【白菜素饺子】做法:1.先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了。2.再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水,然后油锅内放花生油两汤匙,先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。3.将生姜根据口味可多可少,剁碎待用。4.将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油,然后放入炒过的香菇粒和姜末,放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀。5.包水饺,下锅煮熟即可。
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创意厨房包饺子器手动捏饺子器神器包水饺子皮模具 3个装
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主料:南瓜2段,水饺皮250g 辅料:猪肉馅1碗,鸡蛋1个 南瓜水饺的做法 1猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌,南瓜刨成丝 我是自己切的丝 2倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀 3饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子 煮水饺: 1锅做水 加少盐(这样煮出来的饺子不容易破) 2水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺 3再将调味醋碟准备好: 4 取小碗一只加入醋和生抽、醋、麻油 再舀一勺做口水鸡时熬好的辣油一同调好
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酸汤煎饺:昨天包滴羊肉馅饺子,早上拿出来煎,拿个盘子加牛肉酱+醋+香油+盐+糖+生抽+葱花做酸汤,酥脆色饺子滚着红油汁,太美味啦~
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红豆沙圆子 - 儿时关于腊月的记忆,除了腊八粥,腊八蒜,就是每每腊月,各家各户都会用高压锅熬红豆馅儿,每次听到高压锅气阀呲呲作响,厨房里充满了红豆的甜香味道.大人们会用熬好的红豆馅儿包豆包,粘豆包,黄米粘豆包,再不就派给我们一个小勺,直接挖来吃.那口感,甜甜软软,带着一点点粘连感.一个字儿,就是美. 最近自己的脾性有点奇怪,年中间竟然涌出想吃汤圆儿的心. 想到两年前在墨尔本,与一干好友围坐在租来的房间里,一张旧货市场淘来的桌子,上面铺上报纸,几个盆,和好了糯米面儿,边聊天,边揪面团,搓成小小的圆子.没有馅料,只是一个一个很小巧的,铺满了一个又一个盘底.麦乐迪负责煮汤圆,她把家里所有能动用起来的锅碗瓢盆都用上,才将将够我们每人一只.墨尔本的元宵节,还是在夏季,我们吃了汤圆之后,跑到附近的阿姨水饺店去吃水饺,一切记忆,像是就在眼前. ------------------------- 汤圆靠包,元宵靠滚,咱这个简易版的红豆沙圆子则在于汤水的魅力.
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【各种水饺包法】普通的水饺很多人都会包,但是马蹄、波波、蛤蛎形状的饺子你会包么?冬至快来啦,果断抱走学习吧!
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【芹香水饺】 原料:猪肉馅500克、西芹两颗 面粉、鸡蛋一个、虾皮 调料:盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、味精一勺 1、猪肉剁馅,葱白和生姜细细剁碎,放调料。放一把虾皮,将所有食材搅拌均匀 2、西芹切小粒,挤出里面的水分,挤出来的芹菜汁一点一点拌到肉馅中,边加边顺一个方向搅拌,让肉馅将菜汁充分吸收。挤过水分的芹菜和肉馅放在一起拌匀 4、揉面、擀皮,用加了鸡蛋的面做成饺子皮,开始包饺子。 5、把水烧开放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好了。
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包水饺的几种方法。手工。DIY。美食❤吃货
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11.14饭前饿了吃了5颗杏仁~妈妈包的洋葱木耳肉馅的水饺14个~没忍住又吃了一个小地瓜~
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清纯高圆圆明星女神同款街拍斜挎大容量水饺包单肩包
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2016简约复古超迷你全牛皮小钱包 女士真皮水饺拉链硬币包
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速冻水饺吃腻了吗~变锅贴吧(๑´ڡ`๑) - #面粉的诱惑#懒人们家里肯定是一堆速冻饺子的吧 虽然我不太爱买但是每次家里包了水饺都会多包很多冻住 如果真的懒得做饭的时候直接拿出来煮一煮.... 于是速冻水饺吃腻了吧!!! 那我们把他变锅贴吧! 关键是比煎饺省了煮饺子这一步 而且油很少!
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手工牛皮包包/通勤包/水饺包
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羊肉菠菜汁饺子 第一步需要的食材,羊的里脊肉半斤,香菜一把,五花肉2两,鸡蛋2个。调味料需要葱、姜、油、盐、酱油、胡椒粉、料酒等。 第二步处理食材,葱、姜捣碎,加料酒和少量酱油,取汁。将羊肉和猪肉一同剁碎,在过程中可洒少量的葱姜汁水,待到剁好之后放在容器中,再加汁水适量顺时针搅动。香菜洗净、沥干,切成末。将肉馅、香菜、鸡蛋、盐、油、胡椒粉等一同拌匀成馅。 第三步包饺子,饺皮子可以自己做,没时间的话可以购买。自己做饺皮时,最好选用富强粉,揉面时加入少量盐,并且揉好之后醒面1个小时。 包饺子时注意不要包太大,避免煮饺子时候出现破裂和开后现象。【完整做法戳下面链接】
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羊肉白菜多鲜馅水饺做法图解~七芽的手绘食谱 今天冬至准备包一个羊肉白菜多鲜馅儿水饺,馋人呀~~~~微信公众号:iiiqiya
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#窝里蹲速食# 【OMG!你难道一直以为泡面就只是泡一下面!—安利映蓟自己的泡面秘诀~】首先你需要一包面(辣白菜辛拉面,我永远的最爱),然后是西红柿土豆和肉肠,再来一点点黄油和一颗鸡蛋~烧开水,放入切好的土豆西红柿,还有一小块黄油,多煮一会儿,最好等西红柿都稀软了。看着土豆变软之后加入泡面和佐料。泡面上面磕一个鸡蛋。映蓟太能吃=_=放了两颗水饺\(//∇//)\最后锅开了之后大火咕嘟两下~倒数20个数即可!其实很多泡面放了西红柿都会很好吃,西红柿非常的百搭,它会让你的汤变得浓稠有味道,而且富含的维生素的就不说了,是天然能吃的防晒品我也就不多提了。总之我们白着呢~
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UP优品uano日本复古简约合皮水饺PU斜跨包多层实用单肩包
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春天包一个养眼又味美的鲜肉芹菜水饺 食材:面粉750g 芹菜1000g 猪五花肉500g 鸡蛋3个 葱姜末 花椒面 生抽 酱油 味精 盐 香油 1. 芹菜择去叶子,芹菜从中间折断撕去长丝,将叶子和菜梗洗净。将叶子加400g的水,放搅拌机里打成汁。将芹菜汁倒面粉中,和成面团,放一边饧着。 春天包一个养眼又味美的鲜肉芹菜水饺 2. 芹菜入开水锅里焯烫一下,立刻捞出晾凉,剁碎,挤出汤汁。将猪肉剁碎,加花生油、姜末 花椒面、生抽、味精充分搅动上劲,将鸡蛋上锅炒成碎末,加肉馅中搅拌,最后加葱末,香油倒在葱末上
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广东虾饺皇 材料:澄粉450克,生粉350克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精,白糖,麻油,胡椒粉各适量 做法: 1、澄粉、生粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,备用。 2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀。 3、在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻。 4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。
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父亲和L演绎父子档擀饺皮,虽然我们很少吃水饺,更不会擀什么饺皮。 不过这两个男人包的水饺真好看。
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自由漫步 简约百搭水饺包真皮女包头层牛皮单肩斜挎包手提包大包
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电饭煲煎饺 - \(*´▽`)/电饭煲究竟可以做多少事情,这个真的是一件值得研究的事吖~ 今天要说的是:做煎饺,速冻水饺连同从冰箱里取饺子的时间算进去的话,好像十分钟就能搞定的样子,完全不需要解冻啊神马的,电饭煲真的是太神奇了不是吗亲╭(╯3╰)╮ 喵哈哈~ 今天用的饺子是我们自己家包的饺子,包好了冻在冰箱里,随吃随取,非常方便。 莲藕猪肉馅儿饺子 http://www.xiachufang.com/recipe/1011729/ 芹菜猪肉馅儿饺子http://www.xiachufang.com/recipe/1052918/ 韭菜鸡蛋馅儿饺子http://www.xiachufang.com/recipe/1016850/ 白菜猪肉馅儿饺子http://www.xiachufang.com/recipe/1013562/
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原料: 澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。 做法: 1、将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用; 2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀;[美食中国] 3、在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻; 4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。
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青瓜水饺馅 主料:黄瓜1000克,鸡蛋5个,香菜、小葱适量(根据自己口味)。 调料:精盐,味精,鸡精,蚝油,香油,葱油,十三香(少许)。 操作方法:将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒,然后用纱布脱水,脱出的黄瓜汁可兑水和面,也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎,将香菜、小葱剁碎,然后将以上三种东西放进容器内搅拌,并依次放入各种调料,搅拌均匀即可。 注意事项:由于黄瓜水分较大,饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水,否则饺子馅水分较大,包饺子会很困难。煮饺子时,大火烧开,小火烹煮,加两次凉水即可,否则饺子容易煮破。
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