牛奶

牛奶 透明贴纸 透明素材 诗晨哥哥の
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「奶酪樱桃」食材:牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量。 步骤:1.先将牛奶倒入锅中煮5分钟左右。 2.樱桃洗净去核后加适量糖腌10分钟。 3.牛奶晾凉后,将米酒汁加入到牛奶里面,搅拌均匀。 4.倒到烤碗中放入烤箱,150度烤30分钟左右。 5.取出放凉后,放入腌过的樱桃,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可品尝一碗来自唐代的小资甜品了呦。 建议: 1.做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉。 2.米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不易凝固。
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「宫廷奶酪」原料:米酒汁50g,纯牛奶100g,白糖适量。步骤:1.把米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中,用手攥紧后挤出米酒汁。2.取一只小量杯,以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中。3.加入少许白糖,用筷朝一个方向不停搅拌。4.将米酒汁和牛奶搅拌均匀,用勺舀出适量的牛奶米酒汁,倒入一个宽口的碗中。5.放入微波炉,设置成中高火微波1分钟后取出,再将设置成中火,继续微波1-2分钟。6.将微波至浓稠的奶酪稍稍晾凉后放置在冰箱冷藏1-2小时即可。 tips:1.米酒汁要选用汁液粘稠浓厚的。2.奶酪冷却后可以根据个人口味添加些自己喜欢的装饰奶酪,例如豆子、水果片、花瓣、干果等等。
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「木瓜奶冻」材料:熟木瓜1个,椰浆50ml,纯牛奶150ml,吉利丁粉15g,细砂糖20g。步骤:1.将木瓜蒂部切掉,中间的木瓜籽挖空。2.将吉利丁粉隔热水融化。3.椰浆和牛奶混合加热后加入砂糖,搅拌至融化。4.倒入吉利丁溶液搅匀。5.煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中,放入冰箱冷藏2小时。6.待椰奶凝固后取出切块,完成。tips: QQ弹弹的,我想你一定会爱上它~
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「芒果班戟」50g低筋面粉+20g砂糖+30g玉米淀粉+250g牛奶搅匀,分三次倒入三只鸡蛋液中打匀,过筛几次,加少许黄油。面糊没有明显气泡后倒入平底不粘锅中小火煎成饼皮,入冰箱冷藏半小时。淡奶油加糖粉打发,和芒果条一起铺在饼皮上包起来,吃吧。
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原截:红牛奶丶
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「煎土司芝士卷」材料:土司面包,芝士,橄榄油,鸡蛋,黄油。 步骤:1.用刀切除土司四边,然后用擀面杖把土司擀成薄片,摆上芝士。 2.将土司卷成小卷,备用。 3.平底锅烧热,倒上橄榄油,切少许黄油放进去。 4.面包卷裹上蛋液放进锅,小火煎。然后上盘就好吃拉。 tips: 切除的四边角同样可以裹上芝士,沾一沾蛋液一块煎炒。或者蘸炼乳,再冲泡杯牛奶,一顿简单美味的早餐就手到擒来了。
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【牛奶美容小秘方】
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「奶酪焦脆土司」 材料:土司,奶酪。 步骤:将奶酪擀成薄片放在土司上,180度烤箱约烤5-6分钟,直至面包边焦脆,奶酪略鼓起。取出装盘,再配上杯冲泡好的热牛奶,享用吧。 tips: 想多做些又怕吃不完的可以做小片些的,土司去边,切成小方块,然后步骤如上。
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「咖啡豆的煮法」准备用具:手摇的小咖啡磨子,咖啡滤纸,咖啡漏斗,杯子。 步骤:1.先将咖啡豆用磨子磨碎。 2.如果咖啡粉磨得足够细,那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内,先用温水将杯子温一下,咖啡粉殷湿;然后架在漏斗下方,根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。 3. 用96度左右的纯净水均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一道水滤入杯子后,继续均匀少量顺时针倒水,看着杯子里的咖啡液达到想要的量时,就可以收杯了,收杯用逆时针倒水的方法。 4.若研磨的颗粒较大,那么就需上火煮一下了。用砂锅或不锈钢锅将其与适量的冷水一起上火加热,一定控制好火候,2分钟煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤。 5.可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶调味,或是直接饮用。
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【土豆浓汤】1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎;2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒;3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根;4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥,土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可。
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「自制小汉堡」材料:鸡蛋1个,土司两片,应季水果1个,生菜1片,火腿肠适量,花生酱适量。 步骤:1. 将鸡蛋煮熟,切成片,厚薄适中。 2. 将吐司硬边切掉,用模具压成若干片小圆面包片。 3. 将水果切片,火腿肠切片。 4. 土司片放入平底锅中烤一下,使之温热更松软,其它材料也可放入平底锅中加热。 5. 用牙签将上述材料串起来即可,顺序依次为:小面包片、花生酱、生菜、火腿肠片、水果片、鸡蛋片、小面包片。 tips:1.小汉堡配上一碗牛奶燕麦粥或牛奶红豆粥,营养更丰富。 2.面包片也可换成薄的馒头片。 3.要是给小孩吃的话,注意小心不要让小家伙们被牙签戳到嘴哦。
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「苹果冰激凌」材料:苹果,白糖,开水,牛奶,蜂蜜。 步骤: 1.将苹果洗净,切除苹果1/4处,挖出果核果肉,放入搅拌机搅成浆状。 2.放入白糖、开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内置凉;再将冷却好的混合液体倒入苹果中放入冰箱中冰冻,吃的时候拿出来 淋上层蜂蜜,吃吧。 tips:我觉得浇枫糖或巧克力酱的味道也挺不错。
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盛开成花树の软妹头像(•ω<)☆ 『图源贴吧 by红牛奶丶 侵删致歉』
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「海盐焦糖雪糕」材料:蛋黄3个,牛奶300ml,混合炼乳200g, 奶油350g,香草精3g,水90ml,海盐2g,砂糖160g,明胶粉2g。 步骤:1.将牛奶、蛋黄用小火煮开,不断搅拌至粘稠,关火。 2.将混合炼乳、300g的奶油、香草精,倒入模具中,待用。 3.取60ml水,放入海盐煮至沸腾,加入砂糖,煮至琥珀色,离火搅拌。 4.再加入50g奶油、30ml水、明胶粉,回炉煮沸;浇入模具,插上木条,冷冻12小时即可。 tips: 咸甜兼得,层次丰富,清爽不腻。
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「燕麦曲奇杯」材料:燕麦,亚麻籽粉,盐,蜂蜜,花生酱,菜籽油,香蕉,香草精,巧克力,牛奶,覆盆子,蓝莓。 步骤:1.取适量燕麦、亚麻籽粉、盐混合。 2.蜂蜜微波至起泡,加适量花生酱、菜籽油、香蕉、香草精。 3.将所有材料搅拌均匀,混合成团,冷藏10-15分钟。 4.再混合巧克力碎,入模具,按压成小碗状,180℃烤15分钟;再浇上牛奶和水果,一道美味、健康又饱腹的早餐杯就完成了,趁热喝。 tips: 可以适量添加些坚果,也可以放桑葚、黑树莓、黑加仑、车厘子等这些小果子,味道也很好的。
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「樱花曲奇」材料:无盐黄油100g,低筋面粉130g,牛奶40g,糖粉40g,盐2g,草莓果酱适量。 步骤:1. 事先将黄油从冷冻室取出,充分软化。 2.用电动打蛋器将黄油稍微打顺滑,然后加入糖粉和盐。 3.继续打发到体积略变大,颜色发白,比较轻盈的羽毛状态。 4.分两次加入牛奶,继续搅打至黄油顺滑,牛奶被黄油吸收。 5.筛入低筋面粉,用硅胶刮刀拌匀至没有干粉的状态。 6.将樱花裱花嘴装入裱花袋里,再将饼干面糊装入,挤在烤盘上,在樱花曲奇饼干中间挤上草莓果酱。 7.烤箱预热160度,中层上下火,烤约20分钟左右,至饼干边缘微黄色即可。
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「Kori Coffee 」材料:3杯煮过的咖啡,2大勺咖啡酒,2大勺玉米糖浆,1杯半全脂牛奶。 步骤:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶,就好啦。 tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替,一样美味。
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「咖啡酒热巧克力」材料:黑巧克力碎片半杯,可可粉2小勺,全脂牛奶1又1/2杯, 浓缩咖啡1/2盎司,咖啡甜酒1/2盎司。  步骤: 1. 把巧克力掰碎,倒入热牛奶,搅拌直到巧克力融化。  2. 倒入可可粉,稍稍搅拌。  3. 倒入浓缩咖啡与咖啡甜酒,混合均匀。  4. 趁热将热巧克力倒入杯中。  5. 用奶泡壶打好奶泡,轻轻浇在热巧克力上,最后撒上一些可可粉,好了。 
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「洛神花棒冰」材料:3/4杯牛奶,1/4杯奶油,2大勺蜂蜜,2大勺细砂糖,2大勺水,洛神花适量。 步骤:1.将细砂糖、水、蜂蜜煮至糖完全融化后放凉。 2.磨碎洛神花,将冷却的糖浆、牛奶、奶油与洛神花混合,倒入模具,冷冻两小时就好了。简单营养无添加,值得亲手一试喔。 tips: 酸甜口味,最适合夏天解暑了,同时又能补充消除疲劳的柠檬酸,及对眼睛有益的花青素。
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牛奶盒
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「伯爵茶纸杯蛋糕」材料:无盐黄油(室温)100g,白砂糖1/2杯,鸡蛋4个,低筋面粉3杯 ,泡打粉1小勺,小苏打1小勺,牛奶150ml,伯爵袋泡茶2包,糖粉25g,奶油80ml,伯爵茶叶1小勺。 步骤:1.用电动搅拌机打发黄油与细砂糖直到蓬松状态。 2.逐一加入鸡蛋打发均匀。 3.加入过筛的面粉、泡打粉、小苏打,分两次加入,用搅拌勺抄底拌匀。加入牛奶,搅拌均匀。 4.最后加入伯爵茶,轻轻拌入即可。 5.将面糊装入裱花袋中,干净漂亮得挤到纸杯里,高度为纸杯的2/3,要为蛋糕膨胀留有空间。事先预热烤箱到 180°c,入烤18分钟,完成拉。 tips:1. 鸡蛋打发时只要均匀即可,不要打发过头了哦。 2.纸杯蛋糕的重点就是裱奶霜,一定要确保烤好的纸杯冷却后,再加奶霜。
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「玫瑰奶茶」材料:干玫瑰5朵,牛奶一杯,立顿红茶一包,蜂蜜少许。 水 步骤:1.小锅内加一杯水烧开后转小火,将玫瑰放入煮2分钟左右,关火。再放入茶包泡2分钟,取出。 2.加入牛奶,用小火煮开,将茶汁过滤到杯中,最后等奶茶温热时,再加入少许蜂蜜,拌匀即可。 tips: 蜂蜜不可以用开水冲,过高的温度会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。
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「西瓜冰棍」材料:西瓜,白砂糖,抹茶。 步骤:1.取适量西瓜捣烂,倒入模具中,八分满,放入冷冻室。 2.西瓜泥部分冻住之后倒少量白糖水进去,放入冷冻室。 3.白糖水部分冻住之后倒入少量用水调的抹茶粉,再次放入冷冻室。 tips: 1.喜欢甜的话可以在西瓜泥和抹茶里都放点白糖,因为冻住之后的西瓜泥也不是怎么甜。 2.可以在西瓜泥中加些火龙果泥一块拌匀,味道很好。 3.可用猕猴桃替换抹茶,酸奶或牛奶等奶制品替换白糖水。 4.想要更像西瓜可以冰冻的时候放些蜜豆。 5.在冻白糖水或抹茶的步骤就可以放入棍棒拉,你也可以剪些水果的枝棒或树枝,修剪一下最好带叶的,会很好看哒呦。
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