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「椰香芒果挞」材料:挞皮: 蛋黄6g,水12g,糖3g,盐1g,黄油105g,低筋面粉160g; 挞馅: 鸡蛋1个,糖粉50g,椰浆45g,奶酪70g,椰蓉75g,芒果1个。 步骤:1.先来做挞皮,蛋黄加水加糖,盐搅拌至完全溶化。 2.黄油切小块,筛入低粉,用切刀将面粉和黄油切成细碎的小粒。 3.加入蛋水液揉成光滑的面团,盖保鲜膜置冰箱冷藏3小时后取出平均分成6份,在模具中按压出挞皮,用叉子底部叉出小孔。 4.挞皮上垫好油纸,铺上红豆,放入预热好200度的烤箱中层烤20分钟,烤至15分钟时拿去油纸和红豆,再继续烤5分钟让挞底上色,烤好即取出晾凉。 5.接下来做挞馅,鸡蛋中加入糖粉,搅打至蛋液颜色发白。 6.加入奶酪搅拌均匀,再加入椰浆拌匀,加入70克椰蓉搅拌均匀。 7.烤好的挞皮,先放一勺内馅,中间压个凹形,将切片的芒果排成小花放在中间,边上再放好内馅。 8.内馅上撒上余下的5克椰蓉,放入预热好180度的烤箱烤30分钟即可。 tips: 1.芒果小花的做法,芒果去皮横切二刀去掉果核,竖着切薄片,一片一片围起来即可。 2.椰浆不同于椰汁,超市进口食品柜有售,或者网购。
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『英式美食 奶油茶』奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品,在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方 品尝奶油茶,会注意到细节上略有不同。比如,在德文郡,习惯把草莓酱抹在热的司康上,然后再抹上奶油。而在康沃尔郡,一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉,但是只要你乐意,随时都可以去享用。
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【鲜虾云吞面】《舌尖上的中国》第三集出现。很有名气的广东风味美食,简单来说,云吞面就是馄饨加面条,不过做法却比较考究。 做法:〖主料〗:虾仁100g,肥肉馅50g,黄色鸡蛋云吞皮,鸡蛋面(超市有售) 〖辅料〗:2个鸡蛋取蛋青,青菜(菜心或生菜)几根 〖调料/腌料〗:盐适量,胡椒粉适量 【制作过程】 (1) 将虾仁,肥肉馅,2个蛋青,适量盐、味精拌成馅料,期间加清水2次,直到所有水分都吸收进去。 (2) 将其按云吞的包法包好。 (3) 煮沸开水,将云吞煮熟捞出备用;将面煮熟,过冷水备用。
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不织布兔纸,国外有售
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圣诞传统Mulled Wine 原料:1瓶红酒(750ML左右)/1杯糖/1杯苹果汁2个柠檬切片/2个甜橙切片3根肉桂/1茶匙豆蔻粉 (nutmeg超市有售)/可以选择性放入丁香步骤:所有材料入小平底锅。最小火慢慢融化糖并且让香料味道与红酒结合。约1个小时即可享用。
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skull sugar cubes,头骨方糖,etsy有售,10美刀24颗,也就是两块多人民币一颗。 via徐晚晚
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【香草烤虾】主料:大虾12只、姜一块 准备调料:盐半匙、油一小匙、黑胡椒碎、老抽一小勺、西式混合香草一小撮、辣椒粉一小匙、做法:提前将烧烤竹签用水浸泡.大虾去头.背部剪开挑出虾线.姜切碎和虾一起放入碗中.加入所有调料.混合均匀腌制20分钟或更长.将腌好的虾取出.用竹签串起来.烤盘垫锡纸将虾码入盘中.把腌料淋在上面.烤盘放入已预热200度的烤箱中.上下火烤15分钟. 提示:竹签提前泡水.是为了烤制的时候不会因高温变糊.如果没有竹签也可以省略不用.香草在各大超市西餐调料柜有售.没有香草可以省略不放.辣椒也可因个人口味增减。
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界界乐益生菌饮料,我觉得是比益力多好喝。在各大超市都有售,四种口味都很不错,不会像益力多一样喝完总觉得嗓子眼里堵了东西。一排四瓶,每瓶100ml,9块一排。
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非常可爱的小鸟吊饰,只需布片和几根缝纫线即可缝合而成,操作极其简单,效果非常棒哦!想要自己动手做一个不?关注合璧堂微信或微淘,有高清图纸下载哦~作品中所需材料及工具店内均有售哦,现店内进口布组正有5折促销的超值活动,非常给力哦~http://hobby-town.taobao.com/category-853774149.htm
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【产品设计/创意】猪锅盖(Pig Cooking Lid),热气会从猪鼻子中冒出,设计来自日本,有白色、粉色两种可选,纽约现代艺术博物馆(MoMA)的网上商店有售,http://t.cn/zOVkFo1
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「格兰诺拉麦片」材料:燕麦片200g,核桃仁90g,巴旦木60g,腰果60g,蓝莓干30g,蔓越莓干30g, 枫糖浆60g,玉米油15g,无盐黄油15g。 步骤:1.燕麦片倒入在烤盘中,坚果和果干分别称量好。 2.将坚果切成小丁,加入到燕麦片中,拌匀。 3.小碗中倒入枫糖浆加入黄油和玉米油,用微波炉加热1分钟至黄油溶化。 4.溶化后的糖浆搅拌均匀后,倒入到燕麦片中,用刮刀混合均匀,放入预热好170度的烤箱中层,烤15分钟取出放凉后加入果干,搅拌即装入密封罐中保存。 tips: 1.燕麦片有即食的,也有需要煮制后食用的,要用即食的燕麦片来做。 2.坚果不局限于以上三种,可用家中现有的,花生,瓜籽仁都可以,果干也可以加葡萄干。 3.枫糖浆在网上或大型的卖场有售,如果没有也可以用蜂蜜代替,只是香味会差一点。 4.彻底冷却后的格兰诺拉麦片一定要储存在密封的容器里,否则坚果和麦片很容易吸潮在口感会大打折扣。
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酸辣海带结 - 儿时,非常不喜欢吃海带,那时候幼儿园不叫幼儿园,叫托儿所。读托儿所的时候,天天有海带,看到就怕。那时候国人很缺少碘。慢慢的长大后,社会日新月异,高科技产品层出不穷,慢慢的吃海带的目的是为了抗辐射,降低高科技电子产品对人体的伤害。海带适量,经常煮汤食用,可治高血压,冠心病,肥胖病、高血脂,并有抗癌作用。 虾皮林小姐的店铺内有售:http://linxiaojiehaichan.taobao.com
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