【香肠土豆焖饭】1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
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【懒人排骨饭】1.姜去皮切丝,葱洗净切葱花;2.排骨洗净切小块,加白砂糖、生抽拌匀后,再加少许食用油拌匀,腌30min;3.米淘干净,加适量的水,按下电饭煲煮饭键;4.煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟;5.趁热加入拌饭酱,拌匀即可。
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大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。腊肠土豆焖饭的做法第3步 3. 腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。腊肠土豆焖饭的做法第4步 4. 锅中热油,倒入切成末的红葱头,炒香。腊肠土豆焖饭的做法第5步 5. 下入腊肠翻炒。腊肠土豆焖饭的做法第6步 6. 炒香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。腊肠土豆焖饭的做法第7步 7. 最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。腊肠土豆焖饭的做法第8步 8. 调入少许盐、鸡精,炒匀关火。腊肠土豆焖饭的做法第9步 9. 这时候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)腊肠土豆焖饭的做法第10步 10. 把炒好配料均匀地铺在饭上,然
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电饭锅菜饭】1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。这个我会,好吃到爆还简单!!!
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「懒人蛋糕」材料:鸡蛋,白砂糖,面粉,食用油。 步骤:1.将5只鸡蛋加上4勺糖搅拌10分钟不停。 2.再加七汤勺满满面粉,搅拌均匀,在电饭锅的煲内涂上一层油后将拌好的面粉倒入锅内。 3.按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就完成了。简直不要太方便~ tips: 搅拌鸡蛋液的时候记得别加水,会更香软~
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【日式萩饼】做法:1.大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上 2.按照煮饭的方式将1煮熟后闷半小时。(喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟) 3.趁热将细砂糖混入米饭拌匀 4.再用擀面棍将米饭捣至微烂,有粘性但仍有米粒状 5.手上沾冷开水,将糯米饭平分成若干份,将红豆馅捏圆 6.将糯米粉捏圆后按扁,包住红豆馅,合起来收口捏紧,整形 7. 做好的糯米团裹上熟黄豆粉,芝麻粉,海苔粉等。
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奶香烤玉米棒 材料 水果玉米 2根 黄油 2tsp 重奶油 1/2 cup 作法 1.将重奶油和黄油放入电饭煲中奶香烤玉米棒 2.将切好的玉米放入,开始用煮饭模式来煮玉米,中间可以翻身,煮20-30min,等到电饭煲自动跳好奶香烤玉米棒 3.将玉米棒摆到烤盘上,放到最上层,425℉烤15分钟即可
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【鸡翅懒人做法—懒出好味道】鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内,倒入可乐一罐和1/3碗酱油姜丝放点黃酒,盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好了。
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(香菇腊肠焖饭)放油、姜丝下锅爆香.下腊肠翻炒.下香菇和胡萝卜、加老抽、料酒、糖、盐和鸡粉、大米放电饭煲里煮.电饭煲里的水煮到看不见时.把炒好的料倒进去.继续煮.煮饭键弹起后继续保温15分钟.用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
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-【蜜汁鸡腿】- 【原料】: 鸡腿350g、洋葱20g、油适量、盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量 。 【做法】: 1.鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。 2.放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。 3.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。 4.洋葱洗干净,切小块。 5.鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。入砂糖、酱油和叉烧酱。 6.加入食用油,拌匀,放进冰箱里腌制一个晚上。 7.放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下。 8.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁,只途要用筷子翻动一下,以便更加入味和色泽更均匀。
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坚果燕麦片咸饭团 1.大米洗净后放入电饭锅中,加比平时稍微少一点的水(约1:1),开始煮饭 2.将六月鲜酱油倒入坚果燕麦片中,再加少许水,搅拌至液体刚好能被燕麦片吸收 3.待电饭锅的按钮跳起后,将2)到入饭中,用勺子混合均匀后,再一次将煮饭按钮按下 4.待到电饭锅按钮再次跳起后,燕麦片饭就煮熟了。将其盛出,等稍微放凉后再用 5.拿一个干净的保鲜袋,用勺子盛出适量的坚果燕麦片饭在保鲜袋里 6.拎住保鲜袋的一边,将袋子里的饭全都抖到保鲜袋的其中一个角上,然后用手隔着保鲜袋慢慢捏出三角形 7.捏好后将饭团小心取出,用手再次调整形状后,摆在碟子上;重复上述动作直到把电饭锅里的饭全都捏完
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【香浓排骨饭】材料:排骨、胡萝卜、黄瓜、土豆、葱姜、料酒、黄酒、生抽、老抽、盐、五香粉、糖 做法:1.葱姜切末,胡萝卜、黄瓜、土豆切丁,米淘好,排骨焯水,然后捞出备用。2.炒锅放入油,热了之后先把胡萝卜炒一下,盛出备用。3.锅中再次倒入适量油,热了之后葱姜爆香。4.把排骨放入爆香的油锅内翻炒,然后加入料酒、生抽、糖拌炒一下。再撒入五香粉,加入老抽和适量盐。5.倒入水,需要没过排骨。大火熬制二十分钟。6.把排骨连同汤一起倒入电饭锅,再加入一碗清水。7.上面铺上之前准备好的蔬菜丁,按煮饭模式,煮好保温模式闷十分钟。8.然后把排骨取出,把剩余的饭和蔬菜丁拌匀,排骨放在饭上开始享用吧~
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英国Joseph Joseph 微波炉烹饪厨具 煮蛋煎蛋 煮饭锅 层叠锅具
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『日式牡丹饼』1、大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。 2、按照煮饭的方式将1煮熟后闷半小时。(喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟) 3、趁热将细砂糖混入米饭拌匀。 4、再用擀面棍将米饭捣至微烂,有粘性但仍有米粒状。 5、手上沾冷开水,将糯米饭平分成若干份,将红豆馅捏圆。 6、将糯米粉捏圆后按扁,包住红豆馅,合起来收口捏紧,整形。 7、做好的糯米团裹上熟黄豆粉,芝麻粉,海苔粉等。
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咖喱牛肉土豆焖饭 1)准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。2)蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。3)饭煲加入食油,烧热;爆香蒜瓣、洋葱。4)倒入土豆。5)加入牛肉。6)倒进咖喱粉。7)加入适量冷水,煮开。8)大米洗净,倒入饭煲;加入适量盐,搅匀;调到煮饭档,焖熟即可。9)焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中,趁热食用。
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「美味炒饭」材料:白米1杯,清水,广式腊肠1根半,胡萝卜1/3根,青豆3两,水发香菇4朵,芝麻香油,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙。 步骤:1.将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状,胡萝卜洗净切成细丁状,广式腊肠切成细丁状,青豆洗净,白米洗净,备用。 2.取一宽口的电饭锅,按下"煮饭键"加入少许的芝麻香油,放入香菇丁及腊肠丁,加上锅盖让其干煎约2分钟,然后再放入青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、翻炒均匀。 3.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀,加入适量的清水,水量以刚没过菜饭即可。 4.按下"煮饭键"盖上锅盖,等到电锅跳至"保温键"后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。 tips:喜欢黑胡椒粉的可加入少许拌匀更香。
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-【家常手抓饭】- 【材料】:胡萝卜,洋葱,羊肉,盐,孜然粉,酱油,辣椒,花椒 【做法】: 1、胡萝卜切块,洋葱切块 2、大米洗干净,浸泡30分钟 3、羊肉切块。羊肉冷水下锅,煮开,焯掉杂质血沫 4、锅内放少许油,放入羊肉煸炒出油,放入胡萝卜煸炒片刻,放入洋葱煸炒片刻 5、倒入没过食材的热水。加盐、孜然粉调味。加入干辣椒和花椒 6、中小火炖至汤汁剩一半,转入电饭煲 7、在上面铺上泡好的大米 8、用正常煮饭程序,蒸熟即可,吃的时候搅拌均匀
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【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
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【焖猪手】1.猪手剁小块,入开水焯烫捞出,冲净浮沫;2.姜去皮切片,大葱切段,花椒.八角.香叶.桂皮入料包中;3.猪手块入电饭锅,加姜片.葱段,入开水没过猪手;4.入料包.料酒.生抽.老抽搅匀,盖盖,按下煮饭键,待煮饭键跳起,再次按下煮饭键,待再挑起,盖盖焖30分钟
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电饭煲版布朗尼 用料 黄油大概70克;巧克力(明治和Lindt)两种加起来大概70克;白砂糖 一汤匙冒尖;鸡蛋 一个;核桃五个;自发粉;锡纸 一张 做法 1.先预热电饭煲,自动跳到保温档时把核桃放下去,按煮饭键,跳保温档时把核桃拿出来。 2.明治的几乎全部用了,Lindt的掰了14克左右,吐槽一下超级苦。 3.电饭煲放少许水烧热,大概到碗高度的一半,把黄油和巧克力放入碗中融化至顺滑巧克力浆状。 4.加入白砂糖 5.电饭煲预热,铺上锡纸。鸡蛋打散,不需要起泡,拌入巧克力浆,再拌入自发粉,上下翻搅拌匀,最后放核桃。混合物倒入锡纸中
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「懒人蛋糕」材料:鸡蛋,白砂糖,面粉,食用油。 步骤:1.将5只鸡蛋加上4勺糖搅拌10分钟不停。 2.再加七汤勺满满面粉,搅拌均匀,在电饭锅的煲内涂上一层油后将拌好的面粉倒入锅内。 3.按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就完成了。简直不要太方便~ tips: 搅拌鸡蛋液的时候记得别加水,会更香软~
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【柚皮糖】材料:柚子皮 一个,冰糖 一斤 做法:1.柚子皮切成薄片,加水泡,换水的时候要使劲挤柚子皮,挤干了再加水,挤出来的水都是黄黄的,这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉。2.然后把冰糖放到电饭锅里,加一点点水把糖煮化。3.把挤干水的柚子皮加进去,充分吸收糖汁。4.不断的翻炒,如果电饭锅跳回保温档,就再按到煮饭档,一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状,就可以了,喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会,不过至少都是要炒二三个小时的。5..放凉后用玻璃瓶装好,不受潮的话可以保存很久。
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【军舰寿司】做法:1.用奶锅将米醋温热,融化糖与盐(不要超过35度,可隔水加热)。2.用大米糯米1:0.5比例煮饭,放凉。3.冷却的醋汁倒入米饭,拌匀。4.取寿司海苔一张, 按照分割线剪成长条。5.取一小团米饭攥紧,不要太大。6.攥好的饭团放在剪好的海苔上,翻滚,最后一次翻滚前用少许米粒黏在海苔前端。7.用勺背轻压一下顶部,在上面放上自己喜欢的食材,如:鱼子酱,大根丝,青芥,沙拉酱。小贴士:醋汁比例:标准口感:盐4g,糖10g,米醋25ml;甘甜口感:盐4g,糖12g,米醋25ml;浓重口感:盐5g,糖12g,米醋27ml;清爽口感:盐4g,糖8g,米醋25ml,柠檬汁均为2滴。
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【香菇腊肠焖饭】材料:香菇,广式腊肠,大米,胡萝卜,姜,老抽,料酒,盐,糖 做法:1.香菇洗净,去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝 2.腊肠放锅里蒸一下,切片 3.锅里放一点油,姜丝下锅爆香,放入腊肠翻炒,加入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、糖、盐和鸡粉调味 4.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
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