【金汤肥牛】做法:1、金针菇去根用清水浸泡1小时;用淡盐水汆一下捞出盛入汤碗里; 2、肥牛放入沸水中涮至变色捞出备用;将涮肥牛的汤汁滤净浮沫备用;准备好葱姜片,干红辣椒剪成圈; 3、起油锅爆香葱姜片,放入黄灯笼辣椒酱和南瓜泥一起煸散;加入涮肥牛的汤汁大火烧开略滚一会儿,用漏勺捞出葱姜片,加适量盐和白糖调味后放入肥牛,连汤一起倒入准备好的汤碗里,撒上辣椒圈和葱花即可。
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宫灯花别名:宫灯百合,圣诞钟,中国灯,宫灯花,中国灯笼。宫灯百合的开花正逢元旦、圣诞、春节等佳节,因而被称为圣诞钟。其花形似古代的宫灯,极具趣味,又可增添喜庆热烈的气氛,加上名字中“百合”的瑞祥之意。
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