最好不过啦. 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃
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极有家创意个性 爱心浮雕水晶杯 玻璃水杯 酒杯 甜品杯 厚重质感
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♡【水果甜品】♡ 『芒果奶昔』用料:芒果1个 纯牛奶200ml 做法:芒果切成小块和牛奶倒入料理机即可。
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【小美食】水彩 手绘 绘画 插画 美食 甜品 水果巧克力吐司
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♡【水果甜品】♡ 『奶香芒果卷』用料:芒果 1只 牛奶 椰蓉 做法 :芒果去皮去核,加入牛奶,放入料理机打至芒果酱状,烤箱预热120度,将芒果酱平铺在烤盘里烤30分钟左右,烤成软片状撒上椰蓉滚成卷切条。
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【脆皮菠萝泡芙】 作法 1.黄油+水+少许盐+少许糖煮沸脆皮菠萝泡芙 2.离火,一次性倒入过筛的低粉搅拌至无干粉,开小火不停搅拌,至锅底出现一层薄膜脆皮菠萝泡芙 3.2只鸡蛋打散,分3次加入面糊中搅拌均匀,最后一次要预留一部分根据面糊的状态决定是否加入脆皮菠萝泡芙 4.完成的泡芙面糊应该挑起呈倒三角形不会滴落,太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀,装入裱花袋,用圆形裱花嘴挤出喜欢的大小,每只泡芙大小应该一致脆皮菠萝泡芙 5.制作菠萝皮(最好提前制作冷藏)黄油软化后加入细砂糖拌匀,加入低粉搅拌成团,冷藏备用脆皮菠萝泡芙
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♡【娃娃脸笑脸小饼干】♡
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♡【水果甜品】♡ 『水晶芒果冻』用料:芒果1个 辅料 鱼胶粉15克水250克 白糖30克做法:1.芒果去皮切粒,锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀 2.小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火 3.当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内 4.最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。
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【木糠蛋糕】1.将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。2.放到容器中,加入10g细沙糖拌匀。3.将鲜奶油加入糖粉打发。4.奶油装入裱花蛋中。5.在杯子底部铺一次饼干碎。6.再用裱花蛋挤入一层奶油。7.反复5、6的动作,最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。
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-【巧克力熔岩蛋糕】- 材料: 黑巧克力70克、低筋面粉30克、鸡蛋1个、朗姆酒(或白兰地)1大勺、黄油55克、细砂糖20克 、蛋黄1个、糖粉 做法 1、准备原料并称量 2、把黄油切成小块,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右 3、把鸡蛋和蛋黄打入另一个碗中,加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠感即可。不必完全打发 4、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中再加入朗姆酒,用打蛋器搅拌均匀 4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时冷藏好的面糊,倒入模具,7分满。放入预热好220度的烤箱烤焙8-10分钟。洒上糖粉便可食用
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【小美食】手绘 水彩 插画 绘画 美食 甜品
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日式点心,奶油麻薯。
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「小鸡烧果子」材料:炼乳160g,蛋黄1个,低筋面粉180g,泡打粉4g,栗子馅540g,核桃仁90g,盐1/2小勺,蛋黄少许。 步骤:1.将炼乳、蛋黄、盐一起放入盆中,搅拌均匀。 2.筛入低粉和泡打粉,用刮刀以不规则的方向切拌。 3.捏成面团后用保鲜袋包好,放冰箱冷藏室松驰1小时。 4.松驰面团的时间来准备栗子馅,将核桃仁切小粒。 5. 栗子馅30g,核桃仁5g混合后,在手中揉成圆球,依次做好全部。 6. 松驰好的面团取出,分割成20g每个,揉成圆球用保鲜膜盖好,备用。 7. 将面团捏成厚薄均匀的圆形后放上栗子球,用面团将栗子球包起来,利用虎口的转动,将面团口部收小,直到面团均匀地包裹好栗子球,成为一个圆圆的球形。 8.再在上部整出一个头的形状,捏出小鸡的造型,在小鸡嘴的部位点上少许蛋黄,整齐地摆在烤盘上。 9.放入提前预热好170度的烤箱中层烤20-25分钟出炉,出炉后用烧热的不锈钢筷子画出小鸡的眼睛和翅膀就好了。 tips:1.不想用铁筷子烧热来画眼睛和翅膀的话,也可以用融化的巧克力画。 2.烤好的烧果子放入密封容器中保存一天后再吃,口感会更湿润好吃。
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♡【水果甜品】♡ 『草莓吐司卷』擀面杖擀薄,放入平底锅两面煎成金黄,然后涂上巧克力酱,铺上草莓粒,像做寿司一样卷起来就好啦。
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粉色马卡龙“唯有爱与美食不可辜负”
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婚礼蛋糕:生机
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【香蕉冰糕】 香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕呢~香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来后口感很不错~材料:香蕉三根,酸奶400克g,蜂蜜或白糖; 做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊;2.酸奶与香蕉糊混合,喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可~
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马卡龙、甜品、蛋糕、翻糖、抹茶、糕点、饮品、饼干、冰淇淋
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婚礼蛋糕 马卡龙、甜品、蛋糕、翻糖、抹茶、糕点、饮品、饼干、冰淇淋
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本书主要内容包括:巴黎,百年老店的时尚设计;最受巴黎女生欢迎的巧克力店;甜品大师的理想;巴黎女生喜爱的饮茶沙龙;法国地方特点糕点等。
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