【广式叉烧】猪里脊 150 叉烧酱 30 步骤1. 准备好叉烧酱,蜂蜜,老抽,料酒和生抽。猪里脊我切了半条用 2.用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔,方便入味 3.将叉烧酱,料酒和生抽混合在一起,和猪里脊一起装入保鲜袋中,按摩入味后,放进冰箱腌制24小时 4.取出腌好的里脊,倒掉多余的腌汁,放在锡纸上,刷少许蜂蜜和老抽的混合汁 5.入预热好的烤箱,180度,中层上下火,15分钟左右。不需要用锡纸把里脊包起来,直接烤就行了 6.翻转一面,继续刷少许蜂蜜和老抽混合汁。这样表皮会上色,而且咸甜可口。同样中层,上下火,180度,15分钟左右即可 7烤好后晾凉切片就行了。
66 1 0
【砂锅米线】主料:干米线100克,小油菜数株,鸡蛋两个,五香卤豆干两片 豆腐皮一张 豆腐一小块 榨菜几块 五花肉数片 花生米一小把 香葱两根 高汤适量 辅料 食盐适量 香油少许 白胡椒粉少许 鸡精少许 买来的莲子米线入开水中煮5分钟,米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋,鸡蛋煮好捞出。准备配料配料:小青菜用水焯过,花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片,煮蛋去壳对半切,榨菜切丁,小葱切葱花。另起一砂锅烧开高汤(鸡汤、猪骨头等均可)放入米线和各种配料,加盐、鸡精、胡椒粉少许调味,滴入香油。关火,加葱花。喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油
741 13 0
午餐吃猪腿肉煲萝卜,吃饱睡觉。
5 2 3
清甜椰子鸡汤 - 这是一道很清甜滋润的汤水! 老椰子和土鸡都是重点,你可以不用猪骨汤,但是个人比较喜欢这样一起熬,因为两个不同的蛋白质相遇,会产生不一样的营养物质以及香气,使这道汤水更有营养更清甜美味! 但油腻的话,最好把鸡皮去掉,也可先焯一下肉类再煲!
101 0 1
土豆猪脊骨汤 - 记得大学时在学校附近的韩国餐馆点过一次之后 就不可自拔了. 一次冬天发烧 不知为何非常想喝他们家的土豆猪脊骨汤 于是揪上朋友跑去 大汗淋漓地吃完之后 烧也退了. 现在一个人过着孤独苦逼的留学生活 一锅热气腾腾的汤总能让人在深秋找到一份踏实的感觉. 这道汤工序不算简单, 但是当看着锅里咕嘟咕嘟的成品, 满屋的香气, 就觉得一切都值了.
31 0 0
「客家排骨四神汤」材料:排骨500g,米酒1大匙,冰糖,水,山药1两,茯苓1两,芡实1两,莲子1两,薏仁1两。 步骤:1.将排骨洗净,入滚水中汆烫备用。 2.取一锅,放入山药、茯苓、芡实、莲子、薏仁,加入适量的水煮约10分钟后,将锅内的水倒掉。 3.再重新加入1200ml的水、排骨,大火煮滚转小火煮至四神汤料熟软后,再加入冰糖煮至融化,熄火前再淋入米酒,即可食用。 tips: 1.四神汤助消化利增肥,是瘦人增肥食疗佳品。且有助产后调理,有防止伤口发炎,补气、利水、快速恢复产后体力、促进新陈代谢、帮助入睡等作用。加入猪肝一起煲,会更有利于加快身体恢复。 2.由于四神汤药材有大量淀粉,若单独炖煮,口感较涩。所以建议,添加蛋白质可增加滑润感,荤食者可加入排骨、猪肚、猪小肠等富含蛋白质食物,而素食者,则可以豆类制品来炖煮成汤品,较容易消化。
310 6 0
《山海经》,先秦重要的地理古籍,也是中国最古老的一部富于神话传说的地理书。中央美术学院绘本创作工作室的刘力文,仰赖前人所长,融合现代观念,根据《山海经》中所描述的神异怪兽的形状,通过插画的形式,绘制出了这些怪兽的样子,命名为《山海兽》。 狸力(li li) 櫃山上的畏兽,样子像猪,四肢却长出了爪子,带有锯齿,力善于挖土。
182 0 1
【猪小肚煲薏米芡实汤】原料: 猪小肚5个,蜜枣2个, 半斤猪骨, 薏米, 芡实。做法:1, 猪小肚用盐揉洗干净;2,加薏米,蜜枣,猪骨同猪小肚一起煲1个半小时。功效:生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用!
57 1 0
【樱桃肉】 1.准备好猪里脊 2.将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒和盐略腌5分钟 3.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中用手轻轻抓匀 4.锅放油烧至6成热,逐一放入肉丁 5.炸至刚刚变色捞出 6.将油再次烧热至没有水的劈啪声,倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油7.加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油 8.倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁 9.中火至浓稠,点入少许熟油 10.倒入炸好的肉丁 11.炒匀 12.让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅!
50 1 0
番茄肉丸意大利面 【用料】干意大利面200克 盐1小搓 3分肥7分瘦的猪绞肉300克 面包粉1大匙 全蛋(打散)1个 肉荳蔻1/2小匙 Parmesan起司适量 Parmesan起司粉1大匙 盐1/4小匙 黑胡椒1/8小匙 橄榄油2大匙 蒜末2小匙 洋葱末60克 新鲜番茄3个 番茄膏2-3大匙 月桂叶2片 水或红酒150毫升 盐适量 黑胡椒适量 【做法】1.将肉丸所有材料和匀 2.将步骤1搓成丸子状,大小如乒乓球。 3.在热锅中倒入橄榄油,放入步骤2做好的肉丸,用中火煎至半熟且表面金黄,然后盛起备用 4.用锅中的馀油将蒜末爆香,再加入洋葱末炒香 5.加入新鲜番茄(因番茄的果皮口感不好,而籽囊有苦涩味,建议事先去皮、去籽,只取果肉后切碎)和番茄膏炒匀 6.加入水和月桂叶煮滚 7.放入步骤3煎好的肉丸,以小火炖煮15-20分钟,然后加入盐和黑胡椒调味 8.煮一锅水,加入1小搓盐,等水滚后放入干的意大利面,煮7分钟捞起并沥干水分 9.将步骤8煮好的意大利面放入盘中,淋上适量的步骤7,再撒上Parmesan起司(或Parmesan起司粉)即可
230 8 1
【花菇肉丁盖浇饭】 原料:猪上肩肉500g 鲜爆花菇3头 香葱2根 姜3片 调料: 赤砂糖4汤匙 冰糖2颗 海鲜酱油2汤匙 老抽1汤匙 香叶2片 盐5g 1.猪上肩肉切丁,花菇去蒂切丁、姜切片、葱切段。锅中加少许油煸炒葱姜出香味,倒入肉丁翻炒变色,倒入2汤匙海鲜酱油翻炒 2.加入赤砂糖、冰糖、香叶,倒入1/2汤匙老抽调色,倒入清水淹没过食材,大火烧开,小火慢炖60分钟,入盐调味,放入几颗溏心蛋(可不放) 3.香米提前淘洗浸泡,小碗中倒入莫过0.5cm高度清水.火烧开中火蒸15分钟左右,米饭熟透
93 3 0
【京酱肉丝卷】 1.制作腌料:碗中放入适量的芝麻油、生抽、料酒、淀粉拌匀;制作酱料:碗中倒入少许番茄酱、甜面酱和蚝油拌匀,比例为1:2:1 2.准备猪里脊肉,切成肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细 3.在腌肉的过程中,我们将豆腐皮入沸水中焯两分钟 4.焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的硬皮,再切成方形块 5.准备好大葱丝和黄瓜丝 6.锅里加肉,油热后放入姜末,炒出香味后,放入肉丝,滑炒至变色捞起 7.锅里再加适量的油,放入准备好的酱料翻炒片刻,倒入肉丝,将酱料均匀裹在肉丝上即可
61 1 0
@猫君笑猪 9.5涂鸦--芙蓉 ,送自己一朵花!美丽是一种心情!
65 1 0
插画家 ”猫君笑猪大白“
310 1 0
莫负良辰美景奈何天!!!金风玉露一相逢,更胜人间无数。 作者:猫君笑猪
1617 25 1
猫君笑猪 作品
937 10 0
妲己和李白出门的时候, 突然起了一阵冷风, 妲己可怜兮兮的抱着小手臂对千年狐李白说:主人,妲己好冷啊~ 李白高高的睨了她一眼 活该,穿那少 安琪拉和亚瑟去公园约会 走到一半, 安琪拉撒娇的对亚瑟说:人家脚酸了~ 于是 亚瑟把旁边的婴儿车抢了 ……… 花木兰和兰陵王野营的时候,两人和谐的坐在帐篷里聊天, 花木兰羞涩的问兰陵王有没有亲过女生, 兰陵王觉得花木兰在羞辱他单身, 他一个人生闷气在帐篷外坐了一夜 虞姬和项羽出去旅游, 到旅馆后虞姬去洗澡, 故意虚掩着浴室的门, 项羽看到后,把浴室推拉式的门拆了,换上厚重又带锁的铁门。 荆轲生日快到了, 高渐离问荆轲想要什么礼物, 荆轲说不用礼物,有心就够了 然后高渐离那天带了一颗血淋淋的猪心给她,还说:我一大早去屠宰场亲自挑的猪,亲眼看屠夫下的刀取的心,那猪绝对健康!
46 22 3
【烤肋骨】材料:2块猪肋骨、大半杯糖、半杯红辣椒粉、小半杯辣椒粉、1小杯大蒜粉、1小杯洋葱粉、2汤匙生姜粉、适量盐、适量黑胡椒粉、2杯威士忌、1杯番茄酱、半杯咖啡、2汤匙蜂蜜、2汤匙辣酱油、2汤匙醋、1茶匙烟熏液。做法:1、烤箱预热至176℃。去除肋骨上的薄膜。这薄膜会影响肉的入味,还会让肋骨变硬。将所有调料碗中拌匀。2、每一块肋排撒上2-3汤匙调料。用铝箔包好,放在烤箱里2.5个小时。3、烤肉酱配料倒入锅中烧开。然后转小火,煮到汁液只剩一半。肋骨烤好后冷却到室温,肋骨放在烧烤架上,用中高火烧烤,一边烤一边刷上烤肉酱。4、烤好后切块,蘸剩下的烤肉酱即可~
496 13 0
佩佩猪
5 0 0
佩佩猪
6 0 0
学园恋爱漫画《政宗君的复仇》由竹冈叶月原作、漫画家Tiv绘制,今年6月底正式公布TV动画化相关消息。现官方确定开播时间定在2017年1月,制作团队阵容也已公开。 本作交由制作过《魔法少女☆伊莉雅》、《对魔导学园35试验小队》等动画的SILVER LINK.负责制作,凑未来担任监督。系列构成和脚本交由脚本家横手美智子担任,角色设定由泽入祐树负责。 幼年时代的政宗是位被大家欺负的懦弱小胖猪,外公为了让他改头换面,将他接回老家去进行整整8年的魔鬼训练,让他摇身一变成为优质大帅哥。为了对给他取上“猪脚”这个丢脸绰号的美少女千金安达垣爱姬复仇,改了原本的姓氏,政宗准备回来展开一场爱情复仇。究竟在一连串计
0 0 0
可爱粉粉猪3
13 0 0
可爱粉粉猪2
13 0 0
可爱粉粉猪
14 0 0