清蒸螃蟹 - #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜##鱼乐小厨#好吧~我承认我是来凑数的(╯3╰)
57 0 0
红烧海带 - 这是我特别喜欢的一种海带吃法!#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#
89 1 1
自己在家就可以做噢 【酱香饼】 步骤 1,揉面 2.小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒 3.两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开,添加两勺海鲜酱、甜面酱。 4.搅拌均匀,在锅里稍微的炒一下,酱汁就算是做好了。 5.揉好的面放到案板上 6.擀成薄薄的面皮,并刷一层植物油。 7.之后将面皮切成六份,重叠起来。 8.重叠好的面皮卷成筒状。 9.分成三个面剂子。 10.电饼铛加热。 11.取出一个面剂子,擀成圆形,大小与电饼铛相同。 12.电饼铛刷油,放入擀好的饼胚。 13.刷一层酱汁,并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻。 14.煎到呈金黄色即可,出锅切块,准备开吃
2992 67 10
-【香辣杏鲍菇丝】- 【材料】:杏鲍菇,香菜,辣椒丝,盐,海鲜酱油,鸡精 【做法】: 1、杏鲍菇切丝 2、香菜去叶切段 3、锅内放油,烧5成热 4、放入辣椒丝煸炒 5、煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝 6、大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味 7、放海鲜酱油调味 8、煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜 9、放鸡精调味,稍加炒匀出锅
598 8 1
【蜜汁鸡肉串】做法:1.洋葱切取15,切碎粒;2.鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁.糖.盐.花椒粉.孜然粉);3.放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;4.腌10min,肉丁串竹签上;5.平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;6.多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜.海鲜酱)~
2981 23 11
叉烧荷叶包|中式风味,适合过年的时候当早餐。①干酵母5g,温水化开;加入中筋粉300g、鲜奶油10g、糖10g搅匀,揉成团,盖保鲜膜发酵2小时;②面团擀平,切分塑形,静置20分钟后上屉,覆保鲜膜蒸10分钟左右;③依据个人口味,搭配叉烧肉、海鲜酱或辣酱、黄瓜薄片、葱花即可。
239 7 0
2016#粘土教程#非常小白的海洋动物 海鲜 做法:不是派大星的海星!♥by暮珥
77 2 0
2016#粘土教程#非常小白的海洋动物 海鲜 做法:红嘴嘟嘟鱼!♥by暮珥
100 2 0
2016#粘土教程#非常小白的海洋动物 海鲜 做法:小丑鱼!♥by暮珥
149 7 0
海鲜一锅汇 鲍鱼 2只蛤蜊 24只墨斗鱼 2只鱿鱼须 1只鲜虾 3只粉丝 1小把 准备所需原材料,贝壳类食材彻底洗刷净外壳,鲜虾去虾肠/虾枪/,墨鱼与鱿鱼去头/去皮衣 .粉丝提前放入温水中泡软,料酒/酱油/蚝油/蒸鱼豉油混合在一个小碗中备用,分别准备好泡椒与食用油 鲍鱼去外壳,切花刀;墨鱼也可切片后切花刀;蛤蜊洗刷干净外壳即可,在蒸食过程中会自动开口;将所有食材洗净沥干水备用 将小米椒/长椒/葱白/生姜/大蒜/泡椒切碎粉丝泡软后沥干水,铺入一个大碗中 取一口小锅,倒入30g食用油,放入切碎的所有食材(小米
834 21 2
#舌尖上的中国# 中国鮨 → 日本寿司 在 日本,寿司料理又写作汉字「鮨及鮓」。这两个在现代中文里不常用到的字,都是指用盐渍可以久藏的鱼类。早在东汉时期,鮨已在中国广为流传了,直到公元 700多年时鮨才开始慢慢传入日本,当时的日本商人是为了长途的商旅,即用腌制的饭团加上海鲜或肉类,压成一小块长型...收起全…
32 1 0
土豆海鲜批萨:1.土豆洗净后,放入蒸锅(高压锅)蒸熟后去皮;2.洋葱、青椒、香肠切丁,鲜虾剪去须、脚和虾线;3.热锅,倒入10克橄榄油,然后倒入洋葱丁,青椒丁和火腿肠丁,翻炒3-5分钟,加入一茶匙盐,然后装在盘子里备用;4.把土豆放入盘中,然后压成泥(越细腻越好)然后撒入白胡椒粉,继续搅匀,倒入一半的洋葱丁材料,再加入一小茶匙的盐和胡椒粉,然后搅拌匀;5.倒入一半的洋葱丁材料,再加入一小茶匙的盐和胡椒粉,然后搅拌匀,把搅拌好的土豆泥平铺在烤盘内压实压平,倒入剩下的材料铺在土豆泥上面,把鲜虾插入土豆泥里;6.在上面撒下马苏里拉,烤箱预热10分钟160度后入烤箱烤30分钟即可出炉食用~~
154 0 1
「茶碗蒸」 材料:鸡蛋,香菇,鲜虾,芫荽 ,日式海鲜高汤Dashi。 步骤:1. 将鸡蛋在碗中打散,加入Dashi,搅拌均匀。 2. 将芫荽、香菇洗净,鲜虾洗净剥壳,备用。 3. 用小滤网将混合好的蛋液过滤至茶碗中。 4. 用保鲜膜盖在茶碗上,先隔水中火蒸4-5分钟左右,蛋液表面微微凝固时放入香菇、虾仁,再蒸4-5分钟左右至全熟。 5.出锅后撒上切好的芫荽叶,享用吧~ tips:1.Dashi是各种日料必备的汤底,不想自己做也可以上网买,或是使用矿泉水、凉开水也是可以的,但是尽量不要用生水,会影响口感。 2.dashi本身已经是加过盐调味的了,所以没有额外加盐,如果你是加矿泉水或者凉开水,记得要依据个人口味加盐或适量生抽调味。 3.香菇当然是鲜的更美味拉,没有的话就干香菇泡发也是一样的,我就喜欢大朵儿的,你也可以切片。 4.过滤蛋液的时候至少过1次,最好过2次。 5.蒸蛋的具体时间可能因你的火的大小、蛋羹的大小会有所改变,自行调整。 6.喜香油的可以点缀一点,适合蛋羹里放的蔬菜也是很多的,像小葱、菠菜等等都可以,海鲜也一样,自己喜欢就好。
1141 39 0
#海鲜粉 #当下视觉美食摄影 #菜品拍摄 #高端美食摄影 #菜单设计 #餐饮vi设计 #中餐菜品
1 0 0
毛豆  30g 青椒  30g 黄椒  30g 胡萝卜  30g 虾仁  30g 六月鲜  10ml 绿芥末  0.5克 橄榄油  20克 土豆  30g 红椒  30g 紫甘蓝  30g 黑木耳  30g 海鲜菇  30g 醯官醋  15ml 盐  0.5克 作法 1.新鲜明虾焯水,剥去壳,切成小颗粒的虾仁肉备用; 2.将胡萝卜和土豆切小粒,放入平底盘中,再放上剥好的毛豆,盖上一层保鲜膜,入微波炉转5分钟,取出晾凉备用; 3.将白菇和黑目耳在开水中焯熟,捞出晾凉切成小
424 4 9
春笋剥皮 2.把老的根部再切掉点 3.对切(如果你买的春笋很长,那么只能滚刀切了) 4.水煮开后放入春笋,再次煮开后煮半分钟,这叫焯水 5.从锅中取出后用水冲凉备用 6.热锅冷油,比平时炒菜要适当多放点油 7.加入春笋翻炒 8.加入一勺海鲜酱翻炒 9.加一点老抽翻炒 10.马上盖上锅盖,最小最小火再焖两分钟左右,可以晃动一下锅子 11.最后可以再淋点香油就出锅了
64 2 0
秘制煎烧五花肉:1. 五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片。 2. 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。 3. 把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后 ,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4. 平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可
1814 31 16
【小食刻】 虾 手绘 水彩 水彩美食 海鲜 酱油
251 9 0
太美味的呦【酱烤鱿鱼】用料 鲜鱿鱼1条 泰式甜辣酱1汤匙 海鲜酱2汤匙 蚝油2汤匙 蜂蜜2汤匙 姜片适量 葱段适量 步骤 1.备齐所有原料。 2.鱿鱼去掉内脏和黑色表膜,冲净沥干水份备用。 3.鱿鱼中加入泰式甜辣酱、海鲜酱、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。 4.揉匀后,装入保鲜袋中腌制1小时,其间可揉搓几次使其均匀入味。 5.烤盘烧热后,刷上一层薄油。 6.放入腌好的鱿鱼,其间刷上腌制的料汁,两面翻烤共约3-5分钟,即可关火。
1255 18 3
1、准备蒜头洋葱甜椒番茄欧芹切丁切碎2、青口鱿鱼扇贝清洗干净,大虾去虾线3、高汤用另一个小锅烧到热而不沸待用4、平底锅橄榄油中火炒香洋葱,下蒜蓉番茄甜椒和欧芹碎,炒2分钟至番茄出汁甜椒略软下烟熏红椒粉、米和番红花继续翻炒2分钟,下葡萄酒5、撒入切片的西班牙辣肠,等酒气挥发掉后倒入高汤完全浸没米,加盐和黑胡椒调味6、转小火煮15-20分钟,不要翻动,等基本上看不到水分时将所有海鲜均匀的铺在饭上压至半埋在饭中,撒青豆撒上去,继续煮约10-15分钟,将海鲜翻面1-2次保证受热均匀,直至海鲜全部煮熟,关火后撒上欧芹碎摆上柠檬即可
0 0 0
「海鲜意面」材料:直条型意面,鲜虾,青口贝,圣女果,橄榄油,黄油,盐,味精,现磨黑胡椒,番茄酱。 步骤:1.水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好。 2.将煮好的面条用少许橄榄油拌匀,备用。 3.将虾、青口洗净汆熟,小番茄对切,虾去头剥壳,备用。 4.取黄油放热锅中融化,将 虾、青口 小番茄翻炒几下, 放入面条、盐、鸡精,黑胡椒继续翻炒;再放入番茄酱拌匀即可起锅,摆盘。 tips:在煮熟的意面里加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。
333 8 0
意式海鲜汤|鱼、虾、贝类浓缩于一锅的“主菜汤”,用料丰富,汤与料鲜甜清爽。①蛤蜊500g、青口500g加适量水煮至开口,保留汤底待用;②藏红花少许,宽油温火炒香,加适量洋葱、蒜末、百里香炒软,再加入番茄2个、高汤300ml、蛤蜊汤底、白葡萄酒15ml、少许月桂叶煮3~5分钟,加入鲜虾500g、鱼片400g、煮好的蛤蜊和青口,继续炖20分钟,撒适量盐、黑胡椒、柠檬汁调味;食用前淋少许橄榄油,点缀欧芹即可。
44 1 0
垦丁大街的海鲜品种多。性价比并不高
0 0 0
外婆私房菜 海鲜豆腐汤
1 0 0