水果蛋挞 我请你吃章鱼小丸子烤肉汉堡冰淇淋黑森林煲串烧烤羊腿麻辣猪肝掉渣饼东坡肉板栗烧鸡可乐鸡翅纸包酸奶冰棒芒果西米露肉末茄子软式法国面包猫舌饼可丽饼小泡芙草莓大福刨冰通心面海绵蛋糕洋葱汤雀巢沙拉西冷牛排橄榄面包三明治汉堡炸鸡日本料理香蕉松饼椒盐土豆烤鸡翅泡菜巧克力软心布丁乳酪烤肉火锅蟹块章鱼小丸子抹茶拿铁烤土豆肉夹馍蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼星巴克干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶棒棒糖波扳糖小蛋糕豆浆意式焗饭小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片海苔鱼趣臭豆腐麻圆凉皮水单饼披萨油条水果沙拉拼盘爆米花彩虹蛋糕马卡龙牛肉鱼丸辣条大白兔奶糖驴肉火烧鸡米花糖炒栗子豌豆黄烤香肠
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快看漫画 万花筒 Cheno 你最喜欢什么甜点? 甜点拟人化,你最喜欢哪一款? 好Q 好萌 好漂亮 香草泡芙
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【美味泡芙】 材料: 牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法: 1.将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器; 2.温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀; 3.装入裱花袋,挤到烤盘上; 4.预热烤箱190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可。
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爱吃泡芙的吃货们,看过来,快来感受爱的味道!软软的皮里包裹着浓浓的奶油,一口一个的甜蜜
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虾饺 我请你吃章鱼小丸子烤肉汉堡冰淇淋黑森林煲串烧烤羊腿麻辣猪肝掉渣饼东坡肉板栗烧鸡可乐鸡翅纸包酸奶冰棒芒果西米露肉末茄子软式法国面包猫舌饼可丽饼小泡芙草莓大福刨冰通心面海绵蛋糕洋葱汤雀巢沙拉西冷牛排橄榄面包三明治汉堡炸鸡日本料理香蕉松饼椒盐土豆烤鸡翅泡菜巧克力软心布丁乳酪烤肉火锅蟹块章鱼小丸子抹茶拿铁烤土豆肉夹馍蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼星巴克干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶棒棒糖波扳糖小蛋糕豆浆意式焗饭小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片海苔鱼趣臭豆腐麻圆凉皮水单饼披萨油条水果沙拉拼盘爆米花彩虹蛋糕马卡龙牛肉鱼丸辣条大白兔奶糖驴肉火烧鸡米花糖炒栗子豌豆黄烤香肠,只要你出钱就行
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覆盆子泡芙~
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「冰火泡芙」材料:黄油60g,盐1.8g,糖3.5g,水180ml,低筋面粉90g,冰激凌。 步骤:1.黄油放入锅中后加盐、糖、水加热至沸腾离火,倒入低筋面粉搅拌。 2.开火加热至面团不粘锅时离火,倒入蛋液搅拌至刮刀提起面糊呈倒三角。 3.倒入裱花袋在烤盘上挤出小团,烤箱预热200度,烤15分钟膨胀后,调至170度烤10分钟。切开夹冰激凌。
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#圣诞花环泡芙# 圣诞快乐!烤了只花环泡芙,挤上栗子奶油,放上满满莓果,一口下去,咸酥香甜,幸福美味~ 晚上跟家人一起吃着甜品聊着天,最美的时光不过如此。
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【脆皮菠萝泡芙】 作法 1.黄油+水+少许盐+少许糖煮沸脆皮菠萝泡芙 2.离火,一次性倒入过筛的低粉搅拌至无干粉,开小火不停搅拌,至锅底出现一层薄膜脆皮菠萝泡芙 3.2只鸡蛋打散,分3次加入面糊中搅拌均匀,最后一次要预留一部分根据面糊的状态决定是否加入脆皮菠萝泡芙 4.完成的泡芙面糊应该挑起呈倒三角形不会滴落,太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀,装入裱花袋,用圆形裱花嘴挤出喜欢的大小,每只泡芙大小应该一致脆皮菠萝泡芙 5.制作菠萝皮(最好提前制作冷藏)黄油软化后加入细砂糖拌匀,加入低粉搅拌成团,冷藏备用脆皮菠萝泡芙
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「脆皮抹茶泡芙」材料:高筋面粉100g,细砂糖160g,奶油50g,泡芙面糊适量,抹茶布丁馅适量。 步骤:1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏,冰硬后取出,用切刀切碎即为脆皮。 2.将泡芙面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。 3.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。 4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上,再在表面喷洒水气。 5.以180-220℃烤温,烤约35-40分钟后取出,置凉。   6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。
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闪电泡芙
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牛奶味泡芙拟人
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奶油泡芙 - Sammy烘焙博客——最贴心的烘焙入门博客! 摘自:http://www.sammy365.com 说到奶油泡芙,Sammy从小就情有独钟!浓浓的奶油馅,香酥的外皮,再加上香浓滑腻的口感!哇……口水忍不住了都……小时候只能在外面买,不过一来价格贵,二来它们用的食材也不知道好不好……所以Sammy自学了这款奶油泡芙,以后自己做给自己吃!今天特地跟大家分享出来,让大家也能自己在家制作健康又美味的泡芙! 好了,下面马上开始今天的奶油泡芙烘焙食谱吧! 份量:这次Sammy制作的量比较大,按照这个配方大概可以制作中等大小的泡芙30-40个之间,25L左右的烤箱大概要烤两盘。所以大家可以根据自己需要制作的数量,按照比例调整配方的用量。
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