【香肠萝卜饭】香肠和胡萝卜切丁,锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁 加少量生抽,料酒,醋,白糖,盐.稍微翻炒几下 大米像平时煮饭一样洗净放好水放入电饭煲 兜抄几下过后的胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下按钮煮饭. 青椒和剩下的蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀 米饭好了
1301 25 1
【电饭煲卤仔排】做法:1.仔排洗净,冷水下锅,入适量料酒,加水加到子排的2倍;2.入葱姜、适量盐,盖盖,按下煮饭键,煮开后,撇去浮沫;3.入酱油,拌匀,盖盖,继续按下煮饭键;4.一个小时后,抬起煮饭键适当加点味精提鲜。
1435 9 13
【美味销魂的卤肉饭】材料:五花肉,香菇,洋葱,姜,桂皮,葱蒜,小青菜.做法:1.肉切大块,过水焯10分钟捞出洗净切小丁,香菇切丁。锅里热油,加姜片与洋葱头炸至金黄。加肉丁与香菇翻炒。2.倒入老抽翻炒后倒入紫砂煲,加水没过肉。放桂皮葱蒜煮2小时。3.煮饭,放上卤肉,烫熟的青菜即可
623 5 0
咖喱牛肉土豆焖饭 1)准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。2)蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。3)饭煲加入食油,烧热;爆香蒜瓣、洋葱。4)倒入土豆。5)加入牛肉。6)倒进咖喱粉。7)加入适量冷水,煮开。8)大米洗净,倒入饭煲;加入适量盐,搅匀;调到煮饭档,焖熟即可。9)焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中,趁热食用。
3386 12 7
【醉香鸡腿】1. 加入适量的米酒, 盐, 姜片, 胡椒粉和蚝油等调味料; 腌制二个小时;2. 在电饭煲中垫入姜片;5. 将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上, 再将腌制的汁倒入;3. 按下煮饭按钮;4. 好了后取出鸡腿, 将多余的汁倒入炒锅中;5. 大火收汁后, 将浓汁淋浇在切块鸡腿上即可。
187 4 0
电饭煲做三杯鸡 材料 主料:光鸡1只 三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯酱油(酱油是用生抽:老抽=3:1配成的,这样鸡的色泽会更漂亮) 配料:红葱头,姜片,白糖少许(配入一点白糖可以提鲜,为了让鸡肉更鲜甜,除此之外不需要再加其他调味料了,但是每个人人口味不同,所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐、味精、鸡精等,甚至喜欢吃辣的同学可以加入辣椒或辣椒粉) 做法 1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁。 2、用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味。 3、肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里,放置1-2小时或更长时间,使其腌入味。 4、把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁。 5、盖好锅盖按煮饭键。 6、西施煲和老式电饭煲不同,不是马上跳闸的,烹饪的时间较长,烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦! 7、煮饭程序结束后,让它继续焖一会儿就可以出锅啦~~~
1106 19 2
「懒人蛋糕」材料:鸡蛋,白砂糖,面粉,食用油。 步骤:1.将5只鸡蛋加上4勺糖搅拌10分钟不停。 2.再加七汤勺满满面粉,搅拌均匀,在电饭锅的煲内涂上一层油后将拌好的面粉倒入锅内。 3.按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就完成了。简直不要太方便~ tips: 搅拌鸡蛋液的时候记得别加水,会更香软~
9327 404 35
【香菇腊肠焖饭】材料:香菇,广式腊肠,大米,胡萝卜,姜,老抽,料酒,盐,糖 做法:1.香菇洗净,去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝 2.腊肠放锅里蒸一下,切片 3.锅里放一点油,姜丝下锅爆香,放入腊肠翻炒,加入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、糖、盐和鸡粉调味 4.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
3081 63 7
【美味营养不油腻的十锦焖饭】其实焖饭最省事了,想要的食材统统放一起,按下蒸饭的键等着就行了。做法:1.猪肉加少许盐剁碎,香菇、芋头和胡萝卜都切小丁,大米洗净后浸泡半小时,再沥干水备用。2.热锅,倒适量油,炒香猪肉末。翻炒至变色后,加料酒去腥,加生抽、老抽调味调色。3.倒入切好的胡萝卜丁、芋头丁和香菇丁,翻炒一分钟。4.倒入大米混匀,翻炒一分钟。再把混合体们移入电饭煲中。加适量水没过,然后按平时煮饭模式,正常焖煮。 蒸好了,打开电饭煲的那一瞬间,饭香!菜香!肉香!混合香!幸福感饱满,咸香软糯,完美合体,简直了!若是不喜欢油腻的,还可以选择好熟的鸡肉等,这样直接调汁腌制,和大米蔬菜混匀焖蒸就行,无油脂,零负担,而且咸淡适宜,香糯有余,妥妥的也是一款好焖饭。
19 2 0
电饭锅菜饭】1、将香菇切丁,青豆洗净,胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉炒匀;4、再放入洗净的大米,将饭菜拌匀;5、加入清水,按下煮饭键,到电锅跳至保温键后再焖约5分钟即可。
1084 31 0
【电饭煲煮饭之香肠土豆焖饭】 做法: 1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟; 4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
3378 24 1
【电饭煲红烧肉】懒人宿舍党都需要!懒人就直接看第三步,把所有材料一丢,按下煮饭键!就欧了
82 1 0
韩式香肠土豆焖饭的做法大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀 按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟 加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
80 0 1
【广式腊味煲仔饭】 1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍的水; 2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀; 3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min; 4.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干; 5.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
3088 9 9
【鸡肉煲仔饭】 Tips 选用的鸡肉可以是鸡大腿(切4到5块)、小鸡腿、去骨大腿或鸡翅。这道菜谱用鸡胸肉做口感不是很好。1斤鸡肉 230克生米 350毫升水 20克干香菇 (或2杯新鲜香菇) 适量小青菜 油 腌料 1汤匙生抽,1汤匙料酒。1茶匙姜末,1茶匙糖,半茶匙盐,1汤匙玉米淀粉。 料汁 3瓣大蒜末,4汤匙耗油,2茶匙糖。淘米,浸水泡30分钟。香菇洗净,如果是干香菇,洗净后水中浸泡约20分钟。2 鸡肉和腌料于碗中拌匀,待用将米放锅里,加入水,加1茶匙油拌匀,不时搅拌,大火煮沸。转中火,继续煮,搅拌,直到水几乎被米完全吸收,约5分钟。盖上盖子,用最小火煮10分钟。煮饭的时候来做鸡肉和香菇:锅倒油,油热后放鸡块,烧1分钟,再翻炒至金黄色,并将鸡肉煮透。转小火,盛出。用勺子把多余的油倒碗里,锅里只留薄薄的一层油。(如果你用的是去皮的鸡肉,跳过这一步。)转中大火,放香菇,翻炒,烧2分钟,盛出。饭做好后(水应该被完全吸收),放上鸡肉、香菇和菜。盖上盖子继续焖18-20分钟(焖的时间越长,底部的锅巴越脆)。耗油、糖和大蒜于碗中拌匀做成料汁,饭做好后,关火,揭开,立即淋上料汁,用锅铲拌匀。
422 4 0
【电饭煲美味盐焗鸡】1.老抽、生抽、糖、油、盐局鸡粉混合均,涂抹在鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放了些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4. 3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可(别焗太久,会过熟)~
69 1 0
【电饭煲菜谱合集】电饭煲红烧肉,电饭煲黑椒肥牛炒乌冬,电饭煲煎饼两吃,电饭煲糖炒栗子,电饭煲土豆焖饭,电饭煲土豆泥煎饼,电饭煲盐焗鸡,电饭煲玫瑰露豉油鸡,电饭煲蛋饼+煎蛋。【上班族,宿舍党,懒人党,最爱![doge]一个煮饭键,给你一个天下!
68 5 0
【香菇焖饭】干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,洗净待用。 腊肠,温水洗净后切成块儿。 以油热锅,下腊肠香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精 起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可。
2543 30 0
土豆焖饭(电饭锅版):米先浸泡半个小时(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。切好葱末、蒜末备用,土豆削皮切块泡在清水里防止氧化。炒锅入油,油烧热后改成小火,放入葱蒜末,稍炒一下再放入豆瓣酱翻炒。炒香后,放入土豆,再放料酒、生抽翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。把炒过的土豆倒在米里,盖上电饭煲,煮饭模式,饭好后开盖把土豆和饭搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油搅匀即可。
36 0 0
【懒人美食,香肠土豆焖饭】 做法: 1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟; 4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可~
1144 11 0
【香菇油饭】1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净;2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味料;3.调作料:料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中,加入80ml清水混合;4.锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火;5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可。
315 6 0
我是个很差劲的女人,坏脾气,孩子气,爱赖床,不会煮饭,有强迫症,有洁癖症,特任性,特倔强,特容易被感动,是个爱哭鬼,还一心一意的爱着一个不爱自己的男人,我是个笨蛋,我是个傻子。。。对自己的讨厌已经升级为憎恨了。呐,你说,为什么我会是这样的一个人?Na.
17 5 5
排骨饭:排骨洗净,斩小块。锅中烧开水,倒入排骨先焯一遍水用清水冲去浮沫,沥干水备用。锅中热油,爆香姜片,倒入排骨翻炒,调入盐、生抽、老抽和鸡精。电饭锅按正常煮饭步骤下好大米和水,然后将炒好的排骨连汤汁一起倒入;煮饭的大米可以另加一些糯米。按下煮饭键,煮好后,搅拌均匀,就可以开吃啦
1680 22 31
【懒人排骨饭】1.姜去皮切丝,葱洗净切葱花;2.排骨洗净切小块,加白砂糖、生抽拌匀后,再加少许食用油拌匀,腌30min;3.米淘干净,加适量的水,按下电饭煲煮饭键;4.煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟;5.趁热加入拌饭酱,拌匀即可。
870 8 4